专栏名称: 地道风物
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这些越吃越爱吃的王炸零食,终于藏不住了!

地道风物  · 公众号  · 旅游  · 2025-01-09 17:16

正文




地道中国年

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囤!地道爆款年货!

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风物小馆过年年货清单(第一波)来啦!还没准备年货的小伙伴快看过来!


新年家庭常备小零食一次搞定,再也不用东买买西买买好多地方来回跑!


无论是留家里自家品尝,还是佳节相聚好友共享,好吃没商量。


品质坚果东北松子,229g——年货价79元;

年度爆款陈皮花生,升级款940g——年货价78元;

南疆特有雪葵马牙瓜子,500g*2——年货价68.8元;

大颗少糖临安山核桃仁,罐装218g——年货价89元。



不是每一粒松子,都叫东北红松子!


很多人说,品尝过东北红松子那浓郁的油香之后,就再也看不上其他地方的松子了。

中国本土松子主要产自陕西华山松籽、东北马尾松籽和红松籽,三种松子仁儿个头,味道,价格差很多,其中则以红松籽剥的果仁更大,更香。


口感香脆的东北松子,带有淡淡的天然松木清香,油润得像在空口榨松子油,每一口都是极具冲击力的快乐。

风物君为大家甄选的松子,自然成熟、脱壳,成熟后自然从松塔中脱落,之后经过层层筛选,只保留个大、均匀、颗粒饱满、光亮新鲜的松子。

扔一粒到嘴巴里,牙齿轻轻一压,一股独特的松木清香沁人心脾,吃起来一点涩味都没有,清爽酥脆,细腻甘甜。

除了直接食用,东北松子作为走亲访友时的首选礼品也是不错的选择。除此之外,还能用来做菜尤其做甜品,将松子做成松仁玉米等菜肴,或者拌沙拉的的时候加进去,既提升了口感,又补充了优质脂肪~

风物君为大家带来的东北松子,299g只要79元,超划算!




九年新会陈皮,甜酸酥脆
当季龙岩花生,饱满香醇



陈皮,是陈皮花生中的精华所在。

所谓“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”,陈皮会随着岁月的积累而慢慢生出陈香,一般来说三年陈化是基础,五年陈皮味更加,而九年陈皮,可算得上是珍品了。

陈皮自然是要用新会陈皮,新会陈皮产区很多,其中以新会熊子塔为点画圆,直径约2公里范围内的天马村为佳。这里占尽气温和土壤优势,保留了原生态环境,十分有利于柑树的生长。曾被评为广东省生态乡村,巴金《鸟的天堂》原型即来源于此


我们这次在花生中加入的是烤制过后的九年新会陈皮,就像经历过大风大浪后的姐姐,岁月沉淀在身上,散发风姿绰约之美,用九年时间晾晒的心意,弥足珍贵。


陈皮是广东人的心头好,加陈皮便是对各种食材的礼赞。而花生,则是众多陈皮搭档中相当出彩的一个。


花生又叫长生果,还叫落花生,是个很常见但又很惊艳的小可爱。风物君为大家选的这款陈皮花生,选用的是福建龙岩的当季珍珠花生。

果小壳薄是让它成功当选原料的原因之一。这两个特点可使花生在制作过程中,能更好的“入味”,食用时,味道更浓郁,更好吃~

龙岩花生皮薄且果仁十分饱满,每颗小小的龙岩花生嚼在嘴里都是满口香!


使用新会9年陈皮当季福建龙岩花生制作的陈皮花生,花生的香脆中,融合进陈皮的香甜,既能作为茶点又能作为零食。

不仅花生好吃,里面的陈皮碎也经过特殊烤制,可以直接空口吃,神奇的味道轻而易举将各位食客的味蕾和心一并“俘获”。

风物君精选的陈皮花生,标准版—900g (225g*4袋)无陈皮角包,直降10元,69元即可尝鲜;更推荐大家选择升级版—940g (470g*2袋,送2个陈皮角包),78元即可尝鲜。




精选南疆特有白瓜子,满口瓜子酥香!


马牙瓜子格外纤薄的皮,厚度几乎只有普通瓜子的一半,好磕也好剥。拿起一颗放在齿间,几乎不需施什么力,舌头就能轻松“接”到饱满酥香的果仁。


使用微盐炒制,调料除食用盐外,再无其他;制作过程严格控温,使得瓜子的油脂香气得以充分发挥,没有添加剂的乱入,口口都是瓜子的酥香!


嗑普通瓜子时,常容易生出“口干舌燥”之感,虽然油脂香气还勾得人不想停,舌尖却已传来痛感,只得作罢。

马牙瓜子时,不知不觉间已收下去三小堆“瓜子皮山”,口中却除了瓜子仁的香,并无不适。



藏在山野之间的“美味”,口口自然香酥脆!


“白露到,竹竿摇,小小核桃满地跑”,每年白露时节,人们将这种“山珍”采收下来,经过复杂的工艺,制作成撩拨舌尖的临安山核桃仁

因为生长在野生环境,临安山核桃仁身上有另一种独特的清香,那是属于树木、森林、苔藓的山野气,入口香酥松脆又微甜!


风物君为大家选择的山核桃仁,选用2厘米以上的山核桃仁为原料,与普通核桃仁相比,更大更均匀。加之生产中采用少量糖+低温恒温烘焙创新工艺,生产出来的核桃仁更健康,老人小孩都爱吃。



作为坚果中的“小可爱”,临安山核桃仁既省去了剥皮的麻烦,又没有普通核桃仁的干涩。一口一个嘎嘣脆,别提多快乐了!


价格也很实惠,罐装218g山核桃仁只需89元即可尝鲜!



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          编辑 | 藜麦、姜姜             
摄影 | 朱梦菲 、=G

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