济宁人春天吃这4种"不花钱"的菜，比啥补药都好！可惜很少人知道

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正所谓“一年之计在于春”

春天养生养对了，一年都不怎么生病！食疗养生是最常见的养生方法，春天食疗养生切不可以少了下面这些食物，他们都有很好的预防疾病功效，为了自己的身体健康，可要好好看看了。

1、蒲公英

春天最好的“排毒草”

蒲公英在春季里能给您的生命一股清新的力量，因为她的苦，才有更多的甜可以尝得出来!

蒲公英被称为天然的抗生素，具有光谱抑菌和杀菌作用，而且蒲公英中的果胶含量少见的，满足我们对可溶性膳食纤维的需求。

蒲公英是嗓子疼的救兵

同属草类，蒲公英是"草根"形象，比起"冬虫夏草"相形见绌，可是，后者虽说可以提高免疫力，但是对 嗓子上火、扁桃体发炎 却是无能为力，而且，还会加重上火势头，这时，"救兵"非蒲公英莫属。

蒲公英对慢性病有奇效

蒲公英通肝经，祛火，消炎。

据说，中医用蒲公英治疗糖尿病，效果也很好，无副作用。其实，所有苦、涩、寒的碱性食物，都是糖尿病的克星。而且，从能量角度来看，养肝补肾的法子，对糖尿病都是有治疗作用的。

春天的蒲公英食疗价值最高

蒲公英在春天是最美的，这里说的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。

只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是——洗洗涮涮，直接蘸酱吃!

吃法推荐

蒲公英的嫩苗是营养价值很高的野生蔬菜，吃法也很多，用开水焯烫后，可以炒食、凉拌或做汤。

将蒲公英嫩茎叶洗净后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉），可蒸馒头、蒸窝头或做包子馅、饺子馅等。

春季的早餐或晚餐，人们进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了。如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的配搭！

2、马齿苋

春天的长寿菜

马齿苋被称为长寿菜，对各种痢疾杆菌有杀灭作用，含有各种弄天然的抗衰老物质，无毒无副作用，有清热解毒、散热消肿的作用。

五行俱全的“长寿菜”

马齿苋性寒凉，能够 清除心、肝、肺和大肠之热 。

马齿苋可 明目、降血脂 、使白发转青。

马齿苋入肝经， 可以凉血、降肝火。

有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转。

马齿苋可治皮肤病

马齿苋入心经，可以清心火。入肺经，可以散肺热。 《黄帝内经》 说：诸痛痒疮，皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种 痈肿、溃疡、湿癣 ，都跟心火和肺热有关。

马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。

马齿苋能预防肠道传染病