号称“王者之酒,甜白之王!”的稀缺甜酒,你一定没喝过!
在旧世界葡萄酒大师的眼中,甜白葡萄酒之王,不是加拿大冰酒,也不是德国雷司令!
它是由
被Botrytis(贵腐jun)感染的葡萄
酿造而成。
这个“美丽的意外”,造就了贵腐酒无与伦比的陈年力和浓郁风味。
产量非常稀少,当年是
贝多芬的挚爱!更是英国女王宴请用酒!
而今天掌柜带来的这款
法国进口【LOUIS OBIANG贵腐甜白】
规格也非常高,来自法国殿堂级豪门——
奥比昂家族酒庄!
并聘请
全球飞行酿酒师罗伯特先生酿造
,
采用长相思、赛美容双株混酿。
让你可以带着欣赏艺术品的感觉去开瓶,看那漂亮清澈的黄金色液体在杯中沉醉。
有丰富的层次感,带着松木的香气,喝起来又有蜂蜜、李子和苹果的味道~
13%vol酒精度,
喝之前冰镇一下,搭配鹅肝、奶酪等佐餐,喝起来微醺不上头,一切刚刚好~
办公室喝过的小姐妹都是好评,
甚至用“一口难忘”形容~
这样的贵腐品种,也难怪
被法国头等舱、众多豪华酒店和米其林餐厅作为专用酒!
而我们今天
仅仅118元两瓶即可到手,还送手提礼袋+海马刀!
1000组库存,沟通了几个月才拿下来,
一生总要尝一次的贵腐酒,可不要错过了哟~
就着清晨凉爽的晨雾,贵腐jun葡萄被一串一串、甚至一粒一粒地藏进酒农的篮子。
每颗葡萄需要经过3到4次,甚至更多次的分选采摘
,才能保证每粒葡萄都配得上“液体黄金”的分量。
就如上面所讲,
贵腐酒的“贵”,是珍贵的贵
,
需要非常配合的天时地利人和。
从原料上,贵腐jun就要在早上潮湿、中午干燥的天气条件下才能生成。
尤其是秋天收获时节,更需要有利于霉jun的阴沉沉雾天,
而这样天然的产区在全球范围内也寥寥无几!
并且由于贵腐jun独特的香气,成熟和采收时,会吸引许多鸟类前来,所以贵腐葡萄产量更加稀少。
加之人工异常昂贵,贵腐葡萄采收时必须手工采收,因为不是整串葡萄都会受到感染贵腐jun。
所以要
一粒粒地挑选,
还需要工人具备区分贵腐真jun和非贵腐真jun的专业知识。
所以被誉为“甜酒中的爱马仕”的贵腐酒,
在历史上,是只有皇室才能享用的珍品。
像
沙皇彼得大帝
,甚至还曾派驻专门的使团以保障它的供应。
英国女王
也是贵腐葡萄酒的忠实粉丝,一年在贵腐葡萄酒上面的花销都有25万英镑左右~
因为好喝、稀有、珍贵,
它也是各大企业、商务的接待用酒~
特别对于爱喝甜酒的酒友一定要试试,
将它冰镇到8度左右呈现出来的浓郁果香和蜜香,
一口难忘~
LOUIS OBIANG贵腐甜白来自法国奥比昂家族酒庄,
酒庄是1855年葡萄酒分级时被评为ding级葡萄酒之一的庄园。
300多年的历史沉淀,8代世家传承
,让这里一直都出产法国更显赫、昂贵的葡萄酒。
像其他领域的奠基者一样,
奥比昂酒庄也保持着多项记录
:
除了创下数不胜数的D一,奥比昂酒庄也是五大名庄中
wei一在波尔多右岸的酒庄。
而且咱们的甜白,还是产自法国古老的
葡萄酒产区『加亚克』。
加亚克是法国西南产区一个具有重大历史意义的葡萄酒产区。
同时
也以4200公顷的面积,
位居法国面积zui大的葡萄酒产区。
这里的土壤类型相当多元,属于
海洋性气候,春季潮湿,夏季炎热
,为众多葡萄品种提供了理想的生长环境。
造就了风格多样的葡萄酒,出产的葡萄酒是典型的贵妇酒。
酒性无比柔美、风情万种,酒气淡雅芳香、平宜近人,酒体尽显媚态~
受到众多爱好者的喜爱。
LOUIS OBIANG贵腐甜白聘请全球飞行酿酒师罗伯特先生酿造。
罗伯特先生曾在法国、意大利等国酿造葡萄酒,
集名家之所长,赋予贵腐甜白酒更卓越的口感。
长相思活泼、干爽,轻盈,且充满“绿色”风味
,酸度高,酿造出的酒有丰富的花香和草本气息,口感圆润;
赛美容皮薄,
易感染贵腐jun
,用它酿造的酒会带有明显的柠檬、酸橙皮和葡萄柚的香味。
两者搭配为贵腐甜白提供了骨架支撑,
同时平衡了酒中的高糖分,使酒体平衡细腻~