主要观点总结
小锄匠寿喜烧宣布因经营困境关闭所有门店，进行储值余额退还。该品牌曾凭借独特的日式动漫风格和高颜值产品成为上海网红寿喜烧品牌，多次登上大众点评必吃榜，从上海扩展到南京、杭州等城市。然而，自2024年初开始陆续关闭门店，目前仅上海世纪汇店和福州爱琴海购物中心店仍在营业。
关键观点总结
关键观点1: 小锄匠寿喜烧宣布关闭所有门店
近日，小锄匠寿喜烧因经营困境宣布关闭所有门店，并启动储值余额退还流程。
关键观点2: 品牌历史和特色
小锄匠寿喜烧自2019年在上海开出首店以来，凭借独特的日式动漫风格和高颜值产品迅速成为网红品牌。装修风格融入千与千寻、灌篮高手等日本知名动漫场景，同时融入日式传统元素。
关键观点3: 品牌扩张和关闭情况
小锄匠在2020年至2023年期间将门店扩展到南京、杭州、苏州等城市，高峰期门店数达20多家。自2024年初开始陆续关闭门店，目前仅剩上海世纪汇店和福州爱琴海购物中心店仍在营业。
正文
上海网红日料品牌
宣布停业！
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近日，小锄匠寿喜烧发公告称：
因经营困境
不
得不关闭所有门店
即日起将启动储值余额退还流程
2019年，小锄匠在上海开出首店，凭借一道“富士山寿喜烧”迅速出圈。所谓“富士山寿喜烧”，即将牛肉堆砌成小山形状，顶部放上蓬松柔软的棉花糖，就像富士山顶的积雪，光靠颜值就圈粉不少。
从装修风格来看，小锄匠精心搭配了千与千寻、灌篮高手等日本知名动漫场景，同时融入了鸟居、富士山墙绘等日式传统元素，日式风情浓郁。凭借“日式动漫风+高颜值产品”，小锄匠在上海多次登上大众点评必吃榜。
2020年至2023年，小锄匠又将门店开到了南京、杭州、苏州、温州、福州等城市，
高峰期门店数有20多家。
网友分享的信息显示，2024年初开始，小锄匠陆续关店——
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3月苏州店全部停业；
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10月南京最后一家店停业；
■ 到今年初，小锄匠只剩下上海世纪汇店和福州爱琴海购物中心店仍在营业。小锄匠世纪汇店大众点评店铺评价显示，2月14日这家店还在正常营业，
2月16日上海最后一家门店歇业。
截至目前，除了已经独立运营的福建福州店，曾经的网红寿喜烧品牌已经“阵亡”了。
