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郑州特色早餐，你吃过几种？

郑州本地宝 · 公众号 · · 2024-11-13 10:56

正文

“早餐吃好好，好运才能饱饱~ ”

大家每天工作都辛苦啦

打工人的一天

当然要由美味的早餐开启

说起来咱们郑州的早点也十分丰富

今天小编就给大家盘点一下

郑州人的早餐都吃什么？

如果有小编总结的不到位的

还希望大家在评论区补充哦~

郑州的特色早餐有哪些？

胡辣汤

胡辣汤的名字来源于其典型的味道：胡和辣。汤品入口，首先感受到的是热腾腾的温暖，随后是胡椒的辛辣和其他香料的混合风味。口感丰富，独特的味觉体验使胡辣汤在寒冷的冬季尤为受欢迎。😁

图源：本地宝初九

饣它（sha）汤

sha汤颜色清淡，主要由蛋液和骨汤制成，熬好的骨汤倒入糯米、麦仁，味道鲜香醇厚也不辣，特别适合喝不惯胡辣汤的小伙伴。

图源：吃游八方的一碟（已授权）

水煎包

作为一个河南人，还有谁没吃过水煎包的？🤭经过煎制的包子底部金黄酥脆，而上部则柔软细腻。咬一口外皮酥脆，馅料丰富，常用来搭配胡辣汤或者小米粥。网络上有句经典的话，河南人的早餐从“溺死”一个水煎包开始🤣

图源：本地宝夷则

豆腐脑

豆腐脑的调味因地区而异。在北方，豆腐脑常搭配酱油、醋、香菜、大葱、辣椒油等，口味较为咸鲜。河南也会用豆腐脑和胡辣汤或者山野菜搭配，叫做两掺。在南方，尤其是广东地区，豆腐脑通常作为甜品食用，加入糖或红糖水。大家喜欢吃甜豆腐脑还是咸豆腐脑呢？🤔

图源：本地宝初九

油茶

油茶的基础材料通常是小麦面粉或小米面。面粉经过炒制后加入开水快速冲调，最后再撒上炸的酥脆的小麻叶，美得很🤤

图源：本地宝初九

羊肉汤

羊肉汤可以说是河南冬天的“御寒神器”，寒冷的早上来上一碗汤，再配上河南特有的烧饼，饱腹又温暖~

图源：摄图网_501062747

肉盒

肉盒的最大特色在于其外形和口感的对比：外皮经过煎制后金黄酥脆，内部的肉馅则鲜嫩多汁。肉盒的馅料多以猪肉为主，也可以根据个人口味加入牛肉、羊肉、粉条、蔬菜等。

图源：摄图网_500491860（仅配图）

小编这里只给大家总结了

郑州人常吃的早餐种类

大家心中有什么宝藏的早餐店铺

可以评论区打出来分享给其他小伙伴哦

大家推荐的一定是最好的

宝子们还想在美食系列看到什么内容？

都可以打在评论区哦~

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