英国一慈善机构警告：“缺少乳制品的饮食对年轻人的骨健康来说就像定时炸弹。”这个慈善机构调查了2000名成人，其中25岁以下的239人，25岁到35岁之间的339人。调查显示，很多年轻人在网上从博客和微博上寻求饮食建议。虽然有的建议确实是好的，但慈善机关担心的是有的人会变得对自己的饮食限制过度。
一项英国国民的骨质疏松社会调查显示，25岁以下的年轻人中有1/5停止或减少摄入乳制品。这和很多年轻人不顾健康状况跟随饮食风尚是有关系的。牛奶和其他乳制品，如奶酪和酸奶，是使骨骼强壮的钙质的重要来源。如果能从其他的来源如坚果、鱼等，吸收到充足的钙，那么即使中断乳制品的摄入也会是健康的。
食品标准局最近的一项调查发现，16到24岁的人中几乎有一半说他们不喜欢牛奶和乳制品，相较于此，75岁以上的人中只有8%表示难以容忍乳制品。然而，只有24%的人被实际诊断出他们的健康状况。
萨里大学营养科学主任、英国国家骨质疏松学会的临床顾问Susan教授表示：“刚进入成年期，饮食非常重要，因为在人们进入30岁之后，想要弥补由于不合理饮食和营养不良造成的问题就太晚了，而且塑造强壮骨骼的时机也过去了。”
成人应该每天摄入700毫克的钙，而11到18岁的青少年每天需要摄入1000毫克的钙。然而，饮食调查表明，英国1/4的青少年每天只摄入少于400毫克的钙，而400毫克是最低标准。专家表示，每天可以通过吃三种乳制品来达到建议摄入量，如燕麦加牛奶，酸奶和一小块切达奶酪。
在50岁以后，一半的女性和差不多1/5的男性会患骨质疏松，形成导致髋部、腕部和脊柱疼痛骨折的状况。
英国营养基金会的一位发言人说：“虽然从饮食中削减乳制品并不一定是危险的，但从其他来源获得足够的钙是非常重要的。乳制品对我们的钙摄入量贡献最大，但还需要其他替代来源，如面包，谷物，鱼罐头，坚果和绿叶蔬菜，以及那些经过强化的乳制品替代品。”
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