推荐给伊犁的上班族：天热吃点撒？这几家小吃，让你胃口大开又解暑！

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伊犁近来的气温多变，气温几乎都是三十多度！

感觉这个夏天确确实实是很热，

天气越来越热，肯定有不少人和尕妹一样，

吃啥都觉得没胃口！

但是有一种食物

保证你只要看到就它

马上胃口大开！

尕妹今天要推荐的都是平时自己常去的店，

口碑很不错，

价格更是公道实惠。

肉夹馍的馍

讲究“铜圈虎背菊花心”

专业的手法

酥掉渣的饼皮

一个小竹筐端上来

里面一个纸包

内装一个烤得焦黄酥脆

鼓满了肉肉的馍馍

吃起来满口清香

肉讲究肥肉吃了不腻

瘦肉无渣满口油

不用牙咬肉自烂

“肉肉和青椒相辅相成

食后余香久不散”

这就是这家肉夹馍的标准！

老潼关肉夹馍真可谓中华美食一绝，品尝过了他家的肉夹馍，不妨也来试试他们家的凉皮，简直是黄金搭档有吃有喝，舒舒服服。

盛夏“三伏”凉皮子

吃完消暑还提神

清凉爽口，又开胃

肉夹馍比较酥烂，

白吉馍酥脆，

淡淡的卤香味

好吃不解释

凉皮选用优质面粉

实现“筋”“薄”“细”

加入花生碎，黄瓜丝、

色泽鲜亮，满口生香

香油、鲜酱、醋，香菜 ，蒜泥汁

再用上好的油泼辣子一浇

烙好的馍皮薄松脆

内心软绵

白色的面皮烤的金黄

品尝后让人百食不厌

回味无穷

想起都垂涎不已

凉皮子，凉皮子

新疆人爱的就是这“凉”字

白花花的皮子加上十几个面筋，

边上散落着些水灵灵的黄瓜，

让人看了后不禁垂涎三尺，

如果爱辣，红红的辣油在上面铺一层，

那色泽可就更鲜艳了。

说不清道不明的浓甜香

反正是俘获了尕妹的心

讲究的人一般吃个“两搅”

也就是一半牛筋面一半面皮

吃的就是那个细微的口感差别

亲自去试试你就明白了

肉夹馍一馍酥肉香，

外观焦黄，条纹清晰，

内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，

热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。

凉皮软滑有嚼头，

红红的辣椒却一点不辣。

越吃越香，越吃越有味，

回味无穷，口留香！

最最重要的是它的汤汁

简直就像是在喝浓汤

绝不只是单单的凉白开泡酱油醋

不行了说着说着哈喇子流了一地，

现在就想想明天的午饭吃什么吧！