上班经常讨论娱乐圈八卦的什么值得吃办公室总结了一条娱乐圈生存铁律：
被女生喜欢的明星，星途才长远
。对号入座，仔细品，曾经走「少男杀手」和「玉女」路线的女明星后来去向何处，男明星强力吸粉的「男友人设」，是不是要一直被女生喜欢着，才能持续在线。以上，我司真是为娱乐圈宏图发展殚精竭虑。
追星是一个始于颜值，陷于才华，忠于人品的过程，追星十几年的老粉们面对近期的娱乐圈动荡表现出老江湖式的坦然，粉过的少年安然长成温暖大叔就够让人欣慰的了，还有一些
被天使敲过脑袋的幸运粉丝
，她们的爱豆不但收了她们的心，还抓住了她们的胃，出道 21 年眼神倒是更有少年气，是啦，是
「12 道锋味」里的谢霆锋
，他认真温柔做菜的样子，比他唱《谢谢你的爱 1999》时还要帅气。
在「锋味」，谢霆锋带着他的明星朋友在世界各地寻找创作灵感，为了找一道菜飞去澳洲，为一条新鲜的鱼而出海，过着“梁朝伟喂鸽子式”的幸福生活。
凡关于食物，他都能慢条斯理地讲出道理，关键是内敛不卖弄，我也和舒淇一样捧脸，在镜头前对他说「你怎么什么都知道～你好厉害哦～好强哦」！然后他低头害羞，快速而认真的看你一眼。哇～我最近的伤口都愈合了，我又恋爱了！
一整期吊着胃口，霆锋在最后几分钟回归厨房，给流淌的口水一个出口。回顾厨房里的 36 道锋味，最诱人的大概是这 4 道。
首先登场的舒芙蕾印象太深，看似制作简单，只是
蛋白和蛋黄分别处理再混合，烘烤中蛋白的气泡受热膨胀将蛋糕顶起来
，可就是很难调味好。「难搞」，这层含义被谢霆锋挪作形容女生，不会生气，对范冰冰的一句「
你真舒芙蕾
」，反倒听得人怪害羞的。
谢霆锋第一集被打上的强标签一直延续着：「
处女座
」，
强迫症＋洁癖＋极致挑剔
，同时又追求品质安全与速度，其实在厨房里他才是那个“舒芙蕾”。
洗菜反复检查；厨房做菜时要环境干净；盘子上不能有指纹；摆盘要有美感但要化繁为简；甜品有一点化掉或是形态不对，宁愿选择停牌也不会将不完美的作品呈现给客人。
做菜时仿佛他周身空气里有一层屏障，世界都不能打扰他。
第二季的锋味每一期都会挑战还原一道中餐传奇菜，原本只会做西餐的霆锋也要每一步细细摸索。我释然感慨着，中餐或许可以抄近路追赶一下，望其项背，结果回归到锋味厨房就研究出个新花样来，创造力太强。
五彩酿千香结合了四川与印度风味，印度香料调味
，四川灯笼椒去芯做皮，肉馅酿在里面。煸香洋葱油温不能过高，猪肉和羊肉肉馅分别下锅，混合肉馅让比较瘦的羊肉在烤箱烘烤下也不至于太干。准备的十几种调料终于可以依次下锅，在锅温推动下活跃作用。
芝士两次出现填补肉的缝隙，肉馅紧实锁死。
灯笼椒烘烤后柔软清甜与印度风味的肉酿形成一守一攻，味道令人好奇。
人人都知道辣子鸡好，可是鸡丁要在辣椒里找，谢霆锋做的辣子鸡是满满的肉，满足了。
辣子鸡要做到
酥脆在外，香嫩在里
，要经过
两次油炸再翻炒
，一次去生一次去水，第一次用大火快炸，颜色深黄时出锅，时间掌握不好就会老、腍、黏。翻炒时加入陈皮，甜咸特色把整个风味都撑了起来。
明明说自己不会做中餐，还做得那么诱人。在众多中式菜系中，他最喜欢的大概是川菜，他超爱吃辣。
和其他菜相比，这个难度就低多了，
煎饺底部金黄后加上芝士水就可以，饺子皮吸收芝士补足盐味
，最后水靠干还形成了一层香脆的芝士底，堪称深夜芝士大杀器！操作简单，可复制性满分。
冷酷叛逆的偶像歌手、大满贯的影帝、动作戏拼命，在娱乐圈沉寂，又以厨师的身份回头，真的很诗意。
没想到看个美食节目就这样粉上一个人，幽默又害羞，认真又深情，煮菜又棒，哪怕是看到霆锋在厨房里发火，我都羡慕，也想要一句「爱的骂骂」。
想吃他的菜，可以说非常想了。去年有个好消息，三里屯太古里开了一间锋味餐厅。我的笔都握好了等着第一时间探店，没想到这间餐厅是为节目特供，每次录制邀请来路人食客品尝，想吃爱豆的菜而不得，再次梦碎。
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如果你当时幸运地路过说不定也能拍下他的背影
想吃他的菜，可以说非常非常想了。今年终于有了真正的好消息，保证你能吃到「锋味」，因为谢霆锋入驻了
麦当劳星厨
，亲自研发了「
霆锋酷辣鸡腿堡
」，又酷又爱吃辣，这说得就是谢霆锋本人啊！
啊！我的锋！赶快去尝！
谢霆锋在「锋味」曾说喜欢变化多样的菜式，在一道菜中尝到多种吃法就会很开心。
凭借多年的创意料理经验和对食材的敏感，创造了这道拥有
双肉双酱的「霆锋酷辣鸡腿堡」
，
鸡肉是鸡丝加上麻辣口味的板烧鸡腿，酱料分别是四川麻辣酱和酸甜口感的越式是拉差风味辣椒酱。
此处应有一杯
可口可乐
，足量的气泡在舌尖跳舞，越发能感受到「酷辣」的丰富。
谢霆锋吃辣是因为妈妈从小在泰国长大，饮食习惯受到妈妈的影响，既能吃辣，又对东南亚菜有着特殊情结。同时不用担心肉量，还记得霆锋做的满满一盘肉的辣子鸡吗？
墨鱼汁面包质感更加柔软，捏在手中微微内陷，双酱双肉层次交叉，口感味觉都更富层次，最下面必不可少的还有锋味中最爱运用的芝士。汉堡微辣也过瘾，如果说有一种味道有让人立刻尝试的冲动，那必然就是「辣」了。听说
美国为了抢
麦当劳的四川辣酱
都要大排长队了
，这么好的辣酱都抹在面包上了，箭在弦上，不能不发啊！
创造菜谱的过程就像在脑中做立体画，味道支撑起结构，温度去稳固定型，香气凝结其中将缝隙填满
，再由色彩点缀，摆盘包装。谢霆锋说「美食」两个字，就是要兼顾好吃和好看。
西班牙著名星级大厨拉蒙·弗雷克萨第三次与麦当劳合作成为星厨，再次以一份澳洲牛肉汉堡回归
，带来了「
拉蒙鲜脆纯牛堡
」，
用 100% 的澳洲进口牛肉击打成饼，有不同以往的牛肉饼香气，芝士完全融化溶于肉饼，将浓浓牛肉味仅剩的香气缝隙也填满了。
上下面包皮分别佐以和风味噌酱及西式烧烤酱，中间番茄和生菜的组合清爽调味。
最具点睛之笔的就是玉米片，玉米味浓郁，增添的清脆口感让汉堡的风味整个上了一个层次。
满足的星级汉堡要搭配气泡充盈的
可口可乐
，让气泡带着舌尖的辣味一起飘走，美味再升级。
注意了！新款「星厨汉堡」同样是限时发售，即日起至 10 月 31 日，中西顶尖星厨创作的汉堡等你打 call！
两位主厨“PK”，我无条件站霆锋，不要问为什么，
因为爱，所以爱。
谢谢你看到这里，希望你喜欢今天的推送。
文：彭彭
图：盖子、网络
设计：乔治
