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活在细节里的日本人

风青杨  · 公众号  · 美文  · 2016-10-04 07:50

正文



文/唱诗班的姑娘(微信ID:changshiban1225)


在东京迪士尼公园旁边的希尔顿酒店吃早餐时,女儿去自助餐台帮我们取来了明治酸奶,三个,每人一个。爸爸揭开酸奶盖时说:“你看,这个酸奶盖上为什么没有沾上酸奶?”我也好奇,酸奶盖上光滑干净,一滴酸奶也没有。于是,我故意将酸奶倒到酸奶盖上,结果,酸奶就像露珠似的,从盖子上光滑地滑落下来,盖子依然光滑干净。


突然想起去年冬天国内流行的一个段子,中国新土豪标准,其中之一就是“喝酸奶不舔酸奶盖儿”。如果按照这个标准,那在日本岂不是人人都可以做土豪?因为酸奶盖儿上根本无奶可舔。


老公说:“让酸奶不要沾在盖子上,盖子上肯定加了特殊材料,这是一项技术。”于是,一起感慨,如果国内乳制品企业也可以利用这项技术,一年可以节约许多酸奶。同时,中国新土豪标准也可以修改了。





东京迪士尼是我们的第一站,之后去北海道,晃晃悠悠地转悠了一大圈,在日本旅行的这半个月,经常被这种生活细节打动。比如,在登别的第一淹本馆酒店泡完温泉,去游泳池陪女儿玩滑梯,出来之后,泳衣自然全部湿透。换泳衣的时候,习惯性地要拎着湿漉漉的泳衣回房间(毕竟,在国内无论是泡温泉还是去游泳,基本都是如此)。突然发现旁边有一个干衣机,不知道这个机器是不是叫这个名字,就是将泳衣放进去,可以定3分钟、5分钟或者10分钟,一会拎出来的是一件几乎全干的泳衣。将泳衣甩干,发现旁边有透明的袋子,可以将泳衣装进去,悠哉地提着袋子回房间。第一次不为湿漉漉的泳衣懊恼。


又生出感慨,好的服务,就是永远想到顾客前面,无一处不让顾客舒适。如果将这个道理搬到移动互联网,那就是做出的产品给用户的体验,永远都是细节感的舒适,让用户产生“哇,这项服务正是被盲目忽略但是我又需要的”。国内移动互联网的产品经理们真应该来日本感受一下。


再说几个公共环境里的细节。无论是东京成田机场,还是像北海道的美瑛这种小乡镇火车站,洗手间不仅都异常的干净,每个厕位都配有两卷卫生纸,生怕入厕人突然用完了。还有,如果你是带着宝宝的成年女性,那就也不必为难,有专门为你服务的厕位,可以把宝宝放到特制的宝宝椅里,你安心解决“内急”。至于国人疯狂抢购的马桶盖,这些卫生间里都一一配备,不过不是中国人疯抢的品牌,都是TOTO品牌的。无怪乎日本人不明白为什么中国人要抢购马桶盖,这是连公共厕所都配备的寻常东西。


记得在成田机场的洗手间,女儿对我说:“妈妈,日本的厕所是香的哦。”我就笑了,不知道他们是喷了空气清新剂还是用了香水,空气里散发着淡淡地怡人香气。


▲图片来自于微博网友所拍成田机场的厕所


还有马路,都配有合适的盲人道。红绿灯的十字路口,用小鸟叫的柔和声音提示盲人过马路。女儿问:“妈妈,为什么有小鸟叫啊?”我回答:“是提示盲人过马路的。他们看不见绿灯,所以听见小鸟的叫声就可以过马路了。”女儿问:“那为什么北京没有啊?”我回答:“因为在北京,盲人叔叔都是有家人陪同出来的,不需要听小鸟叫声,陪他的人就可以挽着他的手过马路。”也不知道我这个回答合适不合适,因为不想让女儿产生我大中华“技不如人”的感觉。


除了这种设施的“硬细节”,想说几个服务的“软细节”。在我们第一站的希尔顿酒店退房时,我在前台把房卡交给服务员,结果她直接说“OK”,然后给我鞠躬表示感谢,然后我就可以走了,弄得习惯等待10分钟查房的我非常不适应,这也太快了吧?我以为,只有五星级酒店这样。结果后来无论是在旭川、札幌还是富良野、登别,无论是星级酒店还是普通民宿,都是如此,不查房。


因为我们大部分酒店是通过携程预订的,都是预付款给携程的方式,到酒店之后也不需要刷信用卡预授权就可以直接入住,退房时又不查房让我们直接可以走。我就觉得这样会让人有空子可钻。我对老公说:“如果有人把房间里的饮料都喝光了,或者把房间里的床、马桶之类的弄坏了。退房时酒店也不查房,酒店也没有客人的信用卡预授权,如果客人退房时不说,那酒店不就吃亏了吗?”老公想了想,说:“人家是信用社会。大家素质都很高,不会弄坏东西或者喝了饮料故意不说的。如果你弄坏东西,你会不说吗?”恩,酒店如此信任客人,且节省客人时间,客人自然遵守规则,形成良性循环。


还有国人好奇的“跪式服务”。其实,当你身处日本时,你会发现他们的跪式服务是自然而然的,并不是刻意讨好客人。在旭川的一家普通串鸟店(就是国内的烧烤店),就餐是榻榻米桌子,可爱的服务员自然地跪下来,给你点餐。服务员一走,老公说:“吃一顿饭只花三四百块钱,可是她却给我跪了5分钟,这也太不习惯了。”我说:“我明白为什么她们跪式服务了,因为当她们跪下来,眼睛正好是与你平视的,会给你更好的服务感受。如果她站着,只能弯腰俯视你,给客人创造的用户体验不够好。”


其实,无论是干净朴素的平民餐厅,还是高大上的百货商店,你经常能享受到“跪式服务”,服务员们与你平视,眼神真诚,会让你丝毫不觉得“跪着”是在“伺候”你,只是一种服务需要。套用移动互联网的时髦词汇,那就为了让你享受更好的用户体验。


最后,回到文章中间关于“洗手间”的问题。半个月后,结束旅行,坐飞机回国,到了首都机场T3,女儿着急去洗手间。过了二分钟,女儿喊:“妈妈,这里没有卫生纸。快点给我纸。”于是,我匆忙从包里找出纸巾,递给女儿。想了想,唉,也不能怪机场,如果放上一卷卫生巾,可能不一会儿就让中国大妈们拽完了。


文明之路,任重而道远。