编者按
食物,为身体提供营养,是一个人的生存之本,因而总被给予厚望——香蕉能通便;醋和木耳能软化血管;洋葱大蒜能防癌……
常见的食物真的有如此神奇的功效吗?
香蕉通便?小心越吃越便秘
便秘了,很多人的第一反应是吃点香蕉,但其实,香蕉对于改善便秘的作用非常小,甚至有些人吃了反而更容易便秘。
首先,香蕉中含
有鞣酸
,而此类物质有很强的收敛作用,容易使粪便变得干硬,导致便秘,尤其是
带有绿色、较硬的未完全成熟的香蕉,所含的鞣酸成分更高了;
另外,说香蕉能缓解便秘,主要是因为其
膳食纤维
,但其实香蕉中的
膳食纤维含量还没有苹果、火龙果多
。更何况,引起便秘的原因众多,
肠道菌群失调
更是占到更大的比例。
香
木瓜能丰胸?以形补形不靠谱
木瓜能丰胸的说法自古就有,传统认知中是依靠“以形补形”的理论;另外,还有一些人认为其所含的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助于丰胸。
木瓜素
是一种蛋白酶,能促进蛋白质吸收,但进入人体后,会
被胃蛋白酶分解,发挥的作用很小;
而维生素A也并没有刺激雌激素分泌的作用
。
虽然木瓜没有丰胸的功效,但其有“万寿瓜”的美誉,富含
十七种以上氨基酸及多种营养元素,如钾、镁
等;而且木瓜
含糖量低
,每100g木瓜中大约只含有27大卡的热量,有利于体重的控制。
柠檬能美白?做好防晒更有效
柠檬中含有维生素C,而从科学的角度,维生素C也的确有减少黑色素生成、美白淡斑的功效,但
抛
开剂量谈效果都是空的。
一颗柠檬中所含的维生素C有限,而且日常也多用于泡水,遇水后,维生素C又被破坏,所剩无几;而且,
柠檬水喝多还易导致肠胃紊乱。
与其指望柠檬美白,不如做好
防晒工作
。当身体感觉到紫外线的影响时,皮肤细胞会产生额外的黑色素来吸收辐射,减小伤害,而当你穿了长袖、戴了帽子,又撑了伞,射到皮肤表面的紫外线减少,黑色素生成自然也就少了。
很多人觉得醋酸都能泡软牙齿、骨头等钙质,那软化血管肯定绰绰有余。
但是,醋吃进去后并不会直接进入血管,
会在小肠中被碱性消化液中和,
而少量进入血液的醋酸也会被人体自带的
稳定系统清理掉,
发挥不了作用;
而且导致血管硬化的,不只是
钙化物
,还有成分为
脂肪
的软斑块,醋则没有溶解脂肪的功效。
若为了软化血管大量吃醋,反而会
灼伤胃粘膜和食道。
再者,若是酸性物质真的有软化血管的功能,那我们强大的胃酸自身就能完成了,根本不需要外来物质的帮助。所以别盲目。
随着年龄的增长,血管必然会发生老化,但可以
通过控制血压、血脂,适度锻炼等来延缓其老化、硬化的速度。
有些人习惯在睡前喝点红酒,认为能美容养颜、助眠。其实不然。
专家表示,虽然葡萄酒中含有一些抗氧化物质,但含量极少,
并不能起到美容养颜的功效
;而喝酒助眠也是不可取的。
酒精虽能帮助入睡,但会使大脑处于
异常活跃状态
,导致频繁醒来,而且酒精会使支撑下颌的肌肉松弛,可能
导致呼吸道受阻
,
出现呼吸不畅、打呼噜的现象,
反而降低睡眠质量。