专栏名称: 魔都食鉴局
真的那么好吃?到底哪种好吃?让局座为你解密,一起“食鉴”出真知!
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做蛋糕不用烤箱,我行我可以

魔都食鉴局  · 公众号  · 美食  · 2017-12-15 16:00

正文



甜品一直都是罗叔的软肋,不是很爱吃,做起来也不擅长,但还是想要再挑战一次看看。这款蛋糕不用 烤箱,连模具都不用,只需要平底锅就行,那罗叔拍胸脯说,我行我可以了。


详情请戳下面视频👇




布丁年轮蛋糕



制作时间: 30分钟


推荐理由: 软糯好吃,表面的焦糖更是一种美味


材料与做法



1 将铝箔按照煎鸡蛋卷的锅同样长度折叠,大约是5角硬币大小,并用油纸包裹;

2

在碗里加入蛋、蜂蜜、溶化后的无盐黄油、砂糖、牛奶搅拌,并加入煎饼混合粉再搅拌;

3 煎锅内,放入薄薄一层色拉油后点火,倒入面糊,用小火加热;

4 将已经包裹上油纸的铝箔卷放入锅内上沿,并慢慢卷下来,推回到最上面;

5







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