一道美味,除了用心的烹制,还需要新鲜的食材。
其中,食用水不可忽视。
作为G20杭州峰会国宴中的“网红”,农夫山泉也慢慢走入了更多家庭的厨房。当“好水”遇上“民厨”,电光石火之间,会呈现怎样的美味呢?
今天,由钱江报系有限公司、浙江省餐饮行业协会主办,农夫山泉股份有限公司协办的中国好水@国菜美食杭州赛区城市赛总决赛在天虹购物中心举行,
现场热闹非凡,除了高涨的人气,还有四溢的香气。
看看最后杭州赛区的冠军,花落谁家?
在所有参赛者中,穿着玫红色棉服的陈群总是看向场外,时而挥挥手,时而点点头。
原来场外,72岁的妈妈和18岁的儿子都在给她加油鼓劲了。
“太能折腾了!她之前完全不会做饭的,也就儿子上高中了才开始学,谁能想到她还能进入总决赛。”王阿姨笑得合不拢嘴。
(国宴大厨点评)
虽然陈群已经45岁了,但一直是家中的“小公主”。结婚前,家里一直是妈妈掌勺,结婚后,老公操心一日三餐。犯懒的时候,依然会回到妈妈家里吃饭。
一直到儿子高中,陈群才想着自学做饭。“儿子周末才回家,老公工作很忙,我总得给儿子补充补充营养吧。”后来,她跟着小区里的小姐妹一起学,也会请教妈妈,没想到进步神速。
(比赛现场)
“我最拿手的是葱油鲈鱼、桂鱼,各种小炒也不错。”陈群自豪地说。在城市赛开赛的时候,她的西湖醋鱼得到评委的一致青睐,获得金地自在城赛区的冠军。
说起秘诀,陈群笑笑:“可能就是这个农夫山泉吧。我们家进肚子里的水,一直是农夫山泉。”她觉得,现在的水质并不是特别好,所以包括烧菜她也用这款水。“真的有点甜,而且很清冽,很爽口。做出来的菜真的会不一样。”