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茅台亮相中法美食节，舌尖创意融合展现更多可能性

茅台时空 · 公众号 · 美食 · 2024-11-30 22:05

正文

据欧洲华语广播电台报道，11月28日，初冬的巴黎，埃菲尔铁塔下，华灯初上、流光溢彩。在中法建交60周年之际，一场以美食为桥、以文化为媒、名为“香聚巴黎”的中法美食节在茅台酒的醇香中徐徐展开。

夕阳的余晖洒落在塞纳河两岸，空气中弥漫着诱人的味道，那是来自东方古老文明的香气，与巴黎的浪漫情调交织融合，碰撞出别样的火花。

雄壮的舞狮表演拉开了美食节的序幕。威武的狮子在欢快的鼓点声中舞动着矫健的身姿，与埃菲尔铁塔交相辉映，构成了一幅动人的画卷。

喧嚣的集市中弥漫着诱人的香气。中国美食区的食物令人目不暇接。法国美食的优雅与中国美食的浓郁，交织成一幅味觉的交响曲。不同国家的美食在这一刻和谐共存，共同谱写着味觉的华章。

而更令人惊喜的是，茅台酒在此次美食节中扮演了重要的角色。并非仅仅是作为饮品出现，这次亮相的茅台酒是以一种更加多元化的姿态融入其中。

茅台带来两款茶酒，将中国传统茶与茅台酒巧妙结合。一款是茅台桂花红，以茅台酒为基酒，融入桂花的清香，酒体轻盈，茶香四溢。另一款茅台乌龙，则将乌龙茶香与茅台酒香完美融合，层次丰富，回味悠长。

这些创新之作，不仅展现了茅台酒的无限可能性，更体现了中国白酒文化的传承与创新。

除了美食，各种工艺品也吸引着人们的目光。中国非物质文化遗产——面人，以栩栩如生的造型和精湛的技艺令人叹为观止。精致小巧的荷包还有华美的汉服，都展现了中国文化的博大精深。与之并列的法国工艺品，则以其优雅的设计和精湛的工艺，展现了法国文化的浪漫与精致。

美食节开幕晚宴开始前，巴黎七区第一副区长Josiane GAUDE女士和茅台集团总会计师刘刚先生分别致辞。他们用真挚的言语为中法建交60周年送上祝福，强调了文化交流的重要性，并表达了对未来合作的期许。

随后，工作人员细致地讲解了茅台酒的品鉴方法，从酒体的色泽到香气的层次，从口感的绵柔到回味的悠长，每一个细节都体现着茅台酒的精湛工艺和深厚文化底蕴。

晚宴上出现的茅台松露瓦谢兰奶酪和茅台风味哥伦比亚式提拉米苏，更是用两种味蕾的碰撞，体现中法文化和美食的和谐融合。

中法文艺演出中，热情奔放的法国康康舞与曼妙的苗族传统舞蹈同台献艺，将中法不同的文化魅力，展现得淋漓尽致。

这场美食节不仅仅是一场味蕾的盛宴，也是一场文化的交融，更是一个交流和沟通的平台，让来自世界各地的人们有机会彼此了解，增进友谊。

据悉，美食文化交流活动还将持续至12月1日。

来源：欧洲华语广播电台

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