海报 | 一年一端午 一岁一安康

端|午|习|俗

选择清淡食物，少食油腻

端午节前后建议尽量选择蒸、煮、炖等清淡的烹饪方式，远离油炸和烧烤等高热量、高脂肪的烹饪方法。这样不仅能更好地保存食物原有的营养，还能减少身体负担，帮助身体更好地应对高温天气。

宜补充蛋白质，注意荤素搭配

随着气温攀升，人体各大器官功能逐渐活跃，对营养物质的需求也相应增加。此时，为确保体力充沛，补充优质蛋白质尤为重要。此外，端午前后也建议多吃富含水分、维生素和纤维素的瓜果蔬菜，有助于减轻肠胃负担，促进身体健康。

宜健脾祛湿，养胃护肠

端午节后人们往往会感到食欲不振，为了保持身体的健康与舒适，此时在饮食上应特别注重健脾祛湿。端午节的传统食品粽子和雄黄酒，正是健脾开胃、消解燥热的好帮手，蕴含着古人的养生智慧。以粽子为例，其主要食材糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。但请注意，糯米虽好，却因粘性较高而不易消化，过量食用可能导致内热积聚，要注意适量食用。