在广东饮茶的四大规矩你知道吗？

广东饮茶的四大规矩你知道吗？

有很多刚刚来广东的，外省朋友都会有一个疑问，就是他们不知道，为什么我们广东人这么喜欢喝茶？

无论你在聊什么话题，结尾一定是：有空喝茶、有空请你饮茶、有空请我饮茶、有空请他饮茶。

广东人习惯说的饮茶，是包括了“喝早茶”和“喝晚茶” 两个意思。不过，无论是哪一个时间段，主角永远都不是茶，是茶点也就是远近驰名的——广式点心

广式点心的四大天王

第一位出场的是——虾饺

来源于广州河南，她对自己最满意的地方，吹弹可破的半透明面皮和鲜嫩爽滑的虾肉，每一个吃过她的人都说，她真是好有虾味。

第二位出场的是——干蒸烧卖

干蒸烧卖的名字有四个字，但其实她不是来自日本，而是来自于北方。来到广东之后做了整容手术，改良之后变得分外秀色可餐。

第三位出场的是——叉烧包

凭借她松软的口感和甜美的味道，还有大胆的露肉造型，一直以来深受观众的喜爱。

第四位出场的是——蛋挞

来自英国的混血儿，超脆的外皮和甜到入心的蛋浆，令她俘获了一大批粉丝。

特别推介

凤爪

排骨

糯米鸡

各式肠粉

猪肚

牛肉丸

牛百叶

牛仔骨

奶黄包

流沙包

莲蓉包

马蹄糕

马拉糕

牛肉肠

鲜虾肠

叉烧肠

鱼片粥

滑鸡粥

及第粥

皮蛋瘦肉粥

煎饺

煎陈村粉

蒸陈村粉

椰丝球

水晶饼

等等等等

广东饮茶的四大规矩

一、问位点茶

也就是问有几位客人，要喝什么茶。如果去一些相熟的茶楼，甚至可以自己加茶包。

二、揭盖续水

只要揭开了茶盖，服务员就会自动过来加水，这样就不用喊破喉咙都没人理啦。

三、行叩茶礼

有人倒茶给自己的时候，用一只或两只手指轻敲枱面以表感谢。其实，你说谢谢也行，不过你行叩茶礼，这样喝茶才有广东feel。

四、睇数埋单

就是要查一下你的点心卡上面，究竟点了多少东西。可能有很多年纪小的朋友已经不记得，以前我们去茶楼喝茶的时候，是那些靓姨推着部小车，上面摆着蒸笼，一边推一边喊：虾饺、烧卖。你每拿一件点心，阿姨们就会拿你的点心卡盖个章，就像盖朵小红花。

点击“阅读原文”观看完整视频