专栏名称: 吃喝玩乐在北京
认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!
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三里屯最酷面馆,连上菜的都是大花臂……

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2017-03-18 21:06

正文

三里屯真是无奇不有!


作为一个天天吃的专业吃货....

那天朋友竟然带我去吃油泼面??

本来我是拒绝的!(但还是被硬拉着去了..




万万没想到...

第一个吃嗨的竟然是我!(捂脸

而且里面的人都像在夜店里一样high


先放张图馋馋你们吧~




这家店刚开业没多久...

各路大咖尤其是圈内超级火的说唱艺人

都是它家的粉丝~~~




李晨也发过微博呢!!




不过我现在也是他家迷妹了~嘿嘿~

因为↓↓↓


这里的都是这么上菜的...

一个个的大花臂特别炫酷~




也不要以为油泼扯面就没什么了不起的!

因为...

你肯定没吃过这婶的超级豪华的油泼面!!!




或许你可能怎么也想不到...

汉堡竟然和油泼面在一起了!

可以左手一碗面右手一个汉堡包~




还有堪比鸡尾酒的各种彩色饮料!




别小看这个面馆,

愣是和艺术家合作,

出了各种各样周边,

太空人、自由女神、头骨纸巾盒……




竟然还有我最喜欢的那句话——及时行乐




它就是——STA FOOD面馆·無双


STA 最初是一家西安的潮牌,

最初想开个嘻哈风格的内部食堂,

没想到一发不可收拾火的不得了


索性全面贯彻说嘻哈和街头风格,

一切都很率性,

每家店都是这个风格却每家店又都不相同,

有着自己的个性。




店内的装饰全是和艺术家合作的,

一进门就有个酷到没朋友的雕像,

很多粉丝都管它叫“面神”,

最初老板想表达的就是

保持自己的个性同时有尊重厨师,尊重食物。




店里一直放着能让人high至的音乐,

很多客人边吃,边会跟着节奏摇摆....



墙上大幅涂鸦画,

吧台后面超级炫酷的太空人,

一切都是率性而为,

仿佛把我们幻想中的食物全部展现了出来




除了环境,

这里的食物也有种天马行空的感觉,

仿佛把最喜欢的食材

和味道全都融合在了一起,

要肉有肉,要虾有虾,还有鹅肝……



吃面

嗨起来!


豪华油泼面


你吃过的的油泼面也就是面条和辣子,

最多加一片菜......

此碗油泼堪称油泼中的小霸王


里面有大虾、鱼丸、糖心蛋、肥牛、

金针菇、木耳、杂粮锅巴碎、蔬菜……

当然也少不了辣子啦,

这碗面一端上来确实颠覆

我对油泼面的印象了!




油泼面首先非常重要的一点是香,

而这豪华油泼面,除了面香,

辣椒香味又多了几分肉香,海鲜的鲜味,

味道的层次感丰富不少


把面条拌匀香味更浓,里面有黑椒调味汁,

所以除了现泼的辣子香味,还有黑椒的香味,

真是还没吃口水已经流下来




面条非常劲道,

和面的时候加入了牛奶和冰水,

这样可以让面条更有嚼劲,弹性特别足




另外他家的面都可以选粗面或者细面,

粗面更劲道,细面更顺滑。




神龙大虾面

感觉吃够几只大虾就可以召唤神龙了是吧!


泰国进口的大虾,确实足够大,

这一碗看来也足够过瘾




这碗面是蒜香咖喱味道的,

浓郁的香味确实让人难忘,

虾肉弹性十足,虾也是开背取过虾线的,

所以特别入味,微微的辣,咖喱的奶香,

配合上蒜香,芝麻香,还有虾肉的鲜甜~




神仙牛蛙面

味道很特别,有点像馋嘴蛙的感觉,

麻辣,但又有点泡椒的味道


辣得非常爽,但一点也不燥热




汤喝起来不是很过分的辣,

吃过之后浑身都觉得暖洋洋的


蛙肉很细嫩,非常有弹性,而且很入味




茄汁牛肉面

牛肉是巴西进口的,

这个牛肉非常好,肥瘦比例很好,

吃起来不腻,但是足够嫩,不柴不塞牙。




炖得也是恰到好处,

肉很入味,酸、甜、咸、香、软烂不失弹性


这个汤头酸酸甜甜非常开胃




混搭

中西合璧疗效好

这年头面馆都不好好做,非要卖汉堡,

而且汉堡也是豪华型的!


坏男孩汉堡


这汉堡里面加了一大块鹅肝

还有一大块牛肉饼!

厉害了感觉~




鹅肝是法国进口的,

想想平时只能在高档西餐厅吃到的美味,

现在居然能在一家面馆吃到~~


富有弹性的牛肉饼正好和嫩滑的鹅肝在口感上形成互补,

肉香和鹅肝的香味也形成非常强烈的碰撞,

在口中肆意蔓延




另外他家的坏男孩汉堡都是套餐上的哟,

除了汉堡之外,

有薯条还有沙拉最后还有一杯饮料,

老板,这么做生意真的好么




鸡蛋汉堡

记得吃麦当劳最喜欢吃的就是麦香猪柳蛋,

这里居然可以吃到

既有牛肉饼又有鸡蛋的汉堡,

感觉瞬间满足感爆棚


咬一口蛋液流下来覆盖住牛肉饼,

满口蛋香和牛肉香,好好次




一口鸡腿饭

鸡腿肉超级嫩滑,配上秘制的酱汁,

甜咸适中,有点像照烧味道,

但比一般的照烧鸡排要更香浓




米饭粒粒饱满裹着酱汁,

这一碗根本不够吃嘛!




回味排骨

这个排骨确实就像它的名字一样,

吃过就回味无穷,别家还真吃不到这个味道




肉嫩,很容易脱骨,

味道微麻微辣,咸鲜可口,

一切会还都恰到好处,麻辣都不过分,

吃肉反而越吃越有食欲了。




甜过初恋

超级好吃的慕斯,

上面印了面馆的logo感觉一样酷酷的




干掉所有奶茶

直接用手枪装奶茶,

果然是想干掉所有奶茶呀,这个真心6啊




这要是俩人一块喝,一干杯,

互相伤害啊这分明





还有各种饮料~

想不嗨起来都难!



有爱的小贴士

店名:STA FOOD面馆·無双

人均:61元

地址:工人体育场北路三里屯soho3号商场B1-307

电话: 010-85900233

营业时间:11:00-23:00 周一至周日


撰稿胡同串子

编辑丨有毒公子

 摄影丨cody... ...