元气森林，该好好反省了！

新华网 · 公众号 · 社会 · 2021-04-12 14:14

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（设计：王晨曦）

“0蔗糖”不等于“0糖”。 如果不是元气森林关于乳茶的“提醒”，相信大多数消费者至今都难以区分这两者概念。但是元气森林的“提醒式道歉”和红包，并不能抚平消费者的愤怒： “道歉有用吗？我的肥肉不接受道歉！”

在“高糖加速衰老、肥胖”的宣传认知下，“无糖”“0卡”“0脂肪”渐渐成为不少年轻人的追求。元气森林因为主打“无糖饮料”，也迅速捕获了众多消费者的心。不曾想， 虽然其配料表上写得清楚，广告宣传却玩起了文字游戏，让消费者产生误解。

广告法第四条规定，广告不得含有引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。消费者权益保护法也明确提出，不得作虚假或者引人误解的宣传。有过硬的产品，就没必要耍一些“小聪明”。正如网友所言， “文字游戏一时爽，翻车塌房难收场”。

知错能改，善莫大焉。“用户第一”不能只是一句宣传语，消费者掏了钱，可不能再受骗。最后也提醒一句， 为了获得更好的健康，拿起保温杯吧，多喝水。 （作者：赵刀）

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4月10日，国内饮料品牌元气森林发布致歉声明“一个迟来的升级”， 声明中称在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别，容易引发误解。

元气森林表示，近期已对乳茶产品做了修正升级，即从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶， 包装从原来的“0蔗糖低脂肪”改为“低糖低脂肪”。元气森林同时提醒：乳茶有奶所以是有糖的。

声明截图

借代糖打造0糖0脂0卡路里

元气森林博人欢心

打开便利店的冷饮柜，一只手在“肥宅快乐水”和“无糖苏打水”之间犹豫不决。对比了包装背面的热量表后，最终这只手取走了标注着“无糖”的饮料。

年轻人想“鱼和熊掌兼得”的需求带动了无糖市场的繁荣。“无糖”“代糖”“0热量”成为影响年轻人选购食品时的关键词，市面上出现了以此为招牌的饮料、酸奶、零食等各类产品，给消费者带来了远超以往的更多选择。在科学观念普及的影响下，不少人认识到过多食用糖的危害，比如会导致肥胖、衰老等， 无糖产品精准地捕获了年轻人既想健康又舍不得美味的心态。

元气森林官网截图

0卡0糖的饮料真的不会发胖吗？

无糖并不意味着不甜，而是把各种代糖当作甜味剂来满足口感。 根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体)，即可标注为“无糖食品”。

苏打气泡水主打零脂、零糖、零卡，乳茶主打零蔗糖、低脂肪……元气森林受到了广大消费者的关注，被誉为饮料行业内的搅局者。查看元气森林饮料产品的营养成分表和配料表发现， 此次致歉声明中提到的乳茶产品在“升级”前确实添加了结晶果糖。

元气森林乳茶产品配料表图

而苏打气泡水的营养成分表则显示，每100ml饮料中含糖0g，含碳水化合物3.9g，饮料中所含的碳水化合物主要来自赤藓糖醇。

元气森林苏打气泡水产品配料表图

元气森林有关负责人曾对选用“赤藓糖醇”作为代糖做了解释： 赤藓糖醇是通过玉米淀粉原料酵母发酵而产生的天然甜味物质，进入人体后不参与人体血糖代谢，不产生热量。

据该负责人介绍，国家市场监管总局与中国食品科学技术学会编写发布了《《食品安全风险解析》汇编(2014-2018年)》，按照标准规定合理使用甜味剂是安全的。

然而，在追求口感和保持身材之间保持平衡，无糖饮品真的是完美支点吗？它们又真的健康吗？

元气森林，该好好反省了！

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