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连云区4家餐饮店被曝光！

苍梧晚报 · 公众号 · · 2024-12-26 17:19

正文

为进一步推动我区餐饮服务单位落实食品安全主体责任，增强文明经营、诚信经营的主动性和自觉性，提升餐饮食品安全整体水平，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律法规要求，连云区市场监督管理局开展“食”话实说随机查行动。12月23日，区市场监管局对嘉年华商圈 6 家餐饮服务单位进行了随机检查，现将检查情况公示如下。

一、店招名称：不凡客厨房（打包外卖）

营业执照名称：连云区不凡客小吃店

地址：江苏省连云港市连云区云和路 165-12 号 B130

存在问题： 1. 仅有 1 个粗加工水池、不能满足分类使用要求； 2. 厨房灶台、地面油污严重、物品摆放杂乱； 3. 食品、非食品混放，食品落地摆放； 4. 垃圾桶未加盖； 5. 菜品提前制作打包、无保温措施。

二、店招名称：京科进京赶考烧烤

营业执照名称：连云区洪廷烧烤店

地址：江苏省连云港市连云区嘉年华步行街 A 幢 148 室

存在问题： 1. 店内养宠物； 2. 厨房灶台油污严重、灶台旁墙面无墙裙； 3. 水池不能满足分类使用要求； 4. 冰箱霜冻严重、食品未分类储存； 5. 垃圾桶无盖； 6. 厨房存放猫粮。

三、店招名称：老厨炖肉

营业执照名称：连云区胤胤小餐饮店

地址：连云港市连云区云和路 167-8 号

存在问题： 1. 厨房物品摆放杂乱； 2. 厨房无墙裙、墙面脏污，墙纸脱落； 3. 厨房地面放置纸板、脏污严重； 4. 垃圾桶无标识、未加盖； 5. 水池不能满足分类使用要求； 6. 食品未分类存储，未加工食品与成品混放。

四、店招名称：故乡人酒店

营业执照名称：连云港悦食记餐饮有限公司

地址：江苏省连云港市连云区环球嘉年华步行街 C 栋合 103 室

存在问题 ： 1. 冷菜间无预进间； 2. 垃圾桶无盖； 3. 加工食品直接放置地面； 4. 水池混用； 5. 消毒柜未正常使用； 6. 下水道部分裸露； 7. 洗完的餐具未消毒、未放置保洁柜且有杂物； 8. 成品、半成品混放。

一、店招名称：有粥有饭

营业执照名称：连云区粥饱饭香餐饮店

地址：江苏省连云港市连云区嘉年华步行街商铺A区141室

证照公示齐全；厨房干净整洁；员工穿戴工作衣帽。

二、店招名称：食莱客美食城

营业执照名称：连云区小港快餐店

地址：江苏省连云港市连云区墟沟街道云和路169-10-1号

证照公示齐全、厨房干净卫生。

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