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春雷响,万物长
古人称动物入冬藏伏土中
不饮不食,为“蛰”
当春天的第一声雷响起时
冬眠的动物被惊醒
人们便称这天为“惊蛰”
今天
我们将迎来二十四节气中的第3个节气
惊蛰一过
万物就会“出洞”
在传统的节气习俗里
如果能在
惊蛰日
打小人则可化解是非
这也是化解小人是非的绝招
在惊蛰当日(3月5日)可用鞋子大力拍打纸扎小人
,
即可化解小人是非,求得新一年事事如意。
山西民间在
惊蛰日
要吃梨
即使十里不同俗的城市乡村皆然
惊蛰习俗 — 吃梨
梨=离
开春即开始离家创业
惊蛰
吃梨源于何时,记载查无,但祁县民间却有一则代代相传的故事。
闻名海内的晋商渠家,先祖渠济是上党长子县人,明代洪武初年,带着信、义两个儿子,用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣,往返两地间从中赢利,天长日久有了积蓄,在祁县城定居下来。
雍正年间,十四世渠百川走西口,正是
惊蛰之日
,其父拿出梨让他吃后说,先祖贩梨创业,历经艰辛,定居祁县。
今日惊蛰
你要走西口,
吃梨
是让你不忘先祖,努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富,将开设的字号取名"长源厚"。
后来走西口者也仿效
吃梨
,多有"离家创业"之意,再后来
惊蛰日也吃梨
,亦有"努力荣祖"之念。
说起吃梨
不得不提起咱
山西代县
的金酥梨
那可是堪称山西省水果名产的后起之秀
代县 — 金酥梨
代县有"金酥梨",曾在我国西北地区四省梨鉴定会上被评为第一名,堪称山西省水果名产的后起之秀
原平
— 同川梨
原平同川河两岸的"同川梨",民间称为"东山摇钱树",有传统的梨花庙会,据碑文记载起源于北魏年间,距今已有一千五百多年的历史,还有唐代梨树存活至今者数株。如今"十里香风吹不断,万株晴雪绽梨花"的原平东社乡已成为全省最大的产梨区。
高平
— 铁炉梨
上党梨最有名者当数高平大黄梨,其中以陈区镇所产的最为名优,俗称"铁炉梨",相传隋朝时就为皇室贡品,以此开发的厦普赛尔黄梨汁,亦小有名气。
祁县
— 中国酥梨之乡
祁县明清两代多有种梨为业,到现在已形成“国家级优质酥梨基地”,成为该县农业增产和农民增收的主要来源,并启动申报为国家地理标志产品,举办中国酥梨之乡梨花节。
因梨有寒性
讲究些的人家多制成羹汤或小吃
蒸梨
蒸梨,是传统的食疗补品,制法是把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉切块,与川贝母粉、陈皮丝、冰糖屑等一起装入梨内,再放进加入清水的蒸杯内,武火蒸45分钟即成,对嗓子具有良好的润泽保护作用。
炸鲜果卷
将苹果与梨去皮切丝,加入糖桂花、面粉拌匀,用油皮卷好,投入油锅炸熟,外酥里嫩,香甜适口,果味芳香。
想要长寿
养生保健必不可少!
节气惊蛰时节我们应该如何养生呢?
生活起居
穿衣
要以“捂”为主,注意保暖,特别是膝关节不能受凉。
饮食
上应多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。
起居
应该有别于冬天,要晚睡早起,晚上 11点前睡觉,早上 5~7点和太阳同时“起床”,与太阳的运动规律保持一致,利于阳气的吸收。
此外
最重要的是
早春时节
山西人一定要捂住这
四个地方
一年不生病
(▲手腕处有心经的原穴——神门)
心主管全身的血脉,通过输送气血来温暖全身。原穴是主管各脏腑的元气和生命的原动力所发出的穴位,能够强化脏腑。所以春捂的第一个关键部位就是神门穴。
位置
神门穴在腕横纹上,手小指一侧腕下方肌腱的里侧。
平常没事的时候用拇指指端反复点按神门穴30次,可以去除烦躁、安神定志。按揉此穴时力量不需要太大,也不必追求酸胀感。
腰眼也是春捂的重要部位。人体阳气的根在肾,而腰为肾之府,肾阳虚时会腰部酸软怕冷,经常尿频或精神容易困倦疲乏。按摩腰部肾俞穴可滋阴壮阳,补肾健腰。
位置
肾俞穴位于第二腰椎棘突下,
左右
二指宽处。用热水袋热敷或艾灸该穴,可温暖肾阳。
很多老人容易出现偏头痛或小腹痛,甚至出现恶心呕吐眼睛痛,这种表现属于肝阳虚,这时要重点保护好小腿外侧,可以多热敷足临泣穴和阳辅穴。
位置
足临泣穴就在第四脚趾和小脚趾之间缝的终点,取穴方法是将手指从四脚趾和小脚趾之间的缝向脚背方向推,推到有骨头的边缘时就是足临泣穴。
阳辅穴在小腿的外侧,脚外踝关节上方四寸的位置。
中医称肚脐为神阙穴,温暖此处可鼓舞脾胃阳气,特别是一些胃部怕冷、爱腹泻的人,要特别注意这个部位的保暖。
惊蛰后气候逐渐变暖
万物开始复苏
人体的阳气也不再是冬季的收敛
而开始升发了
我们也迫不及待的想要减肥
出去运动了
在这一时节
你想要重塑一个怎样的自己呢?
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