专栏名称: 一分钟健康养生
每天一分钟,健康养生好轻松!中山大学《家庭医生》《健康养生》杂志出品。
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胃有“4怕”,沾一个胃癌近一分!少吃3果,多喝2粥,常做1动作,胃会越来越好

一分钟健康养生  · 公众号  ·  · 2019-11-05 12:08

正文


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都说十胃九病, 现代人总抱怨说自己胃不好,这头求医问药,那头养胃食品吃个不停,只盼着能把胃养好。 殊不知,比起养胃,不伤胃更重要。


大多数的胃病,其实都是由于自身的不良习惯导致的,你对胃不好,它又怎么可能对你好。


胃不好的人,常犯4忌



1
餐食不定


早上,胃已排空,若未能及时补充食物,胃酸以及各种消化酶就会去消化胃粘膜,长期以往,容易导致胃炎、胃溃疡。


晚上吃得太晚,食物未能完全消化,胃肠还处在工作状态,若此时睡觉,不仅影响睡眠,还可能引起反流性胃炎、食道炎等胃肠疾病,长期以往,还可能引发胃癌。


▲建议: 早餐一定要吃,且在早上7~9点进食为宜;晚餐不要吃太晚,睡前4小时吃完为佳。


2
狼吞虎咽


有些人为了赶时间,吃饭时,狼吞虎咽,风卷残云。


殊不知,吃得 太快,咀嚼不充分,食物未经研磨直接进到胃里,容易加重胃的负担,不利于食物的分解消化和营养吸收。


▲建议: 放缓吃饭速度,一般早餐时间不少于15分钟,中、晚餐则不少于30分钟。另外,每口饭最好能嚼20~25次,给饮食中枢足够的兴奋时间,有助于消化。


3
不使用公筷


说到胃,避不开要提幽门螺杆菌。这种细菌主要潜伏在胃粘膜组织中,可引起口臭、胃炎,甚至是胃癌。


日常生活中,许多不经意的小细节,也在为这种细菌创造传播途径,如共用餐具、大人把食物嚼碎或咬下喂小孩吃、爱喝生水、爱吃生食等。


▲建议: 聚餐最好使用公筷,禁止口对口喂食,水要烧开,肉要做熟,餐前便后要洗手。


4
嗜好浓茶、咖啡


咖啡因、茶碱浓度高的饮品,如咖啡和浓茶,容易使中枢神经系统兴奋性增高,进而让胃蠕动加快,胃酸增加,从而导致消化不良和反酸。常饮还易损伤胃粘膜,引发胃炎、胃溃疡等。


▲建议: 少喝咖啡浓茶。一般正常茶的浓度为 每150毫升水,放3克茶叶,若大大超出这个量,即为浓茶。


另外,通过观察,如果茶色浓、浑浊,喝起来较涩,茶凉后会飘起一层茶油,也为浓茶。


链接:喝红茶,能养胃?

茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,尤其是空腹情况下,刺激性更强。虽然红茶经发酵烘培后,茶多酚含量少了,刺激性也小了,但并不意味着刺激作用没了。

另外,红茶中的咖啡碱同样会对胃产生刺激。故而,红茶并不养胃。


少吃3果,多喝2粥,常做1动作,轻松养好胃


少吃3果


1.冬枣


转眼又到了冬枣上市的季节,枣儿脆爽甜口,煞是诱人,吃了一颗,忍不住又想吃一颗。


需注意,冬枣的的膳食纤维含量高,一次大量摄入,容易刺激胃肠,造成不适。而且,大枣皮薄却坚硬,边缘锋利,若是炎症或溃疡患者食用,还易加重疼痛和不适。


冬枣,一天别超7颗!


建议 每天吃枣量应控制在100g以内 (6~7颗左右)


当然,最好的治疗是防范于未然, 冬枣、 柿子、黑枣、山楂、椰子、海带等易致胃结石的食物时,切忌以下几点——
  • 不要空腹吃;

  • 不要与各种酸性水果(如橘子、猕猴桃等)一块吃;

  • 进食前后不要吃过 多高蛋白 食物( 如鱼、肉类等)。


2.柿子


十一月初的柿子,甜如一汪蜜,正是品尝的好时候。


柿子中含有的鞣质 (尤其是未成熟或未脱涩的柿子,鞣质含量高) ,在胃酸的作用下,可结成不易溶解的大分子鞣质蛋白,沉淀在胃里,逐渐形成结石。若空腹食用,此时游离胃酸增多,更易形成。


建议每天食用柿子的量不超过2个,且不空腹食用。


柿子与蟹同吃,会中毒?


首先,食物不存在相克的理论。两种食物同吃,并 不会对身体造成什么危害。


其次,若出现上吐下泻之类的中毒症状,可能有两种原因:螃蟹不干净,或柿子吃多了!


3.山竹


山竹和榴莲常被并称为“果后”和“果王”


但这“果后”本身富含膳食纤维,进入胃肠,会吸水膨胀,过量食用,还会引起便秘。 建议一天最多吃2个,切勿过量。


2类人,千万别吃山竹!


山竹所含有的“氧杂蒽酮”,对于 正在使用抗凝药物(如阿司匹林、华法林)和布洛芬等止痛药,或是曾有消化道溃疡的病人 来说,食用后出血的风险会加大,故不建议吃山竹。



多喝2粥


01
小米粥


小米作为五谷之首,味甘性温,有健脾和胃的功效。


日常食用小米,常用来熬粥、煮饭,或磨成米面蒸着吃,其中,小米煮粥易消化,还能调补养血,尤其适用于产后失血、疲劳、脾胃虚弱者。


更多小米的养生食谱,看→ 小米的10种花样吃法


02
南瓜粥


中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,对于久病气虚、脾胃虚弱、食少腹胀等有一定的疗效。


另外,南瓜所含的果胶,能保护胃黏膜,让其免受粗糙食物的刺激,促进溃疡的愈合;并且,南瓜含有能促进胆汁分泌的成分,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化。


推荐食谱:桂花南瓜糯米粥

食材: 糯米200克,南瓜、桂花糖适量。

做法:

1.糯米洗净浸泡半小时,南瓜去去瓤切块;

2.糯米放入砂锅,大火烧开,调小火慢煮半小时,然后放入南瓜,继续小火慢煮至米软瓜烂,调入适量桂花糖,搅拌均匀即可。



常做1动作


古语有云:腹软如绵,百病不缠。


腹部作为五脏六腑的宫殿,气血津液的发源地,里边还有胃、胆、小肠、大肠等重要器官,日常多养护,能让经络畅通,阴阳平衡,百病不生。


养胃,也建议大家常做一个动作—— 揉腹


做法:

1.双手叠加,置于肚脐上方,顺时针按摩。

2.按摩时,可先用指尖在右下腹划小圈,慢慢至右腹上角、中腹顶部、沿左侧一直按摩至左腹下角,之后再原路返回。







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