小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;
腊八粥,吃几天,马上就是二十三;
二十三,送灶爷;二十四,扫房子;
二十五,做团子;二十六,去买肉;
二十七,宰公鸡;二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;
初一、初二满街走...
印象里,过年就是要去外婆家,大人们围坐在一起和面、擀皮,蒸成馍、包成饺子。孩子们还要捻起来一块面学着大人的样子擀面皮。现如今,年味越来越淡,留给我们的只剩满满的回忆…
还记得,以前到了腊月十几,就要开始赶集了
小时候年前赶大集真是人山人海的,妈妈们挑蜡烛红纸,我们就在一旁当参谋挑挂历。那时挂历上几乎都是漂亮阿姨,有空姐港姐文艺兵啥的,当然还有些性感朦胧的,脸上还有些红扑扑的喜气劲。挑好多个阿姨,带回家每个房间各贴一张。
当然还不忘带几把塑料花,这两样就是家中最重要的装饰品了,合照都要挨着它
还记得,腊月二十四,那场怎么逃也逃不过的大扫除
这绝对是过年前最难熬的一关啦,这天是不能出去玩的,小孩子在其他地方帮不上忙,就被父母抓去大扫除啊。
要把家里所有的桌椅板凳、柜子、窗户玻璃擦洗干净,攀高爬低的,最关键的是小手冻得那叫一个红扑扑啊。
还记得,腊月二十五,就开始蒸面鱼和枣馒头了
那时觉得最美的面食,莫过于面鱼,鱼头上点个红点,奶奶说这是给老祖宗上供用的。
还记得,腊月二十七八就可以放鞭炮了
那时候的鞭炮,拆开来放,年底守着卖鞭炮的小摊儿,什么甩炮、大地红、白皮、还有一种叫二踢脚,威力很大。
有些胆子大的,把鞭炮拆开把里面的火药取出来,制作成最大的鞭炮,叫雷子!然后直接点燃,就像放电影里的手榴弹一样响,别提多炫酷!现在想起来,真是后怕。
还记得,大年三十,最重要的事情莫过于祭祖
在吃年夜饭前,全家出动:放关门炮仗、烧六碗头菜、点香烛、八仙桌三面放六副酒盅、筷,三条长凳;接着烧化纸钱、元宝,男丁磕头,口中念念有词,请先人回家团聚。片刻过后,撤酒、动凳,表示先人已离开,又回到天上去了。到此时拉开桌子,重布台面,布置碗筷,准备开饭。
还记得,年三十那一顿,是一年中最丰盛的
那一整天,妈妈都是围着厨房在转,拔鸡毛,杀鱼,家里的各种锅统统用上,小灶里炖着红烧肉,中锅里焖着猪蹄,大锅里煮着整鸡,整个房间都飘着肉味。几乎所有肉类都齐聚了,不带一点作弊的,全部实打实。
最后
即使大鱼大肉撑得吃不下,奶奶也会让我再吃一口年夜“饭”。有时候偶尔还会吃到钱饺子,寓意来年财源滚滚,也一定会留下一碗饭,讨个“年年有余粮”的彩头。
当然,年夜饭必备菜单还有如意菜(称心如意);红烧鱼(年年有余);肉圆(团团圆圆);水芹百叶(百年长寿、路路通)...
还记得,大年三十晚痴痴地盼着春节联欢晚会
那时候,春节联欢晚会还不像现在这样,地位可崇高了。吃完年夜饭,一家好多口早早就拿好瓜子水果,守在电视机前,等着赵忠祥叔叔宣布春节联欢晚会开始。
陈佩斯最受欢迎了,他一出场全家人就笑翻了,都不用说话。