决策企业战略，须知行业大事。
每周七天，大消费风云变幻，都在《36氪未来消费》（微信ID：lslb168）「 一周动态 」
#电商#
3月7日，抖音生活服务部门宣布进行大规模组织架构调整。此次变动包括成立北、中、南三个大区以及服务全国连锁大商户的NKA部门，取代原有的按行业划分的到店餐饮、到店综合、酒旅三个平行部门。同时，字节商业化销售部门的核心骨干将调至生活服务业务，接管新成立的部门，未外调的管理者也将内部轮岗。
3月6日，阿里巴巴集团计划重启内部自由转岗机制，同时阿里云上市进程暂时搁置。据悉，该公司正在加强核心业务之间的协同和人员流动，预计从本月中开始，淘宝、天猫以及国际电商业务的员工将恢复自由流动，员工无须先辞职再申请加入另一个部门，可以延续年资，避免不必要的人力流失。该自由流动计划将于3月中旬启动，目前试点转岗正在进行中。
36氪获悉，京东发布2023年第四季度及全年财报。财报显示，京东四季度在非美国通用会计准则下归属于上市公司普通股股东的净利润为84亿元，全年达到352亿元，均超出市场预期。截至发稿，京东美股盘前涨近10%
近日，东方甄选开通拼多多网店，店铺简介为新东方在线农产品销售平台。搜索发现，截至3月4日上午11点35分，该店目前已拼2257件商品，已经有2684人关注。店铺客服表示，拼多多店铺是近期开店，产品和APP上相同，但只上了一部分。
#零售#
盒马回应清货关门
36氪获悉，近日有媒体称，各地盒马撤柜关门的消息，对此，盒马回应称，由于物业合同到期，和个别商场不景气等原因，今年上半年盒马鲜生正常进行尾部门店汰换，在全国范围内关闭6-7家门店，并在附近寻找更优秀的物业，承接消费需求。同时，超过360家门店正常运行中。今年盒马鲜生计划新开70家门店，年内盒马鲜生门店数有望突破400家。
3月7日，全家发布声明称，日前中国大陆全家的股东方日本全家与顶新国际集团就全家在中国大陆事业的扩大发展达成重组协议，双方将继续展开合作。此前有消息称，日本全家将调整与顶新集团在中国的合资业务范围，双方将成立新的合资公司，此后的华东地区由该合资公司运营，而中国华南、华北和西南的全家业务市场，则将采用连锁加盟制度来拓展业务，在维持全家品牌的同时，由顶新负责店铺的运营。
3月8日，盒马鲜生长沙县首店迎来正式开业，星沙片区40多万市民喜提“盒区房”。此次新开业门店位于星沙大道的万象汇商场B1层，面积约4000㎡，据悉，这也是盒马鲜生龙年开出的第一家新店。近两年来，盒马逆势增长势头强劲，刚刚过去的2023年，在全国新开鲜生门店65家，2024年还将新开70家，届时门店总数将突破400家。
3月6日消息，南京江北山姆会员商店将提前半个月开业，预计5月25日亮相。据了解，南京江北山姆会员商店位于江北核心区隧道口，江畔都会上城北侧，商业体部分总高4层，建筑面积约4万㎡。有业内人士表示，或将是考虑到Costco开市客南京店影响从而进行调整。
据叮咚买菜的官方招聘信息显示，叮咚奥莱将于3月20日在无锡市新吴区开出上海之外的首店，目前正在招聘收银员、理货员等岗位；另外，在第三方招聘网站上还能查到叮咚奥莱在无锡招聘店长的信息，但目前该岗位已关闭。同时，当叮咚买菜的前置仓业务不断收缩之际，叮咚奥莱还在持续招聘市场营销、门店运营经理等职位。
#餐饮#
海底捞30年来首次放开加盟
3月4日晚间，海底捞发布公告，宣布将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。这是海底捞30年来首次放开加盟。海底捞表示，引入加盟特许经营模式将在继续保证管理水准和顾客体验的基础上，增强营运能力，引入更多优质资源，提升营运效率，助力海底捞品牌扩展至更多区域，为更广泛顾客提供服务；并认为目前按照以直营为主、适时引入加盟特许经营模式，将有助于公司实现进一步的适度扩张。
呷哺呷哺：预期2023年收入约59亿元，同比增约25%
36氪获悉，呷哺呷哺发布公告，集团预期2023年收入约59亿元，同比增加约25%。集团预期2023年将净亏损介乎约1.8亿元至2亿元之间，较上一年度有所收窄。
Tims天好中国CEO发布2024年三大方向
近日，Tims天好咖啡中国CEO正式发布了其2024年的三大方向：上半年预估将会突破千店；持续提升“咖啡+暖食”双品类的产品的竞争力；打磨成熟的小店模型，进一步推进加盟业务。卢永臣提到做好双品类经营的关键点在于解决选品、(本土)创新和预制三大痛点。在谈到当前的咖啡市场，卢永臣表示“好的品牌会留下来，享受更健康的市场”。
Peet's咖啡母企2023年中国市场双位数增长
连锁咖啡品牌Peet's母公司JDE Peet's发布2023年年报，2023年公司总营收82亿欧元（折合人民币643亿元），实现有机增长3.9%。其中中国市场有机销售增长超19%，Peet's咖啡门店从125家增长至超200家。
乐乐茶公布最新加盟战略：最低29万开店
继茶百道和书亦的“0加盟费”、奈雪“最低58万开店”之后，3月6日，乐乐茶也公布了最新加盟战略。全面实施门店加速计划：50平左右的门店、35万兜底开店，超出部分全部由公司补贴；开放10个城市主题店名额，每家店最高补贴20万。
安踏体育：Amer Sports去年收益同比增加23.1%
36氪获悉，安踏体育在港交所发布公告称， Amer Sports 2023年收益43.684亿美元，同比增加23.1%；经调整EBITDA为6.11亿美元，同比增加34.9%。
Prada集团未来5年内计划向零售空间投资10亿欧元
据亚洲新闻台消息，Prada集团董事会主席Patrizio Bertelli近日表示，随着各地区对其产品需求的增长，以及高端奢侈品消费者越来越多地寻求“体验式购物”，该集团将加倍实施其零售战略，计划在未来五年内投资10亿欧元用于零售空间。
据时尚商业daily，凯雷集团、KKR、贝恩资本和CVC Capital Partners等私募股权基金已对收购新秀丽Samsonite表达了初步兴趣，并进行早期评估，以确定是否竞购该公司。受此消息影响，3月7日午后，该公司股价一度拉升逾2%，截至收盘，涨幅收窄至1%以内。
3月7日消息，知名服饰品牌GAP公布截至2024年2月3日的第四季度财务业绩。数据显示，净利润达到1.85亿美元，即稀释后每股收益50美分，而去年同期亏损2.73亿美元，即每股亏损75美分。营业收入达到2.14亿美元，而去年同期营业亏损为3000万美元。营业利润率为5%。可比销售额持平。实体店销售额增长4%，而在线销售额下降2%。线上销售额占总销售额的40%。
