老汪卖柿饼

夜光杯 · 公众号 · · 2020-12-02 16:45

正文

70岁的农民老汪住在歙县小山村里，他的柿饼非常好吃，他有两个原则：没好时不卖，不收预付款。

歙县小山村姬公尖

老汪今年70岁了，住在歙县一个叫姬公尖的小山村里。

姬公尖山高路远，没有多少人知道它的存在。上下山的路十分陡峭，两车交会，稍有不慎，就会发生剐蹭事故，翻下去就是几十米深的悬崖。上海的一家航摄俱乐部组织了一次拍摄活动，第二次果断取消了姬公尖的行程，理由是路程风险太大了。

柿子是姬公尖的特产。每年秋天，树上挂满了灯笼柿，聚是一团火，散像满天星，山野之间，好看极了。这一世外桃源被摄影发烧友发现后，当地的柿子已经从食品摇身一变成为景观。11月初，我到姬公尖摄影打卡，为了拍摄日出，认识了老汪。

摄友杨白劳和老汪（右）

老汪家住在村里一个高地上，面东有一个十多平方米的露台，看出去是层层叠叠的山峦，是拍日出的好地方。我们前一天已经来打探过，当天早上五点多，就跑到了老汪的家门口。老汪的老婆起床接待了我们，收取了每人10元的拍摄费。我说，能不能为大家提供小板凳？老汪老婆说可以。因为起得早，坐在小板凳上，感觉身上有点凉，就问老汪老婆，能否再来一杯热茶。老汪老婆说，有野茶，蛮好喝的。这时候，老汪起了床，也跑来吆喝，邀请我们品尝挂在露台里的柿饼：“自己家的，尽管吃，不要钱。”

老汪家露台上晾晒的柿饼

摄友杨白劳吃了一个柿饼，说真好吃。老汪讲，现在还不到时间，过半个月，柿饼表面会熬出一层白霜，那真叫好吃。我们要买老汪的柿饼，老汪说，现在不卖，过两个星期再说吧。我打趣说，老汪还懂得饥饿营销，吊我们的胃口。老汪说，东西没有好，真不能卖给你们： “村里也有用烘干机加工的柿饼，千万别买。这样加工的柿子，看看干了，其实里面还是湿的，容易变质和变味。 ”其实，老汪不说，我还真想买住宿的农家乐老板家的柿饼，但一想到他们家有两台烘干机，马上否决了。

老汪这辈子没有到过上海，去得最远的地方是宁波。两个女儿，一个嫁在绍兴，一个嫁在宁波。这两年政府给农民发农保，老汪和老婆每个月也有一定的收入。“这些柿饼是我用2000多斤柿子晒的，估计能收200多斤。”按照一斤柿饼25元的价格，老汪这些柿饼能卖5000多元钱。“农民就要干一辈子，我不要女儿的钱，自己养活自己。”

杨白劳在老汪家露台拍摄日出

说话间，天渐渐亮了起来。老汪看了看手表，很笃定地说，今天6点30分，太阳肯定出来。其间，也有摄影发烧友扛着三脚架要进来拍摄，听说要收10元钱，纷纷退了出去。老汪说，这10元钱，我肯定要收的。为了给大家拍照腾地方，晚上我要把晒着的柿饼都收进房间里去，白天再搬出来，蛮辛苦的。

老汪家看到的日出

老汪没有微信。我想打点预付款给他，他不收，说到时候再联系。一个星期后，我打电话问老汪，柿饼怎么样？老汪说：没好，要等。几天前，我接到了老汪的电话，说柿饼好了，可以快递了： “都是自然阴干的，肯定好吃。 ”

几个星期不见，老汪也有了微信：“没有这新通讯工具，柿饼也不好卖。”老汪的微信签名就叫“老汪”，实在。（文／摄影王家骏）

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