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村史村事丨石阡佛顶山村,地球上的绿色瑰宝

百姓关注  · 公众号  · 贵州  · 2025-03-09 15:49

主要观点总结

文章介绍了石阡县坪山乡佛顶山村的历史背景、文物古迹、仡佬族文化、美食文化以及佛顶山的自然美景。佛顶山村是承接黔东南州、铜仁市“两市三县”的区域性中心集点,拥有丰富的文化遗产和独特的民族文化。文章还提到了当地的一些美食和当地自然风光的特点。

关键观点总结

关键观点1: 佛顶山村的历史背景和地理位置

石阡县坪山乡佛顶山村是承接黔东南州、铜仁市“两市三县”的区域性中心集点,位于石阡县南部,距石阡县城37公里。

关键观点2: 文物古迹和红色文化

尧上红军烈士纪念碑是尧上民族文化村的一景点,位于石阡县坪山乡尧上村,高5.5米,碑基边长为2.18米,占地面积345.8平方米,坐北向南。2004年石阡县人民政府建碑,以纪念包溪战斗牺牲的红军战士。

关键观点3: 仡佬族的“六和”文化

仡佬族崇尚道法自然规则,遵守“六和”文化,即父母和蔼、夫妻和鸣、家庭和顺、邻里和睦、环境和美、社会和谐。仡佬族人持续保留六和三角宴习性,体现村民对天时、地利、人和的向往和追求。

关键观点4: 当地的美食文化

石阡县当地有火坑“鼎罐”饭、黄水粑、神仙豆腐等特色美食,其中鼎罐饭用鼎罐煮的饭特香,黄水粑口感香糯、Q弹,神仙豆腐是用神仙树的叶子做成的,是消暑的美食。

关键观点5: 佛顶山的自然美景

佛顶山是地球同纬度保存较好的中亚热带常绿阔叶林区,被誉为地球绿色瑰宝。《中国国家地理》杂志将佛顶山推选为“中国十大非著名山峰”。佛顶山内有壮丽秀美的生态画卷,山势巍峨连绵,溪谷蜿蜒密布,原始森林极为茂密。


正文

石阡县坪山乡佛顶山村位于石阡县南部,距石阡县城37公里,是承接黔东南州、铜仁市“两市三县”的区域性中心集点。

(尧上仡佬民族文化村)


1.


文物古迹

红色文化之尧上红军烈士纪念碑

尧上红军烈士纪念碑位于石阡县坪山乡尧上村,是尧上民族文化村一景点,上刻“红军烈士永垂不朽”,高5.5米,碑基边长为2.18米,占地面积345.8平方米,坐北向南。2004年石阡县人民政府建碑, 以纪念包溪战斗牺牲的红军战士。

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(尧上红军烈士纪念碑)


2.


仡佬族

“六和”文化


仡佬族是贵州最古老的民族,是曾建立过古夜郎国的民族,民间俗语常有“蛮夷仡佬,开荒辟草”之说。仡佬族的族源大致经历了三个历史发展时期,即:濮人——僚人——仡佬族。由于历史原因,形成仡佬族大分散、小聚居的局面。仡佬族有自己的语言,属汉藏语系。但由于与邻近诸民族的长期交融,语言逐渐发生变异,主要使用汉语,并通晓相邻民族语言。

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仡佬族崇尚道法自然规则,遵守 “父母和蔼、夫妻和鸣、家庭和顺、邻里和睦、环境和美、社会和谐” 的“六和”文化,延续 团结、忍让、宽容、诚和、善处、礼敬的精神。 仡佬族人持续保留六和三角宴习性,表达村民对天时、地利、人和的向往和追求,也体现了村民们尊老爱幼的传统美德。


3.


美食文化


火坑“鼎罐”饭


随着生活要求不断提升,火坑和鼎罐也慢慢消失了。走到部分农家,至今都保留有一个火坑,在火坑里烧柴火,除了冬天烤火取暖外,平时一日三餐都是在这里弄出来的。用来烹饪食物的器具,它叫“鼎罐”,用它煮的饭特香。

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(鼎罐饭)

黄水粑


主要原材料有糯米、黄豆、红糖,以粽叶、稻草为辅料,经过洗、泡、蒸、磨、揉、捏等数十道工序制作而成,口感香糯、Q弹。

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(黄水粑)


神仙豆腐


神仙豆腐是采用当地山上一种奇特的植物神仙树的叶子做成的。神仙树还有一个名字叫豆腐柴,属于马鞭草科的灌木,学名叫观音草,这种树叶反复揉搓就会有绿莹莹的汁水,将事先准备好的草木灰水放入其中,静置一段时间就成了如翡翠一般的神仙豆腐。炎炎夏日吃上一碗,便是一道消暑的美食。

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(神仙豆腐)


佛顶山是地球同纬度保存较好的 中亚热带常绿阔叶林区, 是连接武陵山系与苗岭山系的生态廊道,是 贵州最重要的生态地标之一。 区内以佛顶山主峰为核心向四周辐射,山势巍峨连绵,溪谷蜿蜒密布,原始森林极为茂密, 山、水、林、瀑、石、洞融为一体, 构成了一幅壮丽秀美的生态画卷,被誉为 地球绿色瑰宝。 《中国国家地理》杂志将佛顶山推选为“中国十大非著名山峰”。


文中图片源于网络

编辑丨刘雨诗

编校 | 王颖

审发 | 孙志丹

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