在家就能搞定的健康油条做法，超级简单

    

喜欢早餐吃油条的朋友
既放不下油条的美味
又担心外面小店用的油不卫生
今天就教大家在家做油条
很简单噢~



鸡蛋 / 牛奶 / 盐 / 发酵粉 / 面粉 / 食用油
1.如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了

2.盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻

3.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干

4.放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

5.待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

6.发酵好的面~

7.面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁
8.切成一个个小剂子~

9.锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火~

10.用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大~

再配上一碗粥，一顿可口的早餐就ok了~


- END -

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