专栏名称: 上海去哪吃
【上海去哪吃】唯一官方公众号,不知去哪吃,关注我就告诉你!
目录
相关文章推荐
润农畜牧报价  ·  2025年2月13日 ... ·  14 小时前  
润农畜牧报价  ·  2025年2月12日 ... ·  昨天  
温岭市场监管  ·  喜迎元宵佳节 守护放心“宵”费 ·  2 天前  
温岭市场监管  ·  喜迎元宵佳节 守护放心“宵”费 ·  2 天前  
51好读  ›  专栏  ›  上海去哪吃

市中心人均100+的「和牛放题」!畅吃19种肉,还有买一送一!

上海去哪吃  · 公众号  · 美食  · 2019-12-30 11:01

正文




把寿喜锅放题和烧肉放题开进一家店里,深扒君倒是头回见到!两种自助都有特定区域,每次站在中间都要考虑一番才能决定去哪家。


今天吃寿喜锅
明天换烧肉
虽然形式不同,但都能人均100+拿下澳洲和牛畅吃, 现在还有买一送一,超划算!



左转寿喜锅区,看这一桌细密的雪花脂肪,单点都快突破四位数了,这里人均100+就能无限续单!根本不需要100分钟回本!


· 5种放题套餐任选 ·

一共有5种套餐,99元-289元不等, 从149元开始就能吃到和牛了 ,深扒君这回点的是人气最高的189元套餐,共9种肉肉!反正买一送一,深扒君强烈安利你们往贵的点!


· 豆奶、鸡汤...7种免费创意锅底 ·

除了传统寿喜锅,还有养生鸡汤锅、浓醇豆奶锅等7种,甜的辣的全都有,一人一锅hin方便。


· 雪花贼丰富! 开场先刷澳洲和牛上脑 ·

▲ 澳洲和牛上脑

澳洲和牛牛肉,300天谷物饲养,不仅要听音乐,还喝啤酒,再经过人工按摩,油脂分布更为均匀,现点现切,如大理石般的纹路,看着就超勾人!


深扒君试了下豆奶锅,并没有豆腥气,反而更能突出肉质的奶香绵密,还带着一丝甜口,不蘸酱料都觉得回味无穷!


传统寿喜锅锅底还是和生鸡蛋液最搭, 冒着新鲜的蛋泡整片送入嘴巴,绵密的雪花油脂在舌尖摩擦开,满足感爆棚!


· 再战澳洲和牛牛肩,按盘涮! ·

▲ 澳洲和牛牛肩

牛肩肉每片也超大,想到都可以畅吃就爽到不行!每一盘都是肉欲暴击!


整盘下锅才过瘾!老板这 锅也是从日本人肉背回的 ,经过3层不锈钢压制, 附带一个 篦子 ,可以把煮熟的食材先捞出来,好牛肉最怕烫老了,这么人性化的设计你可能只会在这里看到哦!


· 10年刀工才片出的柔嫩牛舌 ·

▲ 牛舌

细致刀工把牛舌片得很薄,3、5秒就能捞上来吃,多烫几片堆成肉山,满口柔嫩多汁!


· 点189元套餐还送刺身拼盘 ·

▲ 刺身3点拼盘

点189元的套餐除了有8种肉肉畅吃,还能get刺身拼盘1份!三文鱼、北极贝、牡丹虾 全都新鲜感十足,特别是这个厚切三文鱼,超级肥美饱满! (每款2片/位)


· 讲究到甜点礼盒都是定制 ·

点149元以上的套餐还有甜点送!连装提拉米苏的盒子都是专门从日本定制的,一勺挖下去超绵滑!



右转是烧肉区,有109元到299元5种套餐,159元就能吃到和牛了,299元能吃到19种肉肉,还有刺身放题!


· 一根牛舌只能出2盘 厚牛舌 ·

▲ 厚切牛舌

深扒君选的是199元套餐!有厚切牛舌、牛肋条、带骨牛小排、牛肩、鱿鱼...共15种选择! 买一送一 岂不是人均 100都不要


牛舌每份都是肉眼可见的厚实,改了花刀可以让牛舌在炙烤的过程中,更均匀受热。


看着汁水滋啦滋啦往外冒, 表面bling bling泛着光泽, 食欲也达到了高潮,一阵脂香逐渐弥漫开,入口焦嫩弹舌!


· 奶香十足的带骨牛小排 ·

▲ 带骨牛小排

牛小排的油脂丰腴, 整块肉质厚实却又十分软嫩 ,放上烤盘立马“滋滋”冒火!


“最香不过贴骨肉”,等店员细心剪开后送入嘴巴,带着奶香的汁水充盈在口腔,肉香美妙得难以言喻!


· 超入味!口口爆汁的牛肋条 ·

▲ 牛肋条

长长一根牛肋条经过改刀,边炙烤边卷成花一样的形状。事先腌制过无需蘸料也能吃,入口肉汁迸发,外焦里嫩!


· 鱿鱼上桌还会“跳舞” ·

▲ 鱿鱼

未泡发过的鱿鱼比手掌还长,边烤还会边“舒展身躯”, 还未入口都能想象得到的Q弹紧实!




寿喜锅和烧肉的自助配菜区是共享的 ,面积很宽敞,感觉像是来到了五星级酒店吃早餐,各种配菜多到挑花眼。


· 40+种!光配菜都能吃回本 ·

时令蔬菜、寿司、炸鸡、饮料、茶碗蒸、炒饭、冰淇淋...深扒君大概数了数有40多种,自己动手超有满足感!


冰淇淋还可以自己加彩塘、奥利奥粉,吃起来也十分绵密,带小朋友来的超开心!


· 调料随意选,还有寿喜锅新搭配 ·


火锅调料区,打破了日式寿喜锅的传统吃法,除了柚子醋与芝麻酱, 共有8种丰富调料 可以选择,可以照着小tip自己搭配一下~



开在刚刚结束9个月闭关, 新世界城的4楼,270°超大落地窗 ,将南京路上的繁华街景全都一网打尽!


日式原木风,木质围栏将寿喜锅区和烧肉区巧妙地阻隔开,即使一店两吃,也不显拥挤,每个区域都宽敞舒适,能满足每个食客不同的需求。


店里设置了一人食座位,还有 全新的工作日午市半放题模式 ,都能吃到2盘肉+配菜畅吃,59元-99元,超适合周边的白领。



现在去,两人同行一人免单!






请到「今天看啥」查看全文