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做出极细腻、不氧化的果汁,就靠这个神器!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-06-17 21:57

正文

_慧绘美食记_

厨友@_慧绘美食记_ 最近每天喝一杯果蔬思慕雪来代餐,但打碎的果蔬暴露在空气中极易氧化,影响风味。对此,她有妙招。

TESCOM 真空料理机,我已经使用了三年,极力想推荐给大家。它最大的亮点在于抽真空搅拌。在含氧量极低的环境下,打出的果蔬汁不易氧化、不易起泡、不易分层。我试过用其他料理机打果汁,不到半小时完全变了颜色,还分层;用这款料理机,抽真空保存,24小时后都能保留新鲜风味。

TESCOM 的料理机产品在日本国内连续 12 年雄踞该类目畅销榜首。2013 年首创真空料理机 TMV1500 ,刚一推出,这款真空料理机就迅速成为日本女性追捧的潮流热品,成为日本市场料理机销售总冠军

打蔬果时,它能通过顶部的抽真空臂将搅拌杯中的空气抽出,这样在打制过程中果蔬不会与空气接触,也就不会氧化,最大限度地留存营养和美味。

商品图

我原来用的那版,只适用于日本电压,在国内使用还需要配上笨重又占地方的变压器。现在,TESCOM 有了适合中国电压使用的新款机器,全中文说明,无需变压器,太方便啦!

说说我的使用心得吧:

❶ 抽真空打制,除了不易氧化,实现更高等级的营养和鲜度之外,打出来的果蔬汁不易起泡口感非常细腻顺滑

 操作非常简单,一键就能抽真空并打制,省心省力。

❸ 单独配置了一个真空保存杯,打好的果蔬汁倒进保存杯,按“真空保存”键,即可抽真空保存。能保鲜24小时哟。这样就可以晚上做好放冰箱,早上直接拿走路上喝,非常适合上班族。

❹ 搅拌杯采用不含铅的食品级有机玻璃材质,易清洗,食用更放心。

❺ 搅拌刀头是四叶波状钛刀刃,打碎冰块也没有问题,锐利度更持久。

❻ 搅拌杯所有部件可拆卸,清洗时一冲一抹即可,超简单。

分享几款我最近做的思慕雪~

-- 樱桃思慕雪 --

正当季的樱桃与酸奶一起放入搅拌杯中,开启真空搅拌,分分钟就得到细腻无泡的樱桃酸奶果昔。我用事先准备好的果冻与樱桃思慕雪一起拗了个造型,深得家人的喜欢。

-- 紫薯山药思慕雪 --

蒸熟的紫薯加适量牛奶,用真空料理机搅打均匀即可。还可以用蒸熟的山药切片,在杯壁上摆出造型,非常有心意哟。

-- 树莓思慕雪 --

树莓加酸奶搅打成细腻的树莓果昔,倒入杯子里,铺一层即食麦片,再倒一层原味酸奶,用树莓和薄荷叶装饰即可~

还可以用切好片的奇异果在杯壁上摆好造型,再倒入思慕雪,好喝又好看!

-- 草莓思慕雪 --

草莓和酸奶一起倒入料理杯中,搅打成细腻的草莓果昔,酸酸甜甜还有浓浓草莓香。

因为它搅打细腻,抽真空的情况下更卫生,营养更能保留,所以也非常适合用来给宝宝做辅食哟。妈妈们不要错过啦!

厨房君按:限时特价 1750 元!下单即赠思慕雪专用食谱书一本和真空保存杯便携袋一个。前20名成功下单,还可额外获赠 TESCOM 美甲器一台(价值199元)。

其他购买方式:

❶ 点击阅读原文”进入商品页面,即可使用微信下单

❷ 打开下厨房APP,点击底部市集”,搜索关键词“真空料理机”。


TESCOM | 真空料理机TMV1500

1750元包邮,原价1980元

优惠仅到6月19日(周一)