一直以来,
小她都有一个愿望:
当一枚开开心心的吃货,吃遍天下!!
比如
去重庆吃、去杭州吃
去广州吃、去香港吃
去比利时吃、去意大利吃
去墨西哥吃……
最后,我还是苗条的我!
然鹅,还没有全部去过这些吃货圣地,只不过是过年回了趟家,就已经不再是苗条的我了。走亲串友,吃吃喝喝,肚子上的那一圈脂肪,简直肥到忧伤……
更要命的是,春天已经来了,马上就要脱下冬衣,这一身冬膘可如何是好?此刻想必你会说去
冬膘最好的方法就是,管住嘴迈开腿!但系,小她做不到啊!
还有没有别的办法,能让我这在胡吃海喝的节后,给身体刮刮油,去去腻,来个大扫除?
终于,一个多月前
我们的买手妹子拿了这个给我
▼
一个看起来非常简洁的盒子,上面也没什么修饰。拆开后,里面是20个小袋。
妹子跟捡到宝似地嘚瑟说,这是黑乌龙茶。在众多茶饮中,黑乌龙茶去油解腻的效果最好,
它富含的茶多酚很高,能抑制人体对脂肪的吸收,还特别暖胃。
正所谓,没什么油腻,是一袋黑乌龙茶不能解决的。如果一袋不行?那就两袋!
于是,在妹子的带头下,办公室的小伙伴们纷纷拿黑乌龙茶当起了佐餐饮料,连喝了大半个月。最后大家一致决定,这款茶算是
“通关”
了,可以正式推荐给大家了。
黑乌龙茶“代购热”
这款黑乌龙茶的创始人,叫罗小健,一个70后萌大叔。
罗小健原本在一家高大上的日企工作。已经做到部长级别的他
,受不住好友的软磨硬泡,从日企辞职,远赴厦门,和好友共同经营一家茶叶公司。
和公司开发的其他产品线不同,这款黑乌龙茶的诞生,
说到底还是因为自己的老婆。
有一次,
罗小健正
在日本出差,老婆一个电话过来,要他代购一种黑乌龙茶回来。
一开始罗小健还纳闷老婆并不怎么爱喝茶,而且家里最不缺的就是茶了,古树普洱、铁观音、龙井、大红袍……这会却要他从日本代购黑乌龙茶回来。
细问之下,罗小健得知,原来最近身边很多人都在代购日本的黑乌龙茶,原因竟然是为了,瘦身。。。
回国后,罗小健到淘宝上一搜,果然,输入“黑乌龙茶”四个字,满屏跳出的全是日本黑乌龙茶的代购广告。
罗小健觉得挺意外的。多年来,黑乌龙茶在国内始终不被待见,属于基本被无视的状况。现在莫名在国内火了起来,很像当年黑乌龙茶在日本的风行。
代购这事儿也让从事茶叶进出口多年的罗小健觉得有点滑稽——很多人不知道,他们漂洋过海折腾一圈,从日本代购回来的那些黑乌龙茶,
其实并不是日本生产的,而是从我国福建出口出去的。
因为日本本土并不生产黑乌龙茶,
其原料的90%以上都是从福建安溪进口
。
罗小健记得,每年光是从自己手上出口到日本的黑乌龙茶原料就有好几万吨。
罗小健说,黑乌龙茶其实是我国一份珍贵的(长期被忽略的)财富,其
生长环境、采制时间、气温湿度都有严格要求
。日本朋友为之惊叹不已,但也望洋兴叹,只能依靠进口。
为什么日本人超爱黑乌龙茶?
日本是目前全世界喝黑乌龙茶最多的国家。很多人可能和十点君一样好奇,
为什么黑乌龙茶会在日本大受欢迎?
常年和日本人打交道的罗小健解释说,日本人历来讲究营养平衡,注重饮食健康。他们认为天然的黑乌龙茶,能很好的
去油腻,阻断脂肪吸收。
所以特别习惯在饭后喝上一杯,解油腻,清肠胃,又不必担心拉肚子。
事实上,黑乌龙茶的去油腻、阻断脂肪吸收的功效,并不是日本人意淫出来的。而是经过很多权威的研究实验证明。比如:
1980年,日本医药卫生组织的研究报告表明,饮用黑乌龙茶一段时间后的肥胖病患者,胆固醇排出量明显增大,同时体重也显着下降。
这一研究结果成为黑乌龙茶风靡日本的开端——自那以后,日本多次刮起“黑乌龙茶热”,并逐渐被日本人视为“美容茶”、“健美茶”。
“如果你现在去日本,无论是超市、餐厅、24小时营业的卖店,还是路边的自动贩卖机,你会发现,黑乌龙茶都是标配。”
为什么黑乌龙茶可以很好的去油腻、阻断脂肪吸收?
这是
因为黑乌龙茶是
半发酵茶,
含有一种特殊的物质——
茶多酚,而且其含
量比普通茶叶,包括乌龙茶都要多出2倍以上
,
茶多酚既能抑制肠
道吸收食物中的脂肪,又能
促进脂肪随排泄物排出体外,如此“抑进扬出”,自然可以降脂。
据权威的《
European Journal of Clinical Nutrition
》(
欧洲临床营养学期刊
)2006年发布的一项关于“高浓度乌龙茶茶多酚促进体内脂肪排出体外”的实验结果显示:
饮用含有高浓度乌龙茶茶多酚的黑乌龙茶饮料的人,其脂肪排出量约为未饮用的人的两倍。
罗小健觉得,黑乌龙茶代购热在国内的兴起,很可能正是因为大家看到了黑乌龙茶的“特殊作用”。
“既然日本黑乌龙茶所使用的茶原料正是我们自己的,为什么我们不自己做出一款黑乌龙茶来?这样大家就不用那么麻烦的去代购了。”
就这样,罗小健成了当时国内做黑乌龙茶的第一批人。
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从茶园到茶杯,一杯黑乌龙茶的旅程
日本食品的进出口质量检测标准非常严苛,如果按照日本标准,就能很好地保证茶叶品质。但是,罗小健觉得,
可不可以做的比日本的
还要好?
首先,优选茶原料。
这些茶原料,来自福建安溪的原生态茶园,不使用农药和除草剂,因而纯天然无任何农药污染。
安溪生态茶园
黑乌龙茶的加工方法比较独特。不仅要经过晾、晒、摇、炒、揉捻、烘焙、干燥等多道传统制茶工序,还有最关键的
二次碳火烘焙
,正是这道工序让黑乌龙茶比普通乌龙茶含有更多的茶多酚。
想要做好一款产品,必然会出现一些难题。罗小健遇到的最大的一道难题,就是茶的口味问题。他担心为了保证茶多酚的含量,茶的口味会偏苦。
为此,罗小健和团队一起仔细研究了黑乌龙茶的加工工艺,反复调试,花了近一年时间,才使黑乌龙茶既保持了高浓度乌龙茶茶多酚,又
抑制了苦涩味,喝起来,很
清爽。
因为分分钟黑乌龙茶采用的是
原叶茶
,如果使用普通袋泡茶所使用的廉价棉纸包装,成本会降低不少,但茶的品质也随之降了下去。
罗小健从一开始就决定从日本引进全自动的
三角立体茶包机
。
这种茶包机生产出来的茶包,不但
能让茶叶得到最大空间的舒展,而且因为使用的是
可降解环保材质
,全天然,耐高温,环保无污染,泡出来的茶非常安全、卫生。
三角立体茶包
黑乌龙茶可以一年四季热喝冷饮。
日本人喜欢将酒与黑乌龙茶兑成酒类饮料称为乌龙sour。就连最传统的日本茶泡饭,有些人也改为用黑乌龙茶。白米饭上撒些鱼松、紫菜、芝麻、葱丝调料,热的黑乌龙茶往上一浇,美味无穷。
用最普通的马克杯、玻璃杯来泡茶,加入分分钟黑乌龙茶包,沸水冲泡即。