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中国蓝莓种植处“暴利时代”! 未来竞争加剧,利润空间或缩小

中国水果门户  · 公众号  ·  · 2024-03-04 09:30

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《环球时报》近日撰文指出,目前, 中国蓝莓产业正处于“疯狂扩张时代”,但背后隐藏多个痛点 ,中国蓝莓市场繁荣还能持续多久?值得业内人士深思。

据了解,我国长白山和大小兴安岭等地区很早就有 野生蓝莓分布 ,可制成果干、果酒、饮料等产品,并延续至今。纵观中国蓝莓产业历史,自1983年首次引进国外优良品种至2000年,在长达20年的时间里, 我国蓝莓一直停留在研究阶段 。由于蓝莓 产量低、果子太酸 ,普通民众并未将其视作真正意义的水果。1998年,一位旅日华侨在研究日本及美国蓝莓市场销售情况后,尝试在青岛建立全国首个商业规模化蓝莓种植园,正式开启蓝莓产业化之路。

如今,又是20多年过去了, 蓝莓迎来“疯狂扩张时代” ,统计显示,截至2023年, 全国种植蓝莓的省份已扩大至27个 ,从最北端的黑龙江,到最南端的海南,甚至 连青藏高原都掀起了蓝莓种植热潮 ,栽培面积从最初的10公顷快速增长到7.36万公顷, 年产量34.89万吨

英国黑革萝(Haygrove)集团中国区董事总经理迈克尔·奥茨表示,中国蓝莓产业一直在以惊人的速度扩张, 过去5年,蓝莓需求年增长率达40% ,远超其他类水果。

吉林农业大学小浆果研究所所长、果树学教授李亚东表示, 现在是中国蓝莓种植的“暴利时代” , 以云南产区为例,种植第二年丰产, 产值最高可达15万元/亩 ,刨去管理、采收等成本, 每亩收入达8万元左右

然而,规模扩张的背后, “品种”成为中国蓝莓产业发展面临的最大问题 。李亚东指出,国外机构培育的蓝莓优良品种几乎全部申请了国际专利,而中国蓝莓均是普通蓝莓品种,尚无能与国外抗衡的品种问世应用,知识产权限制可能会成为我国蓝莓业发展“卡脖子”问题。 这将令中国蓝莓逐渐失去价格优势

国外新品种“优瑞卡” 为例,目前在中国市场售价为 每斤60-80元 ,而 中国蓝莓传统品种如“珠宝” 等,每斤售价 只有30元

李亚东指出,中国科研单位正加紧培育具有自主知识产权的蓝莓优良品种,目前 已经是“从0到1”“接近并达到1”的阶段 ,最快有望三到五年内问世。

除此此外, 中国蓝莓行业目前80%都是中小种植户 ,对于品质把控、种植规范等, 很难做到标准化 。虽然物流方面可以做到冷链运输,但超市等销售端很难做到冷链销售,这方面只有大企业才有优势。

迈克尔·奥茨表示,中国蓝莓产业预计将在未来5年内成熟并整合。 市场竞争加剧,利润空间缩小,将导致效率较低或技术较差的种植者退出

《2022年中国蓝莓产业数据分析报告》援引蓝莓业内预测称,中国蓝莓年需求量约为100万吨, 未来市场仍有广阔发展空间 ,特别是三四线城市及乡镇 还有足够大的下沉市场等待开拓

据统计,2022年,美国蓝莓人均消费为2.63公斤,而中国目前人均消费蓝莓量仅为0.26公斤。

李亚东表示, 中国蓝莓产业还有15年左右黄金发展期。 且中国是全球最适宜种植蓝莓的国家,利用日光温室栽培早熟品种,可实现从11月到第二年8月近10个月供应期,这是国外任何一个国家都无法做到的。不过, 未来蓝莓价格不会一直这么高 ,目前国内蓝莓需求远远未得到满足,先满足国内需求,把质量提上来,再谈出口国外。









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