专栏名称: 璞缇客精品酒店
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开业实探!国内首家城市度假型阿丽拉,久别重逢的“惊喜”之作!

璞缇客精品酒店  · 公众号  · 旅游  · 2024-09-25 10:00

正文


今日隆重启幕的阿丽拉上海,承载着酒店控们极高的期待。它不仅是品牌自2018年之后成功开业的首家分号,也是阿丽拉首家城市度假型旗舰。

开业前的探访,让小璞感叹在“城市绿洲”的奢华酒店趋势语境里,阿丽拉真的写下了标准而极致的注解,是生机勃勃的文化连接与自然惬意的静谧时分共生与共存。

Secret Roof景色

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阿丽拉上海坐落张园隔壁这块太古汇、丰盛里合围起来的高饱和街区,既是时髦精们Citywalk必去的top目的地:充斥着咖啡店、精品买手店以及品牌快闪的创意秀场,又装载着上海百年来最高档的石库门建筑群张园,《繁花》就是在这里开机并取景的。

仿佛是一种感染和延续,“不响”是《繁花》的线索,也是阿丽拉此番隐市的个性。


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即便这里是上海最闹忙额“商业游乐场”之一,但阿丽拉的入口一改沿街敞开的常规模式,而是选择把手挽到背后。

隐蔽在街道后面的门头就像一桶冰块丢入沸水之中,所有升腾起来的水汽在此冷却,静谧的自然花园就此拉开神秘的帘幕。

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01

城中央 万物生


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阿丽拉向来对生态环境的绝妙有足够尖的眼光,但这次它有别于“身在自然中,举目皆风景”的选址,选择入驻琼楼玉宇,积极建立与自身、世界和他人之间愈加紧密的珍贵连结,不止于远观周遭的外在之美,而是真正的沉浸其中、拥其入怀。


酒店室内设计仰仗缔造过阿丽拉经典分号的水平线,琚宾也将领衔操刀随后开业的东澳岛阿丽拉分号。


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缓缓驶入石库门样式的拱形通道,低调的门头采用深沉建石,和蒲公英汇聚而成的烟花艺术装置面对面,似乎昭示了“隐市与蓬勃”并存的平衡格调。


到达厅则像一个展览的序厅,数字媒体投影将流动的艺术镶嵌其中。墨绿的底色、复古的花砖地、度假感十足的格栅与百叶,奠定了酒店整体的基调,就连电梯也是这种风格的延伸,像一艘渡船引领住客达到彼岸的正厅。



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check in大堂在L层,特别的闻香仪式和柠檬百里香欢迎茶,激发了上海独有的气息之旅。这一层不仅聚集了主要的公区,同样也是此次阿丽拉在设计上的精华部分。

电梯门开,目之所及就是以Oscar wang的《树·聚》为中心的空中花园,灵感来自上海古典园林,这是所有公区的中心与核心。


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52片景德镇陶瓷制成的树叶汇聚成一股向上的力量,挣脱城市的钢筋封盖。平铺直叙的水纹随风流动,却精准囿于四方之中。每隔数十分钟,花园会喷起水雾,将城市远处林立的高楼从眼前擦去。


如果你驻店停留,还会发现阿丽拉绿意布置的巧思:摒弃艳丽,只执意于草本植物的朴素,并随机从可能的缝隙中生长。达到这种与自然共生的氛围,像是不经意,又清楚晓得背后倾注的思考。


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环绕于花园的公区都开启了全画幅落地玻璃窗,把自然户外尽可能迎进室内,充当我们视野的自然光照与天然屏幕,共享万物生长的恣意。


从花园一侧上楼,宽阔的有机花园也侧面回应了酒店与自然的关系,酒店的有机蔬果都栽种于此,有机因子循环往复,亦能诠释蓬勃盎然之意。


上:雅集 下:书阁
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酒店工艺层面上的东方神韵,体现在大量上海建筑特色的借鉴与移植中,尤其是石库门和海派文化带来的血缘连接,难得令阿丽拉显现摩登质感,无论是公区还是客房区,尽管酒店标榜这是2套设计系统,但诸多海派、度假元素的呼应和共用,带来了一气呵成的整体完成度。


着重于非遗制香的alila living
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而被加码了文化属性的,还有被放大的“书”上。


酒店体量有限,阅读与休憩的空间却有2间——雅集与书阁,雅集与户外半连接、书阁深居简出,你可以随时调整阅读的环境。不止于此,大量和上海文化艺术相关的书籍不断在各个角落出没,酒店不言而喻的宁静,或许也有书卷气的功劳。



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最后说说空间上带来的“惊喜”。


在这里,空间没有绝对意义上的分隔,也不是绝对意义上的规整,它们的“角”与“拐”塑造了设计上的余韵,而大量使用的百叶开门将公区之间半隔开,一通到底的视觉令人一尝纵深的艺术。


威海500
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总之,文化与自然、设计与空间都达成了某种舒适的平衡,像精心设计过勾兑比例的特调一般,温润入喉而不觉任何一种原料的强烈存在。



02

归家宅邸 度假之魂


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穿过布满上海老照片的走廊,客房的设计语言区别于公区的优雅,而是质朴、内敛,归家之余,度假性更足。


雅致套房
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186间客房其中套房占到50%以上,面积73平米起跳,房间在空间规划上有巧妙的“互文”,令其更显层次:镜面、透光的格栅屏风等等,都可以被视作每两个区域之间的承上启下,这点和公区有一致性。


视觉上,大地色的肌理漆加入了麦秸秆的笔刷,大面积的藤编与原木点缀丁点儿皮革与大理石,阿丽拉的度假基因在一贯低饱和的舒适圈里飞行,并有着稍带奢华笔墨即可的从容。


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家俬上,根据石库门定制的灯具是阿丽拉上海贯穿始终的线索之一,就连L层的Alila Living空间乍一看都像大号的灯具造型。和度假村常用的灯光如出一辙,“匍匐”是它们出没的姿态,“点到即止”是它们的照明个性。


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此外,复古的漆木箱和花砖地、仿若玲子摆着泡饭的方桌,都有着若有似无上海屋里厢的味道。


沙发长塌以墙壁为隔断来计量,宽度也相当可观,“躺平”理由再+1,而卫浴空间的奢华与个性点睛式的涌现,洗手台、浴缸和淋浴都是先锋质感的all black。


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客房备品一如既往使用自家的Alila Living,有机草本香味十足。音箱来自高端品牌Geneva,水壶是奢华线水准惯用的Smeg。


minibar填装非常丰富,还引入时下健康的康普气泡饮,有一个小细节,冰箱门与柜门是相贴合的,不用再每次打开2道门。


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饮用水则摒弃塑料瓶包装,采用瑞士环保品牌NORDAQ罐装水系统,体现可持续理念的还有酒店与NESPRESS的合作,所有的咖啡渣都会被回收利用,去有机花园堆肥。


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03

凯悦出品 赏味乐事


/ 映庭 /


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凯悦一向有着很高的餐饮水准,此次在阿丽拉完全也是“惊喜”展现。


酒店日餐厅映庭,提供单点的中式、日式或西式早餐餐前端上应季的鲜榨西瓜汁和上海风味葱油小饼,茶水咖啡果汁则可以另行选择。

中式套餐涵盖两屉主食蒸点小笼包与糯米烧卖、一碗小份的咖喱牛肉面以及豆浆油条,将老上海的生活习性通晓贯彻。


中式套餐

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西式套餐则有煎蛋、香肠、培根、薯饼等组成的brunch拼盘、一碟层次丰富的瑞士冷燕麦和一只蓬蓬松松的可颂。同时,新鲜出炉的吐司和蓝莓奶酥挞会在餐厅内游走式派送。


西式套餐&游走烘焙

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映庭在其他时段主要供应日式烧烤和炉端烧,尤其是晚餐的日式烧烤着实惊艳。


冰镇蜜瓜和鲣鱼豆腐作为餐前小点清爽开胃,主菜则是日式明星烤物齐聚:大颗的明虾、扇贝、鱿鱼…还有酱烤的澳洲和牛横膈膜。


日式烧烤
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比较有特色的是烤舟山红睦鱼,第一口下去满嘴盐渍焦脆感,第二口要配一朵萝卜泥,瞬间充满日式秋刀鱼的灵魂。


让满桌食不知言语的还有一道和牛斧饭,三分熟的牛排和饱满的海胆铺在石锅饭上,菌菇等提鲜佐料让湿润的米饭浸满香气,米粒儿不沾不黏,刮完锅底最后一粒都觉得意犹未尽。


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如果此时小酌一盅清酒,微醺之意渐起,你便能懂得“酒足饭饱”的幸福感。



/ 威海500 /


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以酒店地址为名的中餐厅威海500,像一位印在月份牌上优雅的民国名媛,红色的复古绒布椅令人穿越回西菜社刚进入上海的兴盛时代,百叶门和绿植作为不同餐区的浅隔断,南洋氤氲的度假感扑面而来。


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这里供应海鲜及上海菜,并在许多浓油赤酱的做法上进行了清淡的改良,比如响油鳝丝将heavy的油水改成了清炒。


但餐厅也不全然是上海菜的身影,来自宁波、台州等地的海鲜烧法几乎占据了菜单的半壁江山。严格意义上来说,它囊括了整个江南的鲜味,预感到老克勒劈情操的灵敏嗅觉马上会空降此地。


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/ Secret Roof /


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Secret Roof是酒店的酒吧,也是最有看点的空间之一,在此前的路透中,这个空间就备受关注。


它面积不菲的户外露台部分就悬于张园之上,远处还能眺望到突出的上海展览中心。室内的拱形顶既模仿了石库门的建筑精髓、和酒店到达的通道呼应,也书写了适度的度假语言,内外通透的空间感对于夜上海的繁华有着敏感的描绘。


如果说整座酒店的基调都是深邃而宁静的,Secret Roof就是唯一与世界交汇的窗口。


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酒吧特调以上海生活方式为基调——大部分采用咖啡基底,同时融入有机理念,有机菜园的迷迭香、柠檬百里草等香料会轮番上阵。


你可以点一杯招牌的咖啡马提尼或是申城风味,无论是用料还是调法,在市面上几乎找不到相同的一杯。值得一提的是,随酒赠送的小食罕见动用了厨房,主厨私人订制的腰果、采购自希腊的橄榄,势必是下酒的绝配。


户外区
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/ 茶晏@5TH /


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茶晏@5TH是享用下午茶的茶室,提供中式有机茶和特色甜品,同时这也是一个不被完全定义的空间。


宅邸布局有私家客厅之感,你哪怕是单纯躺着、看书、办公,似乎都毫不违和。轻盈的BELO INOX餐具、银制的烛具,私密而摩登的会客厅有浓郁的都市之味,却避都市之噪。


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墙面的艺术品来自越南艺术家Nguyến Khäc Chinh,在大面积绿色上同样十分吸睛,酒店普遍采用了鲜艳跳脱的画作或艺术品,来中和较为深沉的底色。


04

经典疗愈 


/ 阿丽拉水疗 /


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酒店的康体部分在L层上一层的5楼。


阿丽拉标志性的水疗中心仅仅设置了5间理疗室,以柔和色调与自然材质,营造充满生机与宁静的空间。门口有禅意十足的水流景观,昏暗的长廊、空气中氤氲的香薰精油,伴随潺潺流水与悠扬鸟鸣,带领住客进入身心和谐的自然之境。


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/ 健身房&泳池 /


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酒店泳池采取和空间相同的不规则形状,并筑起“高台”而不是下沉设计。泳池一侧的躺椅面向全落地窗景,窗外是依稀可见的张园和林立的高楼。


泳池天花板延续公区和客房区的风格,将不规则进行到底。


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健身房面积比想象中大,有专门的瑜伽区域和种类繁多的健身器械,足够你挑选并酣畅淋漓地运动。



地址:上海市静安区威海路500号

电话:021-62661234



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撰文 / 小璞

图片 / 实拍



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