许多人坚信柴火做饭更好吃。
主流观点是,柴火稳定性高、柴火温度高、柴火有独特的香味....
真相是什么?
柴火:约600°C至900°C。
木炭:约700°C至1200°C。
煤炭:约800°C至1400°C。
天然气:约900°C至2000°C。
柴火稳定性:较低。
主流观点是,柴火稳定性高、柴火温度高、柴火有独特的香味....
真相是什么?
柴火:约600°C至900°C。
木炭:约700°C至1200°C。
煤炭:约800°C至1400°C。
天然气:约900°C至2000°C。
柴火稳定性:较低。