每次去北京出差，可选择的酒店实在太多。就拿东三环一线来说，瑰丽、柏悦、康莱德扎堆入驻，三里屯一带还有瑜舍、洲际、CHAO，简直是各大酒店品牌的云集之处。但如果说要去国贸CBD的核心区，我钟爱的唯有国贸大酒店。
在如今这个酒店业发展的“黄金年代”，不乏高端大气上档次的酒店，也不乏精品设计师酒店，我们要赞美一家城市酒店，总会说它“低调奢华”亦或是“城市绿洲”，然而国贸大酒店，却是我心目中的“体面之选”。
体面一词，似乎并不常用。有些酒店潮流，有些酒店时尚，有些酒店奢华，但很少说一家酒店“体面”，难道出入高档五星酒店本身不就是件体面的事么？并不是。
在国贸大酒店，大概是最容易能看到身着Tom Ford高定西装，戴着Jaeger-LeCoultre腕表，可能正用着Macbook Pro，也可能是Surface Laptop，似乎永远不知疲倦地孜孜不倦地工作着。可能没有LV老花皮带，可能没有Kenzo虎头衫，这里的客人品位似乎更胜一筹。那么，他们选择的酒店，是否体面依旧，端得起亦放得下？！
独家订制
尽显当代艺术之美
你以为的中产，是早上啃着全麦面包，晚上夜跑十公里而已么？Too young Too simple，除了追求健康的生活方式，中产们也陶冶情操，有热爱有情怀。忙碌时用家用音响听听音乐，得空了就去艺术馆看看画展，世界总免不了纷纷扰扰，所以才更需要“阳春白雪”。
国贸大酒店大概是太懂客人们的心气儿，酒店公共区域共有超过 100 件艺术品，其中八件摆放在大堂，其它的则分布于79 层、80 层、「气」Spa、贵宾堂以及客房内。
参与创作的艺术家超过 15 名，分别来自中国大陆、香港特别行政区、新加坡和美国，包括黄国强、博云、满丰毅、Lim Joo Hong 及Denis Murrell 等。每件艺术品平均耗时大约三个半月才能完成。
香港著名的艺术咨询机构 Sandra Walters Consultancy Ltd 是国贸大酒店指定的艺术顾问，他们与来自本地、香港以及美国的艺术家紧密合作并与酒店设计师充分沟通，一起寻找和收集了这些能够衬托和突出国贸大酒店特点的艺术品。
可能听酒店名字，你并不知道国贸大酒店是香格里拉集团的。众所周知，香格里拉集团的酒店都会在床头柜抽屉里放上一本“消失的地平线”。而在国贸大酒店一层的前台处，有一幅主题为“艺术生活”的壁画，画中展现的自然、山峦、森林和阳光等元素比起在房间内放一本书，更能唤起我对香格里拉神秘、浪漫和温馨气氛的向往。
酒店大堂内挂有四组产自捷克的人工吹制吊灯，每组吊灯都是由大约 600 个人工吹制的彩色和透明玻璃“泡泡”组成的，这些“泡泡”大小不一，如梦如幻。跟一般的豪华水晶灯给人的感觉不同，你不会觉得这是进了某土豪的家中，而是一个有品位、有内涵的绅士的私宅。
不仅如此，在大堂的北端，一面高达 9 米的以“虎眼石”镶嵌装饰的玻璃墙面完全震撼到我，这是酒店不惜重金从南非进口了整整 55 万颗半宝石虎眼石。一般很少有酒店会采用“虎眼石”作为装饰材料，艺术正是如此，可能并不大众，但求有一二知己欣赏足以。
酒店内，我最喜欢的一个雕塑——迎客松雕塑，位于 80 层，如果你要去京城大名鼎鼎的云•酷酒吧喝一杯，那么这里就是你的必经之路。没错，“迎客松”雕塑的灵感正是黄山景区的“迎客松”，特别之处在于它是由青铜铸造而成。青铜器通常给人以冷冰冰的感觉，但却用它来做“迎客松”，对的，我一贯高冷，但我也欢迎你，来家里坐坐。
而我最喜欢的凤凰壁画，悬挂于国贸大酒店一层电梯间，澳大利亚艺术家 Catherine Woo 在绘制过程中运用了“热是转变的力量”这一理念，混合多种物质，包括天然色素、云母片、高岭土、泥土和铁锈等，形成了这色彩斑斓的作品。
我之所以喜欢这幅画，是因为艺术家对转变的诠释，简直太符合大多数奋斗于北上广这些大城市的年轻人的写照。人们眼中普通而廉价的铁也可以通过加热转化成贵重的材料。那么，有志向有才华的年轻人，就不能通过不断地努力和历练，实现自我么？我想作品的题目之所以叫凤凰，也是因为它影射了凤凰浴火化为灰烬、再从灰烬重生的过程。
晨韵和曙光壁画则是出现在客房内，由擅长中国传统绘画技巧的画家马占春先生创作。壁画再现了华夏山峦的静谧和云雾缭绕的神秘气息， 营造出的和谐而宁静的氛围特别适合客房的气氛。
小时候，总觉得中国的山水画有点土，但进到国贸大酒店的客房你就会知道，精工细做的山水画给人的感觉无比高级。一面是京城夜景星星点点的灯火，一面是云雾缭绕的中国山水，定能给你一夜好眠。
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国贸大酒店拥有 278 间客房及套房，分布在国贸大厦的 64 至 77 层。酒店客房均采用落地窗设计，所以订房的时候，最好选择西面朝向的！以往住酒店，我向来不关注朝向。然而住北京国贸，朝向好，天气好，就可以看到 3 公里之遥的故宫！
国贸大酒店的所有客房均采用经典木质装饰并融入了中国元素，将休息、娱乐和工作区域巧妙分开。客房内配备齐全，中规中矩，该有的，都会有。比如免费宽带和无限网络设施、液晶电视、DVD 播放机、iPOD 播放设备、Nespresso 品牌咖啡机、品牌床垫和高档卫浴产品。
收录世界美食
足不出户，吃遍全球
国贸大酒店拥有京城最高的餐饮和娱乐场所，包括：国贸大酒店旗舰餐厅——国贸 79、酒廊、云•酷酒吧、红酒吧及主席阁私属用餐专区，这些餐厅都全部分布在 79 至 80 层。香港著名的家全七福酒家位于酒店四层，可提供传统粤式美食；此外还有滩万日本料理和中餐厅红馆。
第一家就最想介绍云•酷酒吧，我就是被云•酷转角的这张照片所吸引，才认识了这家酒店。云•酷位于国贸大厦 80 层，是北京最高的酒吧，通常五星酒店的酒吧大多都是住客顺道过来喝一杯，然而云•酷酒吧着实吸引了不少本地人。曾经问北京的朋友，来了北京，上哪喝一杯去？朋友推荐的，除了后海那些有点燥但也很有生活气息的bar，还有去年最新开出来的美国爵士乐Blue Note，再有就是这里了。
云•酷酒吧的楼下便是时尚新潮的国贸 79 餐厅，它同样坐拥着绝佳的视野，天晴晴朗时可以纵览故宫的壮丽景象。当你到达 79 层的大厅后，映入眼帘的是一座透明的观光电梯，其顶部是一串串晶莹剔透的意大利 Murano 水晶珠装饰，整体酷似中国传统灯笼，传达了中式的喜庆气氛。
围绕电梯盘旋而上的是一座木制楼梯， 它的运用充分体现了 Tihany 在设计国贸大酒店 79 层和 80 层的餐厅时，融入了中国传统文化里的“天与地”的概念。
“自然”是国贸 79 菜品制作中所遵循的理念。厨师将每个季节出产的各种天然食材与自然之味和谐地融为一体，为食客送上美食的艺术。所选食材均为天然食材，而非冷藏食品或加工食品。该餐厅也是北京红酒藏酒最丰富的餐厅之一，提供众多新世界精选酒品。
北京国贸大酒店内还设有具有两个世纪悠久历史的经典餐厅——滩万日本料理，大多数五星酒店的日料餐厅只提供固定性的菜单，但这里却供应着传统而经典的怀石料理，怀石料理是“将大自然的精髓通过食物来传达的艺术”，西方有法式料理，东方则有怀石料理，都完美诠释着餐饮的仪式感，让人体会一期一会的美好。
滩万同时也提供零点和套餐服务。餐厅的用餐区包括一个半开放式的寿司吧、三间半开放式的日式烧烤包间和三间私人包间。
滩万日本料理起源于大阪，其创立者 Nadaya Mansuke 先生于1830年开办了第一家滩万餐厅，自那以后，滩万日本料理逐渐进军东京，在东京繁华地区飞速发展并受到了政界和商界精英青睐。同时，滩万集团选择了与香格里拉酒店集团合作， 成功的打开了进军亚洲重要城市的大门。
滩万日本料理致力于在保留传统日本料理精髓的基础上不断的创新。国贸大酒店内的滩万日本料理是滩万集团目前在北京的唯一一家餐厅，厨师团队采用全新烹饪理念，使该餐厅的菜品既能保持正宗怀石料理的原汁原味，又能符合现代都市人的口味。
中餐厅红馆由知名设计顾问公司 Stickman 设计，充满现代气息的用餐环境与传统中餐形成鲜明对比，赋予红馆时尚而又不失个性的标签。外观上，红色竖线条勾勒出餐厅轮廓，给人以直观而又强烈的视觉冲击。
在内部，几何拼接式灰色墙面令人联想起面条包装盒，搭配高抛光混凝土地板，使整个用餐大厅显得轻松、随意。大厅中间摆放着几组对接式沙发座椅，座椅上方悬挂着“面盒”型陶瓷吊灯，与墙面的几何形主题相映成趣。
你可以透过一屏中式折扇似的玻璃屏风墙观看厨师团队现场制作美食的过程，屏风墙上装饰着手绘印刷的牡丹和芙蓉花图案。“折扇”优雅柔美的外形与混凝土地板和灰色墙面的阳刚之气形成了强烈对比。
红馆中餐厅主营现代派中式菜肴，以特色北方菜为主，其中招牌北京果木挂炉烤鸭最为经典正宗。在午餐和晚餐时段，红馆不但供应零点菜品，还提供经典席餐、订制套餐以及物超所值的各色点心。面档提供种类丰富的面条及多种做工精良的酱汁和配料。
面档的设计理念如同一碗简单的面条：极具代表性的红色线条从面档外部一直延伸至天花板并包裹住后墙，让人感觉仿佛被包裹在面条式的建筑里。整体设计体现出一种面条似的哲学：简单、美味且快捷。
SPA与健身
管不住嘴，那就多动腿
国贸大酒店香格里拉CHI水疗位于国贸大厦 77 层，与位于 78 层的健身中心一起被称为北京最高的Spa 和休闲场所，你可以在这里一边享受宁静自在时光、一边欣赏京城无限美景。国贸大酒店的香格里拉CHI水疗是香格里拉酒店集团继北京香格里拉饭店水疗后在北京开设的第二家水疗。
国贸大酒店水疗的贵宾理疗室极为奢华宽敞，你可以感受在自由的空间里彻底放松身心、舒筋提神、畅享无拘束的写意生活。酒店水疗总面积为 480 平方米，拥有四间带有宽敞浴盆的贵宾理疗室和两间按摩室，提供具有亚洲传统文化特色的理疗项目。
包括针对身体、骨骼及面部等方面的超过 29 种理疗项目，如有助于心境放松、恢复体力的「气」平衡和菲律宾传统按摩以及采用亚洲古老天然原料和传统康复哲学疗法的高山糌粑磨砂特色理疗。
健身中心除了一览京城城市景观的游泳池，还设有多间冷热兼备的豪华热疗套房，提供芬兰浴、中药浴、水晶蒸汽浴、Laconium 汗蒸浴、冰泉浴及蚕丝浴等有助于体内排毒、减轻疲劳的设施。
璞缇客三值三度评分
格调颜值：★★★★★
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