作者丨博超同学（电子科技大学神经科学硕士生）
编辑丨Air
从古至今，早睡都是人们约定俗成的习惯。古时候，官府通过宵禁令来约束人们晚间活动，催促人们早睡。例如盛唐时，入夜后官府衙门会在漏刻“昼刻”已尽时，擂响六百下“闭门鼓”提醒人们闭门休息。而现代，国家也不断发出呼吁，倡导人们早睡。例如2017年12月，教育部颁布的《义务教育学校管理标准》便规定：中小学生每天睡眠时间至少达到
9~10小时
。
近20年来，熬夜和睡眠不足已越来越成为成年人真实的生活写照。
美国国家睡眠基金会（NationalSleep Foundation，NSF）的调查数据显示【1】，从1998-2005年的8年间，在美国生活的成年人睡眠时间达到8小时/天的人口比例
从
35%降低到26%
。
当深夜12点的钟声敲响，许多人可能还面临着一大堆未完成的工作，他们不甘心结束旧的一天，也没勇气开始新的一天。也许他们只是在假装很努力、很辛苦地工作，熬过了12点，就算是没能完成工作计划，心里也会得到安慰。
比起没勇气结束一天的人，在白天忙于各种工作、社交的人，入夜后终于有了只属于自己的独处时间。通过打游戏、聊天、看直播、看小说、追番剧和学习充电，他们的精神空虚得以补足
。一位宝妈曾这样坦言：“当妈后的灵魂，只有在娃睡后才能释放。知道熬夜不好，
但是舍不得睡
。”
美国癌症协会（AmericanCancer Society）的调查数据显示【2】，从1982-2004年间，美国成年人睡眠不足6小时/天的人口比例
从20%激增到30%
。与此同时越来越多的人开始遭受肥胖（BMI >30kg/m2,Body Mass Index）的困扰，美国癌症协会（AmericanCancer Society）对110万人进行问卷调查后发现【1】，BMI指数与睡眠长度之间存在一种U型相关关系，睡眠时间小于或大于7小时/天的人群，其BMI指数随睡眠时间变化同步减小或变大。睡眠时间维持在7-8小时/天的群体BMI指数最小。
对啮齿类动物进行睡眠剥夺发现【1】：睡眠剥夺后，动物体内刺激食欲的
神经递质胃肠肽
（ghrelin）水平升高，而抑制食欲的
神经递质瘦素
（leptin）水平降低，这直接导致动物在休息时饮食量激增，致使动物体重增加。此外，睡眠剥夺还容易使人产生严重的疲劳感，而身体活动减少后能量的消耗也随之减少，这进一步加速了肥胖的产生。
亚拉巴马州立大学伯明翰分校的研究人员通过分析BLS（Bureau of Labor Statistics，美国劳工统计局）对ATUS（AmericanTime Use Survey，美国人时间分配调查）的统计数据发现【3】，与睡眠时间大于7小时/天的成年人（21-64岁，平均年龄42.7岁）相比，睡眠时间不足7小时/天的美国人：
在正餐结束后的的空闲时间（例如看电视、坐车、坐在办公桌前），发生再次进食的时间要多出8.7分钟/天，而再次喝软饮料（含糖）的时间在工作日和休息日分别多出28.6分钟/天和31.28分钟/天；此外睡眠不足的群体BMI指数也高于（0.41）睡眠正常的群体。而睡眠时间大于9小时/天的群体，正餐和闲暇时喝软饮料的时间要少于（6.06分钟/天,6.91分钟/天）睡眠正常的群体。有趣的是，男性在工作日中在正餐中花费的时间要多于女性（5.73分钟/天），而闲暇时再次进食、喝饮料的时间要少于女性（3.79分钟/天，16.31分钟/天）。
一个人年轻时的饮食方式通常会延续到成年，因此在年轻时养成的饮食方式通常会影响人一生的体重。在饮食上选择
低升糖指数
（low glycemic index）的食物有助于避免肥胖的形成，而长期熬夜和睡眠不足会导致人们在饮食选择上倾向于高升糖指数（high glycemic index）的食物。加州大学伯克利分校的研究人员在睡眠调节和饮食选择的研究上颇有心得【4】，他们发现对睡眠时间不足7小时/天的中学生进行睡眠调节，睡眠延长后中学生在早餐时更倾向于选择低升糖指数的食物，例如水果、奶制品。
每个人熬夜的原因或各有不同，但熬夜和睡眠不足却实实在在影响着我们，从饮食到代谢、从精神到行为，无一例外不受其影响。
熬夜的人还在胖着，而早睡的人都瘦了。
今晚，你会早点睡吗？
告诉我，Yes, I Do
参考文献：
【1】Sanjay R.Patel and Frank B, Hu, Short sleep duration and weight gain: a systematicreview, Obesity (Silver Spring). 2008 March ; 16(3): 643–653.doi:10.1038/oby.2007.118.
【2】Kristen L.Knutson, Eve Van Cauter, Paul J. Rathouz, Thomas DeLeire, Diane S. Lauderdale,Trends in the Prevalence of Short Sleepers in the USA: 1975–2006, SLEEP, Vol.33, No. 1, 2010
【3】Gabriel S.Tajeu, Bisakha Sen, New Pathways From Short Sleep to Obesity? AssociationsBetween Short Sleep and Secondary Eating and Drinking Behavior, AmericanJournal of Health Promotion, May 2017, Vol. 31, No. 3
【4】Lauren D.Asarnow, Stephanie M. Greer, Mathew P. Walker, and Allison G. Harvey, TheImpact of Sleep Improvement on Food Choices in Adolescents With Late Bedtimes, Journalof Adolescent Health xxx (2016) 1e7
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