跟XX一起GoZeroWaste | 敢不敢扔掉厨房垃圾桶？！

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之

🍳 厨房篇 🍰

不知道你看完 上篇 （👈戳）有没有去翻垃圾桶或者记录你的垃圾呀？

没有开始zero-waste之前，我的厨房垃圾桶最常出现的就是买菜的塑料袋、塑料盒、水果套、一个挑食的人切掉的厨余、纸巾、烘焙用的油纸、乱七八糟的甜品纸杯、保鲜膜……

你家的呢？？？？？

厨房向来是垃圾的重灾区，zero waste kitchen真的有可能吗？hmm...接着往下看吧！有了👇这些替代方案，说不定明天你就能把厨房的垃圾桶扔了呢！

\\ 买菜 //

几乎每个从菜市场走出来的人都拎着一个大塑料袋，里面装着n个小塑料袋、塑料盒，过不了多久它们就会被扔在垃圾桶里。

以下是我的zero waste替代方案：

- 环保袋： 你可以买但我更推荐用旧衣服做哦~教程奉上，超简单👉 旧物改造 | 旧T-Shirt秒变环保手提袋

超喜欢的布丁狗的衣服，不过弄脏了没办法穿，DIY成袋子，只需动刀无需针线

- 棉袋： 棉袋更有利于食物的保鲜~ 最好 选择尺寸大一点的棉袋，方便盛装体型比较大的西兰花和修长的黄瓜之类。用于买菜的棉袋不用频繁清洗，每周洗一次就足够了。

图片来源 | GoZeroWaste

- 重复利用已有的塑料袋： 已经带回家的塑料袋别全扔了，还可以发挥余热，继续拿它去买菜~

- 自带容器： 带上保鲜盒，去买豆腐和肉类吧！还有家中各种能用上的容器，去买油盐糖大米吧！

有人可能会嫌麻烦，出门得带这么多东西😧 我偶尔犯懒的时候，就只带一个环保袋，买完直接把果蔬扔进去，反正吃之前都是要洗的啊~~

如果路途并不遥远，要不试着骑单车或者走过去买菜？

\\ 清洁 //

- 用 丝瓜络 和 老式刷具 代替清洁海绵

图片来源 | 全景网

- 抹布&手帕： 把你厨房纸巾拿走吧，试试看用抹布与手帕，你的厨房也可以干净卫生。如果你担心灶台和玻璃的水渍，可以试着用旧报纸擦拭。

- 天然的清洁用品： 含有化学成分的洗洁精、除污剂等很伤手，无论为了环境还是你自己的嫩手，天然的清洁产品都是更好的选择

• 无患子： 可以熬成皂液，不会伤手哦~可参考👉 无患子 | 纯天然不伤手的清洁神器

• 热水： 妈妈洗碗之前都要煮一锅热水，一直教我也要用热水洗碗

• 面粉： 没有洗洁精之前，很多家庭都用面粉刷锅洗碗

• 小苏打： 小苏打的清洗能力真的很强，茶垢、咖啡垢都可轻易去除

• 醋： 可以去铁锈

图片来源 | GoZeroWaste

插播一句：总有人问关于洗抹布、洗手帕、洗布袋、洗一切的用水浪费问题，我想说的是：用清洁产品洗碗的时候麻烦你把水龙头关掉，平时注意别浪费水，洗澡不要洗太久，刷牙的时候不要开着水龙头，马桶水箱里放一块砖头或者一个装满水的瓶子，洗菜的水可以集中起来冲厕所.......这样节省下来的水远比清洗抹布之类的水要多得多！

\\ 厨余 //

择出的菜头菜尾、吃剩的果皮、茶叶和咖啡渣...它们不是垃圾，都可以拿去 堆肥 。

嗯...家里阳台有一桶，不过没有放EM菌，不知道何年何月才能完成，反正已经发黑了嘿嘿。 你也可以试试波卡西式堆肥。

厨余如果不分类，与其他生活垃圾一起送进填埋场，腐败的厨余会产生 有害渗出液，污染土壤和地下水。而 堆完肥的厨余可以转化为肥料，重新滋养土地。

一堆教程在等你👉 家庭无臭快速堆肥视频教程合集

如果想减少厨余，那么买菜的时候就要考虑好了，到底吃不吃，不吃就别买。同时注意能否在新鲜日期内吃完。

\\ 用具 //

- 用 蜂蜡膜 代替保鲜膜：不要包高温食物！！！不要用洗洁精！！！不要阳光下直接晾晒！！！它怕热！！！会融化的！！！

在家DIY也是妥妥哒👉 替代塑料保鲜膜的环保神器，你也能轻松DIY

我最爱的三明治款

- 用 油布/硅胶垫 代替一次性油纸

油布能够重复使用，可以按照需要的尺寸裁剪

- 用 烘焙硅胶杯 代替纸杯

图片来源 | 百度

希望这篇文章能够帮到你。试着收起厨房的垃圾桶，和我一起打造一个zero waste的厨房吧！

图片 | 萱萱 & GZW & 网络

作者 | 萱萱

编辑 | Elsa

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