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《中国米食大会（第二季）》开播！“佳”宴来袭，福“稻”万家

央视频 · 公众号 · · 2025-01-22 14:30

正文

2025年1月22日

腊月二十三

是北方小年的日子

从小年起

春节就越来越近了

岁末将至，团圆有期

万事顺遂，平安喜乐

在这一天

由中央广播电视总台

财经节目中心推出的

大型米食文化探寻节目

《中国米食大会（第二季）》

将在央视财经频道

17:30正式开播

央视频客户端

央视财经客户端上线！

这一季

我们展开十二场

城市与米食的炉边谈话

分享十二个

温情与共情的家宴瞬间

在十二份

「十全“食”美，福“稻”万家」

家宴订单中

观大千米食，品灯火可亲

第一期节目

中央广播电视总台

主持人谢颖颖

携「米食寻味团」

黄小蕾、王智

「米食文化专家」王磊

共同体验“华夏东极”

佳木斯的米食

解锁三江平原上的“黑土白米”

从第一缕曙光出发

探米食“本原”

得益于黑土与江水滋养

佳木斯以“生态米都”之称

享誉全国

「米食推荐官」魏志春、王贺

带来六道经典米食

佳木斯大米的米粒饱满

多样米食也见证着

小城的圆满生活

东北大饭包

质朴食材的巧妙组合

每一口都是东北大地的豪爽

粘豆包

蒸笼里的热乎气

裹挟着升腾开来的米香

散发出浓浓的乡愁

与温暖的记忆

江米鸡

在星火村的岁月中飘香

见证寒地水稻种植的历史

家人围坐，闲话家常

故乡与美食

是相逢最好的理由

大米丸子 外脆里嫩

米肠脂香醇厚

打糕软糯弹牙

承载着阖家团圆的佳味

复刻与创意碰撞

烹一桌“团圆”

寻味之旅高潮迭起

复刻环节中

黄小蕾、王智全力投入

在师父们的悉心指导下

用心烹饪

东北大饭包的米饭要粒粒饱满

土豆泥应细腻绵滑

酱料调味要精准

大米丸子

更需把握肉馅与米饭比例

炸制火候恰当

家宴订单带来创意比拼

「暖洋洋的新派硬核年味」

「酸甜鲜香的家乡味道」

大厨们将如何解码家宴订单？

答案就在本期节目揭晓！

情寓家宴

团圆亦“梦圆”

董欣母女的到来

让家宴温情四溢

“黑龙江金牌导游”——董欣

“别瞎买，买便宜的”

这位热情真诚的东北大妹子

被游客们深深信任

当作亲人、家人

然而，因为太过忙碌

她已经多年没有

陪伴母亲吃年夜饭

此次，她定制家宴

盼寻家乡味

与母亲共度久违

温情的团圆时光

浩荡江水造就磅礴大气

万缕炊烟漫溢四季祥和

迎一缕日出

赴一桌家宴

从佳木斯出发

《中国米食大会》

将持续陪伴大家

十全“食”美，福“稻”万家！

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