说到咖啡，第一反应就是星巴克或COSTA，仿佛他们就是咖啡的代名词。
但有一家咖啡，比星巴克、COSTA更早进入大陆市场，曾经很多咖啡师都以在他家工作为荣，仿佛那就是一种身份的象征，而且国内早期开咖啡馆的老板基本都是他们家的。
最繁荣时期，国内开店3000家！
然而现在的它却没落成，让顾客觉得进店就是自降身份、low成土鳖……
它就是上岛咖啡，台湾人陈文敏于1998年将它带入大陆。
‘
1968年，陈文敏在台湾的一个街角开了一家咖啡店，名叫“上岛咖啡”。
30年后，1998年，陈文敏来到内地，和7个合伙人（包括自己两个亲兄弟）在海南开了第一家上岛门店。
彼时，咖啡在人们的印象中，是城市小资和商务精英爱的、高大上的玩意，换句话，就是装逼常备。
开店之初就吸引了很多台商客人，无论品牌还是环境都让他们感到很熟悉、很亲切，就这样人人口口相传，生意随之火爆。
没有竞争者，一家独大，上岛咖啡让陈文敏以及合伙人看到了一个很广大的市场。
之后一家家同样模式的上岛咖啡西餐厅便陆续从海南向全国蔓延。
“在那几年里，上岛成为‘高格调’的象征，当地政府的人请吃饭都往这里跑。甚至在很多三四线城市，很多上岛都是当地的餐饮地标。”
“他们的服务员送盘子的那一霎那，那几秒钟一个动作，连是多少度角的倾斜都规定得很严格。这让你感觉到很不一样。”
可以想象，当时能够进出于上岛咖啡，是多么有逼格的一件事。
短短5年时间，上岛咖啡在全国开了3000家店，很多城市一开就是几十家一起，比如成都高峰时期就有40家，天津就有70家。
所以，即便它现在没落了，但我们依旧无法抹煞当年它创造的奇迹。
然而，伴随着成功而来的是巨大的危机。
2000年，为了拓展市场时，上岛董事会将中国分为了8个片区，原本就是为了发展，可是没想到的是，在巨大的利益面前，人心其实脆弱得完全无法想象。
有一个股东在自己所管理的片区，偷偷复制上岛做了一家自己的品牌，毕竟分管片区只能拿到1/8的收益，而自己做的品牌却可以拿100%。
比如片区有100万的收益，他就只能拿12.5万，但如果是自己的品牌，就能拿100万了，傻子都会做自己的品牌了。
就这样，其他的股东纷纷效仿，老树、富岚迪、米萝等就这样诞生了。迄今为止，上岛旗下已有30个子品牌。
有趣的是，8个股东中的其他7个都不会承认这是上岛的子品牌。
巨大的利益让股东看不到潜在的危机：很多消费者开始发现，在上岛能享受的服务，在老树、富岚迪、米萝一样可以享受得到，但消费者并不知道它们其实系出同门。
众多子品牌开始分散消费者的注意力，这是上岛的危机。
股东树立的子品牌成为上岛的竞争者，而真正支撑上岛的却是加盟者。
上岛咖啡真的是在用生命印证“No Zuo No Die”……
有句话叫成功的咖啡，会让顾客提升逼格。失败的咖啡，只能自己默默装逼。
上岛咖啡从贵族到平民再到没落，给品牌敲响了警钟，也是对很多企业家的一个警示。它没有成为中国走出国门的“星巴克”，也没有持续辉煌下去，究其原因有3点：
① 加盟简单粗暴，但是缺乏后续支持
上岛咖啡的开店方式是加盟，然而它的加盟模式简单到可以用粗暴形容，仅仅收取初次加盟费以及后期续约费。
既没有前期调研、考察，也没有技术支持，更没有最基本的员工服务指导，加盟商除了一块上岛咖啡的招牌，什么都只能靠自己，摸着石头过河，并不是每个人都能成功的。
所以，你会看到在同一个地方的不同上岛店内，感受到不一样的氛围。
比如，有些创业者在没有这些支持的情况下，首先考虑的是自己的咖啡店要有“特色”——要有文化主题，要在环境、菜品、音乐、装修等方面下功夫。舒适的环境可以增加消费者黏度。
但这只是附加项。因为一个咖啡店重要的是咖啡！但是这些加盟商连咖啡豆从哪里进货都需要自己去决定，没有统一的管理，这是加盟的大忌。
再者被其他股东的子品牌所打压，所以最终导致很多加盟商纷纷退出加盟。
就连刘强东曾经以上岛作为失败案例：“五年之内全国几千家上岛咖啡，加盟不用去选店、培训，只收加盟费。这种商业模式有违消费者利益。
