提高老苹果园经济效益的关键技术

栖霞果品服务中心 · 公众号 · · 2021-02-28 17:30

正文

目前，有些苹果产区存在大面积的老果园，都是90年代栽的乔砧密植园，果园郁闭，产量低，果品质量差，病虫害发生严重，经济效益低，严重影响了果农的生产积极性。本文从修剪、地下管理、花果管理、病虫害防治4方面对提高老果园经济效益的关键技术进行了介绍，以供果农朋友参考。

一、简化修剪，提高树体通风、光照条件

采用高光效修剪法，即傻瓜修剪法，单轴延伸法。

1、开心落头

根据树势、栽植密度、水肥管理水平、土壤厚度等情况把中心干上距地面2.5～3.5 m的枝一次性疏除，即落头。

2、提高主干高度

将主干上距地面1～1.5 m以下的枝全部疏除，把主干高度提高到1～1.5 m，疏除中心干上没有空间或严重重叠的大枝。注意：不能一次疏枝过多，伤口过多会影响树体生长，应逐年疏除，且避免形成对口伤疤。

3、选留永久枝和辅养枝

在主干上选择离地1～3.5 m的2～4个主枝为永久主枝。在有空间的适当位置选留辅养枝，辅养枝根据需要逐年缩剪变小，变少，或疏除，或改造成大型结果枝组。

4、枝组的培养和更新

主干上直接着生结果枝组，不留侧枝，结果枝组高、中、低错落分布，大、中、小结果枝组相互搭配。枝组培养以疏枝、甩放、更新为主，顺其自然，因势利导，培养成松散的细长型的珠帘式结果枝组，整树从内到外、从上到下立体结果。

对1年生旺枝冬剪时，进行甩放，第2年冬剪时，疏除竞争枝，枝头继续甩放，形成花芽，第3年果枝结果并抽生果苔枝，结果枝组就培养好了。多个这样的小结果枝组构成大中型的结果枝组。

当结果枝组下垂时，在优势部位又自然长出不同势力的枝条，从中选择长势好的枝条，培养成新的结果枝组代替逐渐下垂的枝组，实现结果枝组更新。

5、间伐

间伐多少根据果园原有密度、树体大小、砧木、品种、肥水管理水平及间伐后的密度来选留永久株和临时株，以提高果园的通风透光条件。

6、注意事项

在生产中不要急于求成，疏枝不能过快过重，要掌握一定的度, 保持合理的枝量。大的伤口要涂抹愈合剂，既减少伤口水分流失，又可以在伤口表面形成一层保护膜，防止病菌侵染伤口，促进伤口尽快愈合。“三九”天不要修剪，以防剪锯口冻裂、风干，从而削弱树势，感染病菌。

二、加强地下管理

1、土壤采用生草免耕法

长期以来，由于果园连年大量施用化肥，造成土壤板结、有机质含量低、肥力降低，果品品质下降。采用生草免耕法，不但能改善土壤物理性状，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力和农家肥的施用量，提高肥料的利用率，还能降低成本、减轻劳动强度。

生草果园由于空气湿度和昼夜温差大，可提高果实着色率以及含糖量，果实硬度及耐贮性也有明显改善。现在大多数果园都套袋，果实摘袋后最怕高温和干燥而产生日灼、干裂纹，果园生草还能有效地避免或减少日灼、干裂纹的发生，提高果实品质。

生草的具体做法：充分利用果园自然杂草，当杂草长到30 cm左右时，用果园专用割草机割草，将草覆盖在树盘上，留茬20 cm以下，每年割草3～5次。对于少数植株高大的恶性草，如灰灰菜、反枝苋等，可以人工拔除或割掉。

2、大量施用腐熟优质有机肥，尽量少施或不施化肥。

生长季节喷施叶面肥，6月底之前以喷硼、钙、氮为主，7月份以后以喷磷、钾为主。果实采收后全园铺撒优质有机肥，农机翻耕，随后浇1次透水，有利于根系吸收。