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新学期到来,校园食安排查行动进行中!

晋江市市场监督管理局  · 公众号  ·  · 2025-02-21 17:56

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校园食品安全是社会关注的焦点,是千万家庭关注的重点。自2023年开展校园食品安全排查整治专项行动以来,英林镇食安办、市场监管所、教育中心等多部门紧紧围绕目标任务,坚持问题导向、目标导向,采取强有力措施,对辖区内校园食堂和校园周边餐饮单位开展了全覆盖、多轮次、高规格的监督检查,校园食品安全排查整治工作取得了明显成效。


如今正值开学季,英林镇各校园食堂陆续恢复运转,英林所联合多部门紧盯重点细密排查,扎实开展校园食品安全隐患排查、专项培训等,全力守护春季开学“第一餐”。

自纠自查,落实主体责任

提前部署筹划春季开学期间对辖区内学校、幼儿园食堂及校外学生集体用餐配送单位的全覆盖检查,围绕信息公开、场所卫生与设备设施、原料贮存与原料质量等28项排查要点,下发专项检查任务,督促学校、幼儿园和校外学生集体用餐配送单位进一步落实食品安全主体责任,制定风险防控清单,落实“两员”职责并按规定做好“日管控、周排查、月调度”工作,全面排查食品安全风险隐患。

监管覆盖,合力保障用餐

开展多部门联合全覆盖检查,全面排查风险隐患,全力保障校园食品安全。组织监管干部对校园食堂进行全面“体检”,重点检查“三防”设施是否完善、餐饮具清洗消毒是否规范、食品加工操作是否合规。同时深入食堂库房,细致检查米面粮油的存储环境,肉蛋蔬菜等食材的索证索票、进货查验记录,并登录食品安全追溯系统进行复核,确保每一份食材都来源清晰、质量可靠。此外,还积极利用便民亭检测室对辖区学校食堂、校外供餐单位的食材、餐饮具进行全覆盖快检,截至目前,共完成34批次校园食品安全检测,其中合格率达100%。

安全科普,推动社会共治

开展“开学安全第一课”主题教育,引入了“食以安为先,盘以净为本”的理念,邀请部分在校师生与家委会代表共同参加活动。活动现场普及食品安全知识,增强了学校师生的食品安全意识和高风险食品食用风险防范能力,引导学生树立珍惜粮食、尊重劳动、勤俭节约观念,共同营造出人人讲食品安全的“社会共治”氛围,切实将广大师生从食品安全的“被保护者”“旁观者”变为食品安全的“参与者”“监督者”“支持者”。

截至目前,共检查各类经营主体42家次,对发现的问题隐患,责令限期整改到位,并跟踪复查,确保问题隐患彻底消除。


下一步,英林所将深度夯实校园食品安全监管工作,坚持“时抓”与“长防”并重,“整治”与“服务”并行,通过压实责任、强化监管、推动社会共治等多项措施,为全镇师生筑起一道坚实的食品安全防线。





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