超美味不长胖的紫苏鲑茶渍，吃饱了才有力气减肥啊(¯﹃¯)

我要减肥！我要减肥！！我要减肥！！！嗝~（饱嗝）

昨日夜观天象掐指一算，你们需要一道减肥时也能吃得营养，吃得丰盛的料理。诺，满足你！

需要的材料都在这里啦~

三文鱼 三文鱼籽 茶叶 紫苏 柴鱼汤粉 米果 芝麻 海苔丝 米 芥末 料理清酒 酱油 柚子酱油

先处理三文鱼全家，因为最后需要的是鱼肉碎，所以不需要买很贵的部位，挑肉多的便宜的地方就可以了。

给洗干净的鱼妈妈浇上饯行酒。UP主个人不喜欢在这一步放盐，因为会让鱼肉的水分流失，觉得不够咸的话可以放一点。刷好了就放一边，让鱼妈妈等着上路吧~

很多人觉得鱼宝宝（鱼籽）会腥，那是你买的不新鲜或者没处理好。去选颜色清澈blingbiling的鱼籽，买回来温柔地给它冲洗，然后放2:1:1的清酒、柚子酱油和水，放冰箱腌半个小时，保证味道香浓，还有一丝柑橘的清香呢！

搞好鱼全家就去煮饭吧，跟我一样没有电饭煲的宝宝找不粘锅，大火烧开转最小火煮半个小时。电饭煲？不需要的~

等饭熟的空挡我们来煎鱼，因为要减肥嘛，油我是不放的。三文鱼这么肥的东东还能煎出来油呢。

中火每面煎几分钟，没有生的地方就好了。等凉了就去皮去刺掰碎。掰的时候要特别注意！尽量忍住，不要偷吃！ԅ(¯﹃¯ԅ)

煎完鱼，我们来小煎一下芝麻，让它释放健康脂肪的清香~（碾碾更香哦~）

搭配三文鱼，我用了一生推的挚爱“紫苏”，卷成卷切丝，好香好香。

为了摆盘好看，口感平衡，再削一朵脆梅花。

接下来你只需要把开水洗过一边的茶，泡到烧开的柴鱼高汤里，加点酱油，汤也弄好了。

盛上香喷喷的米饭，撒上脆脆的米果，三文鱼肉，紫苏丝，海苔丝，烤过的芝麻，清香的鱼籽，摆上脆梅花，挤一坨芥末，慢慢地浇上茶汤，盛几碟小菜…品口茶，舀一勺饭。

啊，真是幸福地要情不自禁流眼泪了（芥末忘记拌匀了…

实在是太好吃了，控制不住自己的食欲怎么办？减肥？当然是选择吃啦~毕竟吃饱了才有力气减肥嘛！（好像也没什么问题

点击“阅读原文”观看更多精彩视频