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中秋吃蟹好时节,爆膏又爆黄!辣不二带你平价吃香辣蟹!

吃喝玩乐新分类  · 公众号  · 黑龙江  · 2019-09-12 11:01

正文

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店里只用来自辽宁盘锦的稻田蟹,这里以稻养蟹,出了名的“鲜、肥、嫩、香”。从盘锦直运,保证只只精品!



辣不二的大厨是四川人,他说必须先把蟹炸一遍定型,锁住肉和汁水。 螃蟹去腮对半切开再过一道热油,看着青壳螃蟹秒变金灿灿的,emmmm真香!



炒制的过程也很重要,要拿捏好火候使得蟹肉熟透又鲜嫩,没个几十年的功夫怕也是做不来。




色泽油亮的大螃蟹,集合了香辣蟹重口,咸香,麻辣的特色,一只就有拳头那么大,一盘里足足有8只。



挑开淀粉封边,饱满的蟹膏呼之欲出! 无论是砂质口感的红脂块,还是油状的流体黄,光看着就是舔屏暴击!



随便拎起一只蟹,就能感受到筷子上沉甸甸的重量,诱人的香味直钻鼻腔! 蟹肉丰满入味多汁,麻辣中带着微微甘甜。



因为 是活螃蟹,所以蟹肉不会紧紧的 在蟹壳上,慢慢 着吃,浸满红油的嫩肉会伴随着些许碎壳扑入口腔,吃肉 吐壳,满足哦!


不二酱麻鸭




店里新出的酱麻鸭,第一口就征服了小新的味蕾。 鸭子先腌后烤再卤。 用嘴巴轻轻一抿,鸭肉脱骨而出,肉质紧实,丝毫不会腻。



将鸭肉剁成大小适中的块,食客轻松就能将鸭肉剔入口中,咀嚼的过程中,卤汁的鲜香慢慢渗透出来,这一口把魂都勾走了。

女士最爱蕨根粉



酸辣蕨根粉,凉拌界的常胜将军,不似川味的红艳重口,吃起来酸辣爽口。 够开胃!



一筷子夹起吸溜一口,韧劲中带着嚼头,筋道滑溜,清爽解腻!

不二桂花米糕



胖乎乎的桂花米糕开花的样子属实有点软萌,米糕松松软软的,咬下去有点烫,表面一层桂花酱的甜蜜,衬得黏米更加清甜,绝对是女士们的最爱哦。




一进门就能看各处都是红红火火的辣椒装饰,纯实木桌椅, 以红色为主色调的布景,让走进这里的每一个人都做好了大吃一顿的准备!



店里每一处墙面设计都很用心,写着不二君语录与店内文化,让食客在享受美食的同时更能感受到店家幕后的用心与良心。



门口处还贴心的放置了爱心盒子,从头绳到防晒霜到粘衣刷,事无巨细都为你准备好啦,好感度提升了不止一个level。



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套餐包含:

招牌香辣蟹109元
不二酱麻鸭29元
女士最爱蕨根粉22元
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