主要观点总结
本文讲述了缇里咖啡作为一家咖啡品牌如何在竞争激烈的咖啡市场中通过独特策略取得优势并成功扩展的历程。缇里咖啡通过提供价格亲民且高品质的咖啡，以及创新的产品线和营销策略，成功吸引了大量消费者。此外，缇里咖啡还注重供应链管理和品牌营销，通过建立完整的供应链闭环和持续的品牌投入，提升了品牌影响力和竞争力。缇里咖啡的成功经验为其他咖啡品牌提供了宝贵的参考。
关键观点总结
关键观点1: 缇里咖啡通过提供价格亲民且高品质的咖啡吸引消费者。
缇里咖啡通过降低精品咖啡的价格至6.8元/杯，满足了消费者对性价比的追求，并在众多竞品中脱颖而出。此外，缇里还推出了9.9元月卡服务，进一步吸引并留住顾客。
关键观点2: 缇里咖啡通过产品多元扩充场景提升营业额。
缇里咖啡不仅提供经典美式咖啡，还推出了多款特色饮品和烘焙产品，如生椰拿铁、流沙美式、黄油多士等，满足了不同消费者的需求，并提升了整体营业额。
关键观点3: 缇里咖啡注重供应链管理。
缇里咖啡拥有大型仓储中心和咖啡烘焙工厂，保证了充足的库存和产品的稳定性、高品质。此外，缇里的咖啡生豆来自全球优质产区，确保了咖啡豆的品质。缇里还成为首个孟连精品咖啡推广大使，提升了品牌的品质和影响力。
关键观点4: 缇里咖啡注重品牌营销。
缇里咖啡通过推出爆款产品和联名活动，增强了品牌声量和市场认可度。此外，缇里咖啡还与知名足球俱乐部和国际品牌进行联名，扩大了品牌影响力。缇里的创始人刘桥还把产品卖进了“超市教父”胖东来，证明了产品的高品质和市场的广泛认可。
关键观点5: 缇里咖啡关注加盟商需求。
缇里咖啡不仅教授加盟商如何经营咖啡店，还培养他们成为自己的老板。缇里的加盟商更多是咖啡爱好者，这也增强了品牌的吸引力。通过深耕社区，缇里咖啡能建立稳固的顾客基础。
正文
本文转载自红餐品招（ID:
hongcanjm
），作者：锐工。
在广州珠江新城工作的小雯，最近发现自己陷入了一种新的“瘾”——咖啡瘾。从一开始的拿铁到美式咖啡，再到意式浓缩，现在的她坦言，一天不喝两杯咖啡就完全无法提起精神。
小雯的经历并非个例。根据红餐产业研究院发布的《精品咖啡发展趋势研究报告2024》显示，2023年中国人均年饮用咖啡杯数达到16.74杯，相较2016年的数据增长了86%。但与欧洲许多国家人均年消费量超过500杯相比，中国咖啡市场仍有巨大的提升空间。
小雯一直在寻找咖啡的更优解，就在不久前，小雯意外发现了一家
售价仅为6.8元
的咖啡店，更令人惊喜的是，这家店提供的竟是用获得金奖的咖啡豆制作的精品咖啡，不仅味道出众，价格也极为亲民，这让小雯欣喜不已。
这个用6.8元的精品咖啡强势占据市场的品牌便是缇里咖啡。
这家于2020年在广州成立的咖啡品牌，从2023年底的短短半年时间，已经从广州扩展至全国，开出100多家门店。
社交平台上，不少消费者分享称，
缇里咖啡已经成了他们新的“便捷充电站”：
咖啡大卖、门店爆火，半年逆势开店100+，在竞争激烈的咖啡赛道，缇里咖啡究竟做对了什么？
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第一板斧：6.8元咖啡引流锁客
在这个消费越来越理性的时代，避免不必要的支出成为了许多消费者的首要选择。面对市场上普遍9.9元、8.8元的咖啡定价，传统的价格策略已难以激起消费者的兴趣，导致不少咖啡馆面临客流量下降、顾客复购率低的问题。
缇里咖啡打破常规，
将精品咖啡的价格直降至6.8元/杯，
这一举措不仅贴合了消费者对性价比的追求，更是在众多竞品中脱颖而出，迅速吸引了大量新顾客进店体验。
此外，缇里特别
推出了9.9元月卡
服务，持卡用户可以享受
每日两杯6.8元美式
的优惠。这一长期优惠政策不仅解决了消费者的日常需求，还通过持续的消费行为建立了稳定的顾客关系，进一步增强了顾客的忠诚度。
尽管6.8元的精品咖啡能够吸引大量顾客，但如果仅限于单一的美式，营业额也难以满足门店的盈利需求。因此，缇里咖啡精心设计了
“咖啡+新烘焙”
的定位，以提升整体营业额。
多样化咖啡产品线：
缇里不仅提供经典美式咖啡，还推出了多款特色饮品，如生椰拿铁和流沙美式，满足不同消费者的需求。
新增烘焙产品：
为了适应不同的消费场景，缇里引入了多种烘焙产品，如黄油多士、牛角包，不仅提升了客单价，还增加了消费场景。不管是早上打工人买早餐，还是下午学生来喝下午茶，都可以进行广泛搭配。
挂耳咖啡零售：
缇里还推出了挂耳咖啡零售产品，方便顾客在家中或办公室享用，同时作为礼品赠送。
对于许多小众咖啡品牌而言，缺乏稳定的供应链是一个常见的痛点。
这不仅导致产品品质不稳定，还会使得拿货价格居高不下，
直接影响门店的竞争力和盈利能力。缇里咖啡深知要“让人人喝上好咖啡”，必须一开始就从供应链入手。
缇里拥有10000平方米的大型仓储中心和
5000平方米的日产能达5吨
的咖啡烘焙工厂。这些设施不仅保证了充足的库存（常年保持在100至150吨），还为产品的生产和配送提供了坚实的保障。
缇
里的咖
啡生豆来自全球多个优质产区，包括
云南、非洲和美洲
等地的知名庄园。每一批生豆进场前都要经过严格的检测和筛选，确保其品质符合高标准。云南省孟连县被誉为“中国精品咖啡第一县”，而
缇里成为首个孟连精品咖啡推广大使，
进一步提升了品牌的品质和影响力。
从生豆采购、检测、筛选，到烘焙、包装、配送，缇里形成了一条完整的供应链闭环。这一闭环
不仅保证了产品的稳定性和高品质，还大幅降低了成本，
使缇里能够在激烈的市场竞争中保持价格优势。
在过去，做好供应链和运营管理就已经足以支撑一个品牌的成
功。然而，在当前的市场环境中，
品牌声量、品牌营销和品牌存在度成为了决定品牌能否成功的关键因素。
缇里咖啡通过在产品营销和品牌营销上的持续投入，赢得了市场的广泛认可。
缇里咖啡不断创新，推出
流沙美式、啤酒花流沙美式、奶盖茉莉茶咖、缇缇冰沙系列和黄油多士等爆款产品
，不仅吸引了大量新顾客，还增强了现有顾客的复购意愿。
缇里咖啡在
品牌营销方面同样不遗余力，比如IP联名，男性向的有知名
足球俱乐部国际米兰
，而女性向的有热门IP
“四毛&八毛”
，不断破圈。此外，缇里咖啡还与广州白云国际机场、广州白云宾馆进行了战略合作，提升了品牌影响力。
缇里的创始人刘桥还把产品卖进了“超市教父”胖东来，这一成就不仅体现了产品的高品质，也证明了品牌在市场中的广泛认可。
对于餐饮品牌而言，店面是核心作战单位，在竞争激烈的当下，如何让加盟商老板更好地经营门店，是一个品牌竞争力的关键。缇里在这方面有着独到的优势。
“我们不仅教会他们如何懂得咖啡行业，还会培养他们成为自己的老板。”缇里的创始人刘桥说，“不同于其他咖啡品牌，我们的
加盟商更多是咖啡爱好者
，我们也希望他们能真正在咖啡里找到自己的事业发展。”
缇里很多门店都选在社区里，不仅投资成本更低，客户的粘性也更高。
广州的缇里加盟商张先生说：“社区店与商圈店最大的区别就是每天来的人是熟悉的。做好服务与产品，有个在银行上班的客户已经买了不止100杯，一开始是自己买，后来带着丈夫一起买。”而通过深耕社区，能建立稳固的顾客基础。
“很多品
牌是先发展前端门店再发展后端供应链，而
缇里选择从后往前做
，这样能走得更远。”刘桥告诉红餐网，“市场上同等品质的咖啡豆，比如一磅的咖啡豆
自己去拿货，可能要80元，但缇里可以40元
就提供到，做到
品质更优价格更低。”
2024年，餐饮内卷趋势不减，然而，咖啡赛道的强确定性，还是吸引着不少创业者们持续进入。
竹子在前四年几乎看不到生长的迹象，但到了第五年，它会以惊人的速度生长，每天长高30厘米，仅用半个月就能长到15米。这得益于前四年的默默积累，这也正是咖啡赛道当下的真实写照。
