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热浪滚滚,不如在这里凉快地吃下午茶吧

玲珑  · 公众号  · 女性私密  · 2017-07-14 17:50

正文

天气虽然热,玲小喵也无法抵抗甜品的诱惑,昨天就特意出门吃了一口甜品,对甜品是真爱啊。今天玲小喵请来的这位朋友尚旅游北京(slybeijing) 对于甜品也颇有研究,他能告诉你全北京哪8家酒店的下午茶最好吃。



炽热的夏天实在是太容易令人倦怠了,烈日和高温之下,我们总想逃进那些凉爽而又有情调的Lounge里,在点心和茶饮的萦绕下给自己几个小时的小假期。全京城的下午茶遍地开花,而这8家奢华酒店里的则格外值得一试。



三里屯通盈中心洲际酒店 | 大堂酒廊


有人也许会说,在三里屯这种美食扎堆的地方,洲际酒店的下午茶到底有什么脱颖而出的魅力?要知道这可是中国最潮、也很可能是中国最贵的洲际,力邀酒店业界最受推崇的CCD香港郑中设计事务所打造的内部环境,在这里吃喝睡的每一秒都是一种极致享受。



而这里的大堂酒廊也有一种都市丛林的奇妙气质,走进这里仿佛涉足了另一个季节。最近大堂酒廊推出了8种不同纯度的巧克力甜品,如64%纯度、带有浓郁香草和甘草气息的励楚巧克力塔和72%纯度的三色巧克力慕斯,让你在夏天也能肆无忌惮地享受甘醇的甜香。


人均消费:120元


长安街W酒店 | W Lounge


一提起长安街W酒店,大部分人的印象都是“奢华”、“风情”、“迷幻”,尤其是在长安街这条老北京气质十足的大道旁,现代摩登风格的W就显得格外突出。而W的下午茶也像酒店的气质一样令人惊喜不断,经常推出令人意想不到的跨界合作,如去年的与DIESEL LIVING WITH SELETTI的星空下午茶和现在与迈凯伦合作的“潮”跑下午茶。



除了噱头,这里的甜品也是相当出众,巧克力沙架蛋糕,采用传统做法的高浓度巧克力,甜而不腻,外形酷似F1赛车;鲜虾牛油果配番茄莎莎及芝士,牛油果月鲜虾的完美结合,既美味又美容;鹅肝酱配香橙杰力坚果碎,软华可口的鹅肝搭配营养丰富的坚果、及新鲜果汁制成的杰力,别有一番滋味……名师主理的杰出作品,每一口都带给味蕾满满的幸福感。


人均消费:150元


北京华尔道夫酒店 | 羿庭


北京华尔道夫坐落在金鱼胡同,历史上曾经是李鸿章的故居,所以酒店整体格调融合了纽约的优雅和北京的深邃,每一个角落都充满了复古的精致感,即使在一张不起眼的油画面前,你尚能感受到酒店的用心,所以酒店的下午茶也充满着华贵和从容的历史积淀出来的气质。



羿庭的窗外正对着李鸿章故居门前的两棵老香樟树,在这里品尝最招牌的两款蛋糕——“纽约红丝绒”和“北京红丝绒”,感受中西方对于甜食文化的差异与碰撞,再啜饮一杯纽约经典饮品,绝对是四九城内最令人迷恋的情调之一。


人均消费:200元


柏悦酒店 | 大堂酒廊


一提到“大堂酒廊”四个字,大家总是条件反射的认为这应该是位于建筑一层,而北京柏悦的大堂酒廊却高高矗立在酒店63层,在这里享受下午茶,看着如织的车潮从脚下无声地流过,眺望远处西山秀美昂藏的风姿,这才是“慢生活”最好的诠释。



除了日常的英式下午茶,这里还经常有令人意想不到的惊喜,比如近日竟然与三宅一生合作推出了艺术下午茶,让色彩和线条的变幻不仅可以穿在身上,也可以在舌尖上舞动。三宅一生马卡龙、香槟浆果冻、橘焗蛋白等等两个品牌碰撞而凝结出的精品点心,一定可以让人对旅行和艺术有更深刻的感知。



人均消费:350元


四季酒店 | Opus lounge


北京四季酒店一层Opus Lounge大堂吧的英式下午茶自助百分百是经典英式味道,他们的甜品总厨在英国顶级酒店工作过相当长的时间,由他精心打理的下午茶,绝对是正宗英伦体验。



最近新推出的是富于巧思的“叠叠”不休美味下午茶,所有三明治及甜点皆为层叠设计,包括维也纳传统萨赫多层巧克力蛋糕、印度果阿甜点“贝碧嘉”苏格兰熏三文鱼三明治以及经典棋盘三明治等。除此之外,这里还可以品尝到了各国口味的多种小吃,比如中东小米配三文鱼以及最具北京特色的京八件。


人均消费:280元


丽思卡尔顿华贸店 | 大堂酒廊


丽思卡尔顿的英式下午茶可以说是全北京最正宗,拥有一种维多利亚时期的怀旧情调,复古的环境与精致的茶点交融在优雅的午后,如同点心丝丝缕缕的甜香。大堂酒廊具有典型的英伦庄园风格,家具布置在奢华中汲取了中式和西式的双重精华,营造出高贵典雅的浓郁氛围。



这里的下午茶历来精致丰富,四款三明治经典美味,更有十余种不同口味的甜品。一定要提到的就是这里的司康饼,发酵和烘烤恰到好处,看起来似乎很坚硬,轻轻咬下去顿感松软无比,入口即化,抓住了英式点心的精髓,这里的起泡酒和鸡尾酒也是不错的搭配之选。


人均消费:260元


颐和安缦 | 镜影轩


颐和安缦古朴的皇家庭院拥有浓厚的老北京历史氛围,装饰的美学理念以传统材质为灵感,家具和设计则完全符合当地特色与历史时期。地板采用北京特有的金色陶瓦铺设,经过抛光泛出深邃的光泽,客人可以直接看到木质屋顶梁和结构柱。



在此品味一次绝妙的英式下午茶,法式焦糖咸味奶油酿馅泡芙、柠檬芝士蛋糕配鲜草莓、蔓越莓松饼、安缦虾肉三文治……每一种点心都凝结着厨师的用心,中西合璧的奇妙感觉会让静谧的历史都显得灵动起来。

人均消费:270元


北京饭店莱佛士 | 作家酒吧


北京饭店莱佛士是一栋经历百年时光荏苒的老建筑,在作家酒吧度过惬意的下午茶时光,追寻泰戈尔、郭沫若、肖伯纳等一代文学巨匠的足迹,别有一番风味。这里提供经典英式下午茶,三层塔从清淡的三明治到甜味浓郁的小甜品,心情随着味蕾一起慢慢甜蜜起来。



原味及葡萄干英式司康,外酥内软;迷你烟熏三文鱼百吉面包,选用优质三文鱼配以传统熏烤烹饪技艺。也可以选择中式下午茶,除了颇受欢迎的水晶虾饺、蛋挞等广式点心外,麻团、驴打滚等老北京小吃也让人眼前一亮。主厨还为小朋友们特别设计了儿童下午茶,细腻的匠心让人叹服。

人均消费:180元








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