专栏名称: 晶彩石光
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《千千素》为爱而来，每个家庭都需要的健康长寿幸福食谱

晶彩石光  · 公众号  · 传统文化  · 2019-10-29 00:14

正文




图书信息

书名：千千素（全二册）

作者：向小利
出版社：世界知识出版社
出版时间：2019年10月
书号：9787501260737
装帧：锁线平装
开本：特16开
页数：528
纸张：铜版纸
定价：88.00元



愿我们从素食这扇门，一起走进真实、平静、美满、持久的快乐。



⊙作者向晓莉，笔名向小利，云南大理人，素食文化倡导者，爱生活，爱分享，致力于推广素美食。
⊙本书深谙当代饮食审美，不拘一格，圆融和谐，广纳宫廷素菜之精细，国际素菜之有机，家常素菜之亲切，以其清雅纯朴的独特气质，调和南北口腹，温暖十方心脾。诚敬谦和之中，令人回味无穷。
⊙书中共收录了作者亲手制作的300余道素食谱，分为凉菜、热菜、汤羹、小吃、主食五大类，详细介绍了材料、调料和做法，以及制作时的美味小窍门和健康小常识。读者可以从中选取不同的食谱，轻松为家人准备每一天的营养健康菜单。
⊙作者倡导“以爱为食”，当我们居家时，以一颗饱含着爱的心去煮一桌饭菜，真诚恭敬地供养身边的家人和朋友，无论菜色是否鲜亮，摆盘是否精致，这样一颗爱心，足以打动在座的每一位，令大众都能欢喜吃素。





本书特色


营养均衡 ——食材注重选用应季蔬果与五谷杂粮，打破人们对素食单调乏味的刻板印象，素食也可以做的品种多样，营养健康。
配搭简单 ——实用易做，用普通的食材也能做出色香味俱佳的家常美食。只要照着做，即使是厨房菜鸟也可以秒变厨神，给家人一个惊喜。
养身养心 ——素食不仅可以改善家庭饮食习惯，为家人带来健康的生活方式，也是全家人通往身心清净、和谐美满的快乐之道。





素食的好处


吃素更健康 ——素食可以远离富贵病，减轻身体排毒和消化负担，净化血液循环系统，减少病毒感染。
吃素更长寿 ——世界各地长寿的人们大部分以素食为主，素食者更容易保持良好的体型和健康的体质。






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