红烧鸡腿、土豆炖排骨......营养午餐惠及融安万名学子

2月17日是我市2025年春季学期开学的第一天。当天，融安县浮石镇中心小学学生食堂推出6菜1汤自助营养午餐，有“红烧鸡腿”、“肉片炒黄瓜”、“肉沫玉米”、“土豆炖排骨”等六个菜和紫菜鸡蛋汤，同学们吃得津津有味。

开饭前，食堂已经将饭菜准备好，因为气温低，工作人员将制作好的饭菜放在膳食间，开着空调进行保温。中午12点是午餐就餐时间，学生们在老师和食堂工作人员的指引下，有序排队就餐。一年级和二年级的学生年龄偏小，由工作人员帮助打饭打菜，三年级至六年级学生根据自己的饭量和吃饭习惯自助打饭菜，还可以再加饭加菜，让每一个孩子都能吃饱吃好。

“我们的伙食有很多的花样，每一顿让我吃得很饱很好。”浮石镇中心小学四年级三班学生叶佳宁说。

融安县严把中小学营养午餐质量关，科学合理制定菜谱。浮石镇中心小学校长黄文洲介绍：“学校膳食委员会确保在食谱上能够有四荤两素一汤的菜品，让孩子们在吃饭的时候有选择，能够吃得营养均衡，能够吃饱；另外，在开学时，学校也做了‘厉行节约，光盘行动’教育，让孩子们做到不浪费粮食。”

“根据孩子们的就餐的情况，看孩子们喜欢吃什么菜，我们就多炒一点，剩余多的菜品下次就少炒一点，尽量避免浪费。”浮石镇中心小学饭堂工作人员韦怀香说。

（ 通讯员： 谭凯兴 覃庆和 ）

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编辑｜游晓村 蒋毅

审核｜周舟