杯子手中“爆炸”，只因这个小习惯！很多人都爱这样做→

广东邱先生的儿子用开水清洗保温杯后，拧紧盖子摇晃了几下，杯子瞬间爆炸，周围热气弥漫，万幸孩子没有受伤。

保温杯爆炸的原因在于： 热水在密封环境下会产生许多蒸气，摇晃时会使压力增加，导致杯子爆炸。

保温杯里泡枸杞是不少人的养生搭配。 但保温杯泡枸杞、红枣等养生食材一不小心会引发爆炸！

△保温杯这样做会爆炸！好多人都不知道！（央视频号：国家应急广播）

据报道，四川的杨女士在家准备用餐时， 桌上的保温杯突然炸裂，直接将天花板炸出一个洞， 当时保温杯中泡的正是枸杞。

保温杯爆炸并不是偶发事件。此前，福建一名女孩用保温杯泡红枣后忘了喝，清洗保温杯时，拧开杯盖的一瞬间， 杯盖突然崩开砸中眼睛，导致其右眼球破裂。

实际上，保温杯泡红枣、枸杞发生爆炸也是由于微生物发酵产生过多气体所致，且时间越长，产生的气体越多，密闭的保温杯内气压不断变大 ，一旦突然拧开杯盖，可能导致热水喷涌而出，发生“爆炸”伤人事件。

牛奶、豆浆等高蛋白饮品如果加热后长时间放置在保温杯中，其中的微生物容易繁殖， 导致牛奶、豆浆酸败，甚至产生絮状物，饮用后可能引起肠胃不适。

另外，牛奶长期用保温杯存放，可能会和保温杯内壁发生化学反应， 导致部分合金元素溶出。

用保温杯泡茶相当于持续高温煎煮茶叶，会破坏茶叶中的活性和芳香物质， 导致营养流失、茶汤色浓发暗、味道苦涩。

△保温杯不注意等于隐形炸弹（央视频号：生活圈）

保温杯中温度较高， 中药长时间放置容易发生变质。

碳酸饮料、果汁大多呈酸性，若长时间存放在保温杯内， 可能会对不锈钢材质产生腐蚀，导致重金属迁移到饮品中。

目前保温杯市场上

出现比较多的是

“代号”为

201、304、316

三种不锈钢

不合格保温杯大多是采用201不锈钢作为保温杯内胆。 201不锈钢不是食品级材料， 属于工业用品材料，长时间存放酸性物质就可能导致锰元素析出，伤害神经系统。

食品级不锈钢最常使用的是耐腐蚀性较好的304不锈钢 ，可以购买。

316不锈钢是304不锈钢“进阶版”， 大多用于医疗、化工等高精尖领域。

因此，在选择保温杯的时候，建议选择符合安全标准的， 标注有304、316或“食品接触用”的不锈钢。