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清明当食「络索米」，养肝、专治脾胃虚弱，改善食欲不振（附详细做法）

针灸匠张宝旬 · 公众号 · · 2024-04-14 07:05

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随着步入清明节气，春天已接近尾声，很快就要迎来夏季，此时也是养肝、 调理脾胃 的好时节。

推荐大家一道可以调理脾胃的清明饮食—— 「络索米」 。相信你一定没有听说过，原料竟然是我们随处可见的柳叶。

柳叶有清热，透疹，利尿，解毒的作用。治痧疹透发不畅，白浊，疔疮疖肿，乳腺炎，甲状腺肿，丹毒，烫伤，牙痛等。

【方法一】：

柳树叶100克 ， 小米（或大米） 500克，米酒一汤匙，面粉 250克。

具体做法如下 ：

1、柳树叶洗净切碎，加水煮开，捞出柳树叶。

2、煮好的水中加入小米，煮开后将米捞出， 注意米不要煮烂 。

3、捞出的米中加入米酒和面粉，拌好，晾干。

4、服用时，每次取1 0粒—20粒米 用热水泡开， 喝水即可 ，米也可以食用。

【方法二】 ：

取 20-30 片嫩柳叶熬水，加入 1000 克大米泡发，再把米晾干（有些书上是用小米，张老师喜欢用大米），把泡好的米晾干以后，取适量做成米饭食用。

p.s. 柳叶要摘取没有打过药的才能用。经期孕期人群可以服用。

《本草再新》:「头（枝梢嫩叶）味苦，性凉，无毒。」

《圣惠方》：治眉毛痒落:垂柳叶，阴干，捣罗为末，每以生姜汁，于生铁器中调。夜间涂之，渐以手摩令热为妙。

辽宁《中草药新医疗法资料选编》柳叶膏：治疖肿、乳腺炎:柳树叶切碎煮烂，过滤，除去残渣，浓缩至糖浆状，备用外敷。

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