这款10年的老白茶，这阵子一直在喝，清而不凉，很舒服。容易上火的人，喝白茶是很好的，老茶更加，时间会磨去凉意，让茶更有「气」。你要喝多了老茶，自然品得出和新茶的差别。更有味。
以下是供应商亲自写的介绍，前后更改数次，拳拳之心，溢于言表。
今天也会限时折扣，原价160，仅此一天128。且行且珍惜。
（郭七七按）
一部叫做《中国茶，东方的灵药》的电视记录片，近日获得第69届艾美奖（相当于电影界的奥斯卡）——包括最佳专题纪录片奖在内的6项大奖。
纪录片中提到，茶，自古为药，不同茶可以改善对应的体质。在道家则作为修行的饮品，帮助疏通经络，去除身体燥气，以获身心宁静。
炎炎夏日里，三伏天燥火上浮，降燥润肺，白茶自然是不二之选。在白茶价格被热炒的年代，我们有缘遇见学习茶道多年的大溪，找到了一款好而不贵的宝贝——10年老白茶，特此想分享给大家。
一年茶、三年药、七年宝
民间素来对白茶有别样的美称：
一年茶、三年药、七年宝
。
白茶工艺朴素，
不杀青，不揉捻，经过自然晾晒，极好地保存着茶叶中原有的营养物质和太阳的正能量
，因而人们都爱称赞白茶的药效——防癌解暑抗雾霾，消炎退烧清肝火。
白茶虽好，但
一年茶多是寒性
，除了熟普与红茶外，并不适和怕冷的朋友长期饮用。
陈放后5年以上的白茶，寒性褪去，茶性温和，闻着香品着醇，
消炎、防衰老功效更是强于新茶。
感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉轻松很多。
国内早期研究表明抗氧化的
黄酮含量增涨近一倍。
长期饮用白茶，还可提高脂酶活性，促进脂肪代谢分解——减肥。
“七年宝”的说法正是由此得名。
白茶之美——美颜佳品
除了品饮价值，白茶早已成为国际大牌护肤品的宠儿，这也是白茶被称为女人茶，在美颜界走红的原因之一。
香奈儿曾耗时20年，提取白茶茶氨酸、多酚活性成份，为敏感肌肤定制的NO.10长效舒缓乳液。雅诗兰黛也推出过相应的产品。
原产地 古法制作
今天我们遇到这款老白茶，来自白茶原产地——福鼎点头镇，
平均海拔600米左右，境内最高峰达到1141米，茶区生态体系丰富，有利于形成白茶丰富的营养价值。
10年前，制茶20多年的老师傅用大白茶老茶树的叶子，按天然古法把它制成寿眉。
这种方法上可追溯到神农时代，古人将叶子采下，自然晾晒，萎凋、干燥、收存，这也是最古老的草药制法——最大限度保存茶叶的营养价值，后期也会有更多的转化空间。
萎凋理想状况是连续4个好天，并且整个过程不低于72小时，萎凋作为最重要的环节，直接影响成茶的口感。茶青失水到85%左右后，就需要在太阳下晒干（干燥），相比其它茶品的现代工艺，这样做出来的茶，更多了一份自然的味道。
制作的老师傅说，不希望媒体曝光自己的姓名，这样做出来的茶价就不会上涨太快，大家都可以喝到便宜的好茶。
由于年代久远，已经找不到当时制茶照片，
但在装茶包装的过程中，就能听到茶叶咔咔的声响，说明茶仓的湿度控制很好，长期保存过程是茶叶没有受潮，这也是好的老茶弥足珍贵的重要原因。
好茶会说话，蜂蜜香，金黄汤
喝过百余种老茶，每天都泡在茶里的大溪说，品茶很简单，
好茶自己会说话，一泡下去，茶的真味就会冒出来。
干净、香气持久、茶汤颜色透亮稳定，闷泡几分钟都不苦不涩，喝了心神安宁与愉悦，都是好茶的特点。
打开茶叶的外包装，取出茶叶。
冲泡老白茶一般选用盖碗，取4-5克茶叶，水温最好在100℃。
相较于其他品类，白茶是一种非常适合在日常工作中冲泡的茶，即便在长时间久浸的状态下也可持续饮用，并且耐泡度极高。
这茶第1泡泡出来，淡淡的金黄色，蜜香扑鼻，清甜可口。
第5泡，茶汤开始转深，显现琥珀色，足见茶质丰富，品时甜度不减。
轻闻茶香，茶气透过呼吸道缓缓上扬，令人心神愉悦，有一种清醒的微熏感，这也是称此茶为宝中宝的原因所在
：
大溪分享说，无论道家的丹茶还是佛家的茶禅一味，都离不开茶气。
好茶自带仙气——细腻纯净的茶气，进入身体后加速气血运行，通经络去浊气。气血流动快后，皮肤也会慢慢会变得细腻。
品茶三分茶七分气，这也是茶不为人熟知的一面。
市场上古树新茶被热炒，也因为茶气相对其它新茶更为纯净细腻。
第8泡，闷泡1分多钟后，茶汤转为浅橘红色，
颜色竟然比前几泡还要再深
，茶汤入口甜度依旧，不苦不涩。
大溪和我们分享道，
老树制成的茶叶，茶质丰富自然耐泡，颜色与茶汤的口感都比较稳定，如果闷泡颜色就会加深。
而年轻的茶树制成的茶叶，闷泡后会出现苦涩味，茶汤颜色较淡，甜度不持久
。
这时再看看茶底，色泽油亮，叶底饱满。
老白茶必煮
泡完的茶，就算泡过20泡，还可以取出茶底放入壶中再煮。一般说来，如果是5年以上的老白茶，煮饮更佳。
用清水投入10克的白茶，以小火煮3分钟后，滤出茶水饮用。随着煮饮时间的增加，茶汤会渐渐散发出清甜的蜜香。
也可待凉至70度，加大块冰糖或蜂蜜饮用，
有治疗嗓子发炎退烧、水土不服的功效。
在盛夏季节，甚至可以冰镇饮用，口感极佳。
老白茶不仅有极佳的品饮价值，同时还极具收藏性，那么家中应该
如何更好地存储白茶呢
？
简单说来有以下3点：
1、常温保存
，
理想温度在4℃-25℃。
2、装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、环境要求无异味、无臭、无毒。
简单地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境无异味即可。为此我们特地选用了避光防潮的包装袋，简单而平实，封口一封上，就可以使用。
若要细致起来，那也有一些讲究
北方四季分明，气候干燥，白茶存储只需遵循最基本的存储之道。
南方偏潮，存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上，离地面40～50厘米以上。每年的梅雨季节，
湿度超过80就需要除湿
，以增强存储环境的干燥性。
好的不贵
大家知道了白茶的好，最重要的是，不贵，来看价格。
50g / 160元。
相比于动即三五百的老白茶，已经非常亲民。
遇见这样的好茶，少不了岁月的雕刻，作茶人的用心，以及与茶的缘分。
戳，十年老白茶，暖暖的清凉！
