原来鸡蛋不能直接放冰箱！关于鸡蛋这五大误区，你占了几条？

小新有段时间特别喜欢吃鸡蛋

炒鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋羹

所以每次都会一打一打的买鸡蛋

然后放在冰箱里屯着

后来才知道鸡蛋是不能直接放冰箱的！

所以，小新今天就要告诉你们

一些关于存储鸡蛋的误区！

小新每次剥煮鸡蛋都会将蛋白黏在蛋壳上，

不仅特别难剥，

还会将光滑的鸡蛋外表会变得坑坑洼洼。

不知道你们有没有发现？

其实只要将煮好的鸡蛋

第一时间放到盛有冷水的器皿里就好啦！

小新以前认为鸡蛋煮的时间越长越好

可事实上不是这样，

鸡蛋煮的越久，鸡蛋中的营养会更难吸收！

煎鸡蛋、蒸鸡蛋也是一样的

打鸡蛋的时候发现蛋壳上会遗留部分蛋清

只要在打鸡蛋的时候，

轻轻摇晃四五下就可以了

就不会再有蛋清留在蛋壳里了

鸡蛋买回来的时候，

你是不是把鸡蛋随意的放到冰箱里

其实这种做法是错误的！

正确做法是：

要将鸡蛋大头朝上，小头朝下，而且不能横放的

乱放会导致鸡蛋黄上浮，时间久了就变成粘壳蛋了

我们都知道过期的食物是不能吃的

那你知道鸡蛋的保质期是多久么？

温度在2~5度时保质期大概为40天

冬季室温下为15天、夏季室温下为10天

所以鸡蛋一定要吃完了再买！

  有人是土豆控，超级喜欢吃土豆

但土豆是不能放在冰箱里存储的

土豆是一种淀粉量较高的食物

低温会促进淀粉的分解将淀粉转化为糖

从而影响土豆的营养

其实存储土豆的方法很简单，

只要将在土豆的旁边放上几个苹果，

就可以延缓土豆发芽

是不是很容易?

香蕉应该有很多人喜欢吃吧，

不仅吃起来方便，还有很高的营养价值

但是香蕉却不能放在冰箱里存储

因为低温会破坏香蕉的营养

不仅香蕉不适合，像荔枝、芒果等热带水果

也不能放进冰箱里存储

存储香蕉最有效的方法是

用保鲜膜包住香蕉的根部就可以了

还有不要弄坏香蕉表皮

也不要和苹果、猕猴桃放在一起！

有段时间，小新特别喜欢吃西红柿

然后就买了好多个西红柿放在冰箱里

没几天就发现西红柿变得蔫软

而且味道也不新鲜，还有点烂了

这才知道西红柿不能放在低温下存储

西红柿买回来应该蒂朝下放，

或者洗干净后放食品袋里在冷冻起来

黄瓜、青椒长时间在温度低的环境下

会变黑、变软、变味

甚至会长毛！

存储黄瓜、青椒的时候要尽量将他们保存在

不能太通风、光线要暗、不能漏雨的条件下

而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味

像面包、糕点等柔软富有弹性的糕点

放在低温下会促进食物变硬的速度

不仅没起到保鲜的作用，反而还影响口感

刚烘焙好的面包可以放进保鲜袋内室温存储就好

超市购买的在保质期内吃完就好

蜂蜜不适合放在冰箱里存储

低温会影响糖分结晶的速度

一段时间蜂蜜就会变得像面团一样

只要将蜂蜜密封后放在通风、阴凉的地方就好

洋葱不适合放在冰箱里存储，

因为在低温下洋葱会变软、会发霉

洋葱只要放在避光、通风、阴凉、干燥

的地方就能存储一段时间

新鲜的草莓如果放在冰箱里一段时间

不仅会影响其口感，还容易发生霉变

存储草莓的时候尽量不要碰水

放在室内阴凉的、干燥、通风的地方

就会延长其腐烂时间

对于新鲜的水果

小新建议还是现吃现买

不要随意放进冰箱里存储了！

|图文综合整理自深圳全接触、网络等

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