一夜“变天”，猪价下跌“势如破竹”？附：2月3日猪价

时光荏苒，1月告一段落，传统消费旺季，元旦以及春节期间，猪价表现不佳，虽然，月末市场有短暂拉涨的局面，但是，由于主流生猪购销主体陆续放假，生猪报价未能更新。不过，从市场反馈来看，25年1月份，猪价大部时间偏弱运行，仅有月初以及月末，猪价短暂有拉涨的表现！月初，受集团猪企出栏计划偏少，缩量拉涨支撑偏强，猪价创下月内16.41元/公斤的高点。月末，受集团猪企提前放假，社会面猪场减量出栏，屠企节前备货旺盛，养殖端拉涨意愿增加，猪价出现“翘尾”的局面，不过，小年前后猪价处于年内新低，标猪报价在15.23元/公斤，月内猪价冲高回落，降价幅度在7.16%左右！

目前，春节假期进入尾声，近期，国内猪价受节日气氛烘托，部分机构报价数据略显偏强，不过，由于报价缺乏实际成交作为基础，因此，市场反馈以“有价无市”，价格也仅作为参考，毕竟，屠企报价偏强有利于节日期间稳定猪肉市场价格，而散户猪场报价偏强有利于节后逢高出栏，市场报价略显“虚高”。

然而，随着大年初五到来，国内生猪购销也将陆续恢复，按照母猪存栏变化，理论上2月份标猪供应能力宽松，而受春节放假影响，本月实际出栏有效时间大幅减少，集团猪企日均出栏压力较大，节后，散户以及集团猪企或有集中出栏的操作，生猪供应不乏出现踩踏的局面！目前，从基层反馈了解，南北多地，部分零星猪场陆续恢复出栏，标猪出栏水平逐步增多，供应水平也将逐步增加！

而在需求方面，由于春节前，内销市场需求火热，居民备货情绪偏强，腌腊以及灌肠制作较多，而年后，居民多以冰箱囤货消耗为主，下游贸易商也以囤货消耗居多，鲜品白条购销冷清，主流下游商贩以减量稳价为主，批发市场白条走货不佳，主流屠企恢复开工后，订单量或将偏低，企业以销定产，猪源采购意愿偏弱，消费承接不足！

因此，基于供需基本面的变化，个人分析，春节后，猪价或将面临周期性下跌的走势，猪价短时间内降幅或将较大，笔者也将持续关注市场购销节奏的变化，对此，大家是如何看待的呢？

2月3 日全国南北各省区生猪价格一览表：