“青岛大虾”听说过吧， 害怕吧？颤抖吧？

为什么？因为它贵啊~

有多贵？

贵到黄晓明不敢在青岛办婚礼；

贵到全中国人都把这四个字等同于豪车、别墅；

贵到没人敢去青岛吃虾。

 这一次我们去了青岛，在携程美食林一星餐厅“铭家小院私家菜”专门品尝了传说中的青岛大虾一只￥138！这不是讹人宰客么？然而，吃了才知道，果然一分价钱一分货！你们自己看 ☟  ☟  ☟ 

视频时长：2分04秒

青岛大虾真的好大！青岛大虾真的好吃！青岛大虾真的好贵！青岛大虾真的很值！

大虾大虾有多大？在青岛，大虾都是用“头”来作大小计量单位的（小美只听过一头猪一头牛，一头虾，好巨啊）。

青岛大虾的标准是，个头在15~20厘米长的对虾、虎虾、斑马虾，并且一斤虾不会超过10头，这些虾才算是真正的青岛大虾。

在青岛，野生海捕大虾只在开海季才有，需要渔船去到远海才能捕捞到，数量稀少，每一条船捕捞到的也只有10-20头，真是厉害了word虾。

青岛野生海捕大虾的营养极为丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几十倍；其中还富含多种矿物质及维生素。据日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，所以经常国内外飞行的小伙伴，可以多吃大虾哦。

野生大虾本就美味，所以不需要太过繁杂的烹饪手法就能吃到虾肉的鲜美。大虾肉多而紧实，咬起来Q弹嫩滑。小美把自己写饿了~

餐厅地址：崂山区 铭家凌峰别墅(燕岭路与桐岭路交汇)

营业时间：11:00--14:00；17:00--21:00

预订电话：0532-66060606

“铭家小院私家菜”在一座独栋时髦小别墅里，有种大隐隐于市的感觉。这里主营的菜品都是特色青岛口味，“海捕大虾”便是经典菜肴之一。一头大虾足足有半斤重，跟着青皮萝卜丝一起熬制，汤头浓郁、萝卜清新、虾肉弹性十足。看看视频里妹子满足的表情，就能想象到有多美味了。

在铭家小院吃虾有五大步骤，需要一步一步细细品味哦~

一、喝汤，先品尝一下浓郁的汤汁，并且调动起食欲；

二、吃萝卜丝，感受清新好味道；

三、开始吃虾，先吃虾的爪。没错，就是大虾在游动时舞动的小爪子，因为是海捕大虾，虾爪也很肥嫩鲜美，不能浪费哦；

四、再吃虾头。青岛大虾的虾头里有很多的虾黄和嫩肉，咬一口超级鲜，如果你像吃小龙虾一样扔掉了，那就亏大了；

五、最后吃虾肉。新鲜的虾肉紧实有弹性，刚捞上来的海捕大虾特别鲜，蘸着汤汁，有种清新的感觉，味道棒极了。

这道海捕大虾，价格￥138，贵？但是，值！如果让小美去吃，我愿意买单！（已经在打开携程首页默默定行程了）

好吃的可多了！

辣炒蛤喇

青岛十大特色小吃之一，风味独特。蛤喇的肉质鲜美，富含各种营养元素，是青岛人常吃的海味。这道菜刚入口并不怎么辣，随着辣味逐渐渗透，回味无穷。

肉末海参

青岛传统名菜。海参是海八珍之首，一直是媲美人参的补品美味，口感细嫩与肉末搭配更添鲜味，青岛人喜欢用小饼裹着吃，别有一番风味。

三鲜锅贴

去青岛不得不吃的传统名点心。以猪肉为主馅料，加入了韭菜、海米、扇贝柱，锅贴皮酥脆，吃到嘴里香而不腻，咬一口，那叫一个鲜。

排骨米饭

青岛是排骨米饭的发源地，也是岛城独有美食。最早的做排骨饭的店距今已有80多年历史了。排骨米饭鲜香，肉不脱骨但入口即掉，米饭香而不腻。

元旦小长假，不知道去哪儿？青岛辣么好吃，赶紧走起啊~

责编：Dan

编辑：DD

‍

点这里↓去青岛吃正宗大虾~

‍

‍